Cibo 2024, Novembre

Longkong

Longkong

Informazioni interessanti sul frutto tropicale longkong. Componenti curativi dei frutti e loro effetto sul corpo umano. Una descrizione dettagliata delle proprietà benefiche, delle controindicazioni e dei danni in caso di abuso

Tipi e preparazione del latte vegetale

Tipi e preparazione del latte vegetale

Cos'è il latte vegetale, come si differenzia da un animale. Benefici e danni al corpo. Tipi di prodotti vegetali di base e loro proprietà. Ricette per fare in casa bevande salutari

Capra

Capra

Composizione, contenuto calorico e proprietà utili della capra. Perché è molto utile, può danneggiare una persona e quali sono le controindicazioni all'uso del fungo. Come cucinarlo deliziosamente e

Quali alimenti contengono grassi trans

Quali alimenti contengono grassi trans

Descrizione e origine dei grassi trans, i loro rischi per la salute. Elenco di latticini, fast food, prodotti da forno e oli con questo ingrediente

Tartufo

Tartufo

Cos'è il tartufo, contenuto calorico e composizione chimica. Proprietà utili di una delicatezza e danno da uso. Ricette di funghi e curiosità sul cibo gourmet

Cappellino viola

Cappellino viola

Descrizione del fungo commestibile. L'area di crescita della ragnatela viola. Cosa è incluso, contenuto calorico del prodotto. Elenco delle proprietà medicinali. Quali sono le controindicazioni per l'uso e ci sono

Galleggiante bianco

Galleggiante bianco

Caratteristiche e descrizione del galleggiante bianco. Elenco delle sostanze preziose nella composizione del fungo e del loro effetto sul corpo. Ricette gustose e informazioni utili

Giallo ericio

Giallo ericio

Il giallo Hericium è un prodotto immeritatamente trascurato. Composizione, contenuto calorico e proprietà utili, controindicazioni all'uso. Ricette di funghi e curiosità

Latte nero o nigella

Latte nero o nigella

Contenuto calorico e caratteristiche dei componenti presenti nella massa nera. Effetto curativo sul corpo e controindicazioni ai funghi. Quali piatti sono fatti dalla nigella?

Fungo Fungo - proprietà, benefici e danni

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Caratteristiche del volano: proprietà utili, composizione e contenuto calorico, controindicazioni all'uso. Metodi di cottura e fatti più sorprendenti sui funghi

Sparassi ricci

Sparassi ricci

Descrizione di una rara specie di funghi in cui si verifica lo sparassis riccio, contenuto calorico e composizione chimica della polpa. Proprietà utili e possibili danni durante l'uso. Con cosa cucinare, si può confondere con?

Matsutake

Matsutake

Matsutake e le sue caratteristiche. Composizione e contenuto calorico del fungo "reale". Qualità utili e probabile danno dall'uso del tartufo giapponese. Ricette orientali ed europee da matsutake

Polevic in anticipo

Polevic in anticipo

Caratteristiche dell'arvicola precoce, contenuto calorico, composizione e proprietà utili. Ci sono controindicazioni da usare? Ricette di arvicole e curiosità sui funghi

Nameko o funghi giapponesi

Nameko o funghi giapponesi

Qual è la differenza tra funghi giapponesi e funghi europei, contenuto calorico, composizione e proprietà utili. Controindicazioni all'uso e possibili danni al corpo. Ricette da un suggerimento e metodi di conservazione

Gigrofor

Gigrofor

Descrizione dell'igroforo. Caratteristiche di questo fungo. Cosa c'è dentro e che contenuto calorico ha. Proprietà curative di un igroforo. Ci sono controindicazioni al suo uso e danni da eccessivo

Serushka

Serushka

Descrizione della serushka. Caratteristiche della sua crescita e distribuzione. Quali sostanze chimiche sono incluse nella composizione del fungo, il suo contenuto calorico. Proprietà medicinali. C'è il rischio di danni al corpo quando

Mammeya americana

Mammeya americana

Descrizione della pianta mammeya americana. Sostanze benefiche nei suoi frutti e foglie. Quali proprietà curative ha, possibili effetti dannosi dopo l'abuso? Ricette di albicocche delle Antille

Luna legnosa

Luna legnosa

La luna è legnosa e il contenuto calorico di questo fungo. Proprietà utili di questo prodotto e precauzioni per il suo uso negli alimenti. Piatti deliziosi e curiosità su di lui

Maggiorana essiccata

Maggiorana essiccata

Maggiorana essiccata: la composizione e il contenuto calorico della spezia, l'effetto benefico della pianta sul corpo umano, per il quale la spezia è controindicata. Ricette di piatti. quale condimento completa soprattutto l'armonia

Diffusione: tipologie, produzione, ricette

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Cosa si diffonde, caratteristiche di cottura. Valore nutrizionale e composizione. Benefici e danni se consumati, ricette per piatti con questo ingrediente. Fatti interessanti su un prodotto lattiero-caseario di composizione complessa

Tarak: vantaggi, ricette e caratteristiche di cottura

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Cos'è il cocktail, tipologie e modalità di preparazione. Valore nutrizionale e composizione del prodotto lattiero-caseario fermentato. Benefici e controindicazioni per bere la bevanda. Ricette e usi

Paneer: i benefici del formaggio indiano, ricette e preparazione

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Paneer nella cucina indiana, metodi di cottura. Contenuto calorico e composizione utile di un prodotto lattiero-caseario. Effetto benefico sul corpo e controindicazioni per l'uso. Ricette di formaggio indiano

Kaimak: benefici, ricette, fare la panna

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Cos'è un kaymak, una varietà di ricette di cucina. Valore nutrizionale di un prodotto lattiero-caseario, composizione chimica. Benefici e danni se usati, ricette e fatti interessanti

Cream-fresh: benefici, preparazione, ricette della cucina francese

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Caratteristiche della preparazione di un prodotto a base di latte fermentato. Composizione e contenuto calorico, proprietà utili e danno quando usato. ricette francesi. L'uso della panna fresca nei cosmetici per la casa

Varenets - ricette e preparazione dei crauti al latte al forno

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Descrizione di varenets e ricette. La composizione chimica e il contenuto calorico di un prodotto a base di latte fermentato, i benefici e i danni dell'uso. Che tipo di piatti sai cucinare? Come scegliere una bevanda deliziosa?

Senape bianca: proprietà, ricette, applicazione

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Descrizione della senape inglese. In cosa differisce dalle altre specie? Contenuto calorico e composizione chimica del prodotto. Quale danno può essere causato da un uso eccessivo? Ricette senape bianca

Zucchero di palma Jaggeri: benefici, ricette, preparazione

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Metodi di cottura dello zucchero di palma. Valore nutrizionale e composizione chimica. Proprietà medicinali e controindicazioni per entrare nella dieta. Ricette Jaggerie, uso medicinale

Senape nera: benefici, usi in cucina e ricette

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Descrizione, composizione ed elenco delle proprietà medicinali della senape nera. La pianta ha controindicazioni speciali per l'uso? Ricette di cucina con l'aggiunta di cereali

Senape russa o Sarepta: benefici, ricette, uso in cucina

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Descrizione della pianta. Brevemente sulla composizione chimica della senape russa. Di quali proprietà utili è dotato? In quali casi è controindicato l'uso di una spezia? Ricette senape russa

Latte di nocciola: ricette, benefici e rischi

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Caratteristiche di una bevanda nutriente. Quali vantaggi ha? Qual è la composizione chimica del latte di nocciola? Le proprietà curative della bevanda. Applicazioni in cucina

Shubat al latte di cammello: benefici, ricette, preparazione

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Descrizione dello shubat, differenza da altri tipi di prodotti lattiero-caseari fermentati. Contenuto calorico e composizione, benefici e danni se consumati. Ricette per piatti e bevande con chal, fatti interessanti a riguardo

Horchata: proprietà utili e preparazione

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Descrizione della bevanda esotica. Quali sono le caratteristiche di sapore e aroma del prodotto? Composizione chimica, benefici e danni. Come cucinare l'horchata e con cosa abbinare?

Latte all'anice: benefici, ricette, preparazione

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Cos'è il latte di anice e come si prepara? Quali sono i componenti utili inclusi nella sua composizione? I benefici del prodotto per l'organismo e le possibili controindicazioni. Bere ricette

Siero di latte: benefici, preparazione, ricette

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Cos'è il siero, come si prepara? La composizione e il contenuto calorico di una bevanda a base di latte fermentato, proprietà utili e dannose. Ricette e curiosità

Orshad: proprietà utili, danni, ricette

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Descrizione della bevanda al latte, contenuto calorico, proprietà utili e controindicazioni per l'uso. È possibile preparare da soli un prodotto, in quali piatti viene introdotto? Fatti interessanti su orshad

Acidophilus: proprietà utili, preparazione, ricette

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Cos'è l'acidophilus, come si prepara? Contenuto calorico e composizione chimica della bevanda, benefici e danni se consumati. Come mangiare un prodotto a base di latte fermentato, ricette

Suzma: benefici, danni, ricette

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Perché syuzma è utile, come viene preparato? Contenuto calorico, composizione chimica e danni derivanti dall'uso. Ricette e usi in cucina

Germogli di mandorle - una fonte di vitamina E

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Contenuto calorico e composizione chimica. Proprietà utili, danni e controindicazioni per l'uso. Come germinare le mandorle? Ricette germogliate e fatti interessanti

Il latte di girasole è una bevanda per l'uso quotidiano

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Descrizione della bevanda nutriente. Di quali proprietà utili è dotato, ci sono particolari controindicazioni all'uso del latte di girasole? Caratteristiche di preparazione, ricette culinarie

Kurt: benefici, danni e ricette con formaggio secco

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Cos'è Kurt, come si prepara? Contenuto calorico e composizione chimica del formaggio. Benefici e danni al corpo, ricette con un prodotto a base di latte fermentato. Fatti interessanti quando brevi