Principi di base della dieta scandinava. Cibi consentiti e vietati, razione alimentare per 3 e 7 giorni. Risultati e recensioni reali di coloro che hanno perso peso.
La Dieta Scandinava è uno sviluppo nutrizionista danese che prevede il consumo di una porzione di proteine e carboidrati, due porzioni di verdure e una piccola quantità di grassi sani. Non richiede molto sforzo, investimento di tempo o denaro, aiuta a normalizzare rapidamente il peso corporeo.
Caratteristiche della dieta scandinava
La dieta scandinava per la perdita di peso è considerata una delle più semplici e prevede l'uso di una porzione di proteine, una porzione di carboidrati, due porzioni di verdure e diversi cucchiai di grassi sani. La dimensione di una porzione non supera il pugno. Non è necessario contare le calorie o pesare il cibo.
Questo tipo di cibo è stato sviluppato da un nutrizionista danese e ha conquistato il cuore delle persone che vogliono rimettersi in forma velocemente. L'inventore della dieta ha provato la dieta proposta su se stessa e afferma che l'adesione ai principi di base di tale alimentazione aiuta a perdere peso rapidamente, senza danni alla salute.
Principi di base della dieta:
- Mangiare non più di 3 volte al giorno, masticando bene il cibo;
- Quando mangi, rifiuta di usare un telefono cellulare, un computer e anche di guardare la TV;
- Escludere dalla dieta il cibo che influisce negativamente sul funzionamento dello stomaco, del fegato (fast food, bevande alcoliche e altri cibi spazzatura dai negozi);
- Prova a mangiare cibo fatto in casa e preparato da te;
- Rinunciare al burro, sostituendolo con verdura;
- Ridurre al minimo l'uso di sale da cucina sostituendolo con iodato di mare o rosa himalayano di alta qualità;
- Per consolidare e migliorare i risultati, la dieta è combinata con una moderata attività fisica (camminata veloce, nuoto, yoga, fitness), normalizzazione del sonno, regime di lavoro e riposo e riduzione dello stress.
La dieta scandinava è il tipo di cibo preferito da tutti, perché non implica restrizioni rigide e ti consente di lasciare la maggior parte dei tuoi cibi preferiti nella dieta quotidiana. Aiuta non solo a ridurre il peso corporeo, ma anche a migliorare il benessere fisico e psicologico generale: restituisce vigore, attività e benessere.
Cibi consentiti nella dieta scandinava
Prima di intraprendere una dieta, si consiglia di familiarizzare con l'elenco degli alimenti consentiti:
- Un pesce … I nutrizionisti consigliano di inserire nel menù settimanale almeno 3 piatti di pesce. Si preferisce il pesce pescato in natura. Se non è possibile acquistare un prodotto così costoso, si consiglia di prestare attenzione ai pesci di piccola taglia, in cui non vi è accumulo di metalli pesanti.
- Cibo a base di carne … Sono da preferire le varietà magre a basso contenuto di grassi, come i filetti di pollo o tacchino.
- Verdure e verdure … La dieta deve includere verdure ed erbe aromatiche di stagione, tra cui patate, cavoli, carote, barbabietole, prezzemolo, aneto, zucca, vari tipi di insalate.
- Frutti di bosco … Un elemento obbligatorio della dieta scandinava. Sono antiossidanti naturali, ricchi di vitamine, microelementi. Le più utili sono le bacche più luminose, in particolare di colore viola: ribes, mirtilli, more. Nella stagione invernale si consiglia di privilegiare i cibi surgelati e di astenersi da cibi in scatola ad alto contenuto di zuccheri.
- Cereali … Una ricca fonte di fibre, un carboidrato lento che fornisce sazietà di lunga durata. Preferiscono miglio, quinoa, riso integrale, orzo, farina d'avena a lunga cottura, farina integrale.
- Funghi … Alimento delizioso, appagante, nutriente ea basso indice glicemico. Influisce favorevolmente sulle proprietà protettive del corpo, consente di diversificare la dieta quotidiana.
- Noccioline … Incluso nella dieta come fonte insostituibile di grassi sani. Può essere aggiunto ad altri piatti o utilizzato in piccole quantità per spuntini. Per ridurre gli effetti dell'acido fitico, le noci devono essere pre-ammollate durante la notte. Al mattino potete scaldare il prodotto in una padella antiaderente senza aggiungere oli.
- Oli vegetali … Preferibilmente oliva, olio di cocco. L'olio di canapa viene utilizzato per condire l'insalata grazie al rapporto ottimale di acidi grassi insaturi omega-3 e omega-6.
- Latticini … Viene data preferenza a prodotti naturali a base di latte di capra con una percentuale minima di grassi - latte, yogurt, formaggi a pasta dura.
Gli alimenti consentiti vengono combinati tra loro per fornire una dieta soddisfacente ed equilibrata. È consentito l'uso di latte vegetale a base di noci e cereali.
Cibi proibiti nella dieta scandinava
Soggetti alla dieta scandinava, sono vietati i seguenti alimenti:
- zucchero;
- alcool;
- torte;
- torte;
- cioccolato;
- caramelle;
- carboidrati semplici;
- cibo in scatola;
- prodotti da forno con farina bianca;
- carne grassa;
- cibo raffinato.
Si consiglia di abbandonare l'uso di salse grasse acquistate, cibi eccessivamente piccanti, piccanti, acidi, carni affumicate. I prodotti descritti dovrebbero essere esclusi non solo per la durata della dieta, ma anche completamente rimossi dalla dieta quotidiana.
Menu dieta scandinava
La regola di base di questa dieta è che ogni pasto del menu della dieta scandinava dovrebbe includere una porzione di proteine, una porzione di carboidrati complessi, 2 porzioni di verdure e verdure e una piccola quantità di grassi. Seguire una dieta così semplice, soddisfacente e deliziosa non è difficile. Per ottenere il miglior risultato, è necessario assicurarsi che il menu della dieta scandinava sia il più equilibrato e vario possibile.
Menu dieta scandinava per il giorno
Il menu della dieta scandinava per la perdita di peso per il giorno è molto conveniente e semplice, ti permette di perdere fino a 1-3 chili in più. Tutto ciò che serve è monitorare la qualità della dieta e la quantità di cibo consumato.
Opzione numero 1 del menu dietetico scandinavo:
- Colazione: macedonia con frutti di bosco, yogurt naturale di capra magro, un bicchiere di tè verde senza dolcificanti;
- Pranzo: brodo di pollo con noodles integrali, salmone al forno con cumino e rosmarino;
- Cena: grande insalata, quinoa con funghi ostrica.
Opzione numero 2 del menu della dieta scandinava per il giorno:
- Colazione: uovo sodo, pagnotta di riso con avocado, tè ivan;
- Pranzo: zuppa di pesce, pane integrale, insalata con pollo bollito;
- Cena: una grande porzione di insalata di verdure, riso integrale bollito con crema di cocco, filetto di pollo al forno.
Opzione numero 3 del menu dietetico scandinavo:
- Colazione: una pagnotta di formaggio di capra, farina d'avena a lunga cottura nel latte di mandorle con frutti di bosco e noci;
- Pranzo: pollo in camicia con patate, peperoni, zucchine, pomodoro, un filo d'olio d'oliva;
- Cena: porridge di riso con latte vegetale con zucca e cannella.
Il menu della dieta scandinava per tutti i giorni può essere diversificato con altri piatti, avendo precedentemente studiato le ricette più interessanti. Se combinato con attività fisica, massaggio, aderenza al regime quotidiano, i risultati non tarderanno ad arrivare.
Menù dietetico scandinavo per la settimana
Una delle opzioni più comuni per il menu della dieta scandinava per una settimana prevede l'uso di una grande quantità di verdure, erbe, bacche in combinazione con carboidrati complessi e grassi sani.
Lunedì:
- Colazione: uovo sodo, pane integrale di avocado, tisana;
- Pranzo: polenta di grano saraceno, petto di pollo al forno, zuppa di piselli e cavolfiore;
- Cena: vinaigrette, pesce al forno.
Martedì:
- Colazione: farina d'avena a lunga cottura con frutti di bosco di stagione e semi di lino macinati, tè verde;
- Pranzo: pollo al forno con funghi, insalata di verdure con rucola, cetrioli, pomodori, condita con olio d'oliva e succo di limone;
- Cena: bulgur bollito, una grande porzione di insalata con verdure.
Mercoledì:
- Colazione: macedonia con yogurt magro di capra e frutti di bosco, bevanda alla rosa canina;
- Pranzo: riso bollito con pollo e verdure, una grande porzione di insalata (iceberg, pomodori, cetrioli, ceci o fagioli rossi, condimento all'olio d'oliva con succo di limone);
- Cena: porridge di miglio, insalata, funghi in umido.
Giovedi:
- Colazione: uovo in camicia, avocado, tè verde;
- Pranzo: pesce al forno, riso integrale, insalata greca con un po' di formaggio di capra, olive, condimento all'olio d'oliva;
- Cena: grande insalata, crauti ripieni di quinoa e riso integrale.
Venerdì:
- Colazione: frittelle di farina di ceci con pasta di cioccolato artigianale (olio di cocco fuso + cacao o meglio kerob + qualche granella di mandorle), tè di salice con lamponi;
- Pranzo: brodo di pollo con patate e verdure, pane integrale, tè all'olivello spinoso;
- Cena: peperoni ripieni, insalata.
Il sabato:
- Colazione: porridge di riso al latte di cocco con frutti di bosco e scaglie di cocco, tè verde;
- Pranzo: pesce al forno con salsa di pomodoro, patate al forno con olio d'oliva ed erbe provenzali;
- Cena: una grande porzione di insalata, porridge di grano saraceno con agarichi di miele.
Domenica:
- Colazione: frittelle integrali con frutti di bosco, noci, panna acida di capra, tisana;
- Pranzo: minestrone, filetto di pollo al forno con erbe aromatiche e salsa agrodolce;
- Cena: risotto ai funghi e riso integrale.
Se c'è bisogno di spuntini tra i pasti, viene data preferenza a una piccola quantità di noci, frutti di bosco, pane integrale, tisane.
Per consolidare il risultato ottenuto, è necessario uscire correttamente dalla dieta. Per questo, nel menu giornaliero vengono introdotti 1-2 nuovi prodotti. Si consiglia vivamente di rifiutare del tutto dolci, carboidrati semplici, pasticcini acquistati e alcol.
Risultati della dieta scandinava
I risultati della dieta scandinava per una settimana sono impressionanti: con una dieta così semplice e completa, è possibile perdere fino a 3-4 kg, a seconda degli indicatori iniziali del peso corporeo. Non dovresti aspettarti risultati rapidi da questo tipo di cibo, poiché il menu è abbastanza equilibrato e vario.
Tra i vantaggi, vale la pena notare un ampio campo per esperimenti culinari con prodotti consentiti. Le abitudini alimentari possono cambiare durante la settimana, ed è anche più facile individuare ed eliminare possibili intolleranze alimentari.
Recensioni reali della dieta scandinava
Le recensioni sulla dieta scandinava sono per lo più positive. Lo sviluppatore del sistema, lo specialista nutrizionista danese Susie Wendel, nota che è riuscita a perdere 40 chili in più in questo modo ea mantenere il suo peso intorno ai 60 kg. Allo stesso tempo, il peso viene mantenuto stabilmente per molti anni, senza danni al corpo, il che indica l'efficacia e la sicurezza della dieta.
Veronica, 35 anni
Ho incontrato molte recensioni positive sulla dieta scandinava e recentemente ho deciso di provarla da solo. I principali vantaggi sono una dieta equilibrata, ogni giorno consumi tutti i gruppi di sostanze necessari: proteine, grassi, carboidrati, una grande quantità di fibre. La dieta è molto facile da seguire: non è necessario pesare porzioni o contare le calorie nel processo. Una porzione di proteine o carboidrati non è più del volume di un pugno. E poiché i miei pugni sono piccoli, non mi sono mai alzato da tavola a pancia piena. Nella dieta rimangono solo grassi sani, che sono benefici per l'intero organismo. La dieta è molto varia: il nutrizionista ti consente di lasciare la maggior parte degli alimenti disponibili e familiari. E in rete si possono trovare tante ricette interessanti per la dieta scandinava. Per quanto riguarda i risultati: la dieta di sette giorni ha svezzato l'eccesso di cibo, la condizione della pelle è migliorata (presumo, a causa della mancanza di zucchero nella dieta), il peso è diminuito di soli 2 kg, ma questo non era il compito numero 1. Sono molto soddisfatto dei risultati e dei principi di base di tale nutrizione e ho intenzione di continuare ad aderire ad essa.
Natalia, 27 anni
Sono stato molto contento dei risultati della dieta scandinava: per 7 giorni ho mangiato cibi familiari e preferiti, senza limitarmi particolarmente. Non ho mai provato una sensazione di fame. È difficile anche chiamare dieta una dieta del genere, piuttosto è una corretta correzione della dieta quotidiana verso oli sani, una grande quantità di fibre, verdure, bacche e un rifiuto dell'abbondanza di carboidrati semplici. La settimana è passata inosservata, continuo a fare una "dieta" e oltre. Per 7 giorni ci sono voluti 3 chili in più, c'è ancora qualcosa per cui lottare. Ho rivisto la dieta, rimosso la carne grassa, dando la preferenza al pesce al forno o bollito. Mi sono davvero innamorato del latte di capra, inoltre, è digerito molto meglio del latte di mucca e non provoca gonfiore, brontolio, acne sottocutanea sul viso. Degno di nota: le abitudini alimentari sono cambiate in appena una settimana. Ora non vuoi più mangiare cioccolato o caramelle, dopodiché solo bruciore di stomaco, cellulite e acne, è meglio versare una ciotola di frutti di bosco freschi o congelati e ottenere il massimo dal tuo cibo.
Olga, 45 anni
Ho incontrato molte recensioni positive sulla dieta scandinava. A molte persone piace la varietà della loro dieta. Ma è per questo motivo che il peso non voleva andare via, forse questa è una caratteristica del corpo. Per una rapida perdita di peso, tale cibo non è assolutamente adatto. Inoltre, è necessario dedicarsi ulteriormente allo sport: idealmente, si tratta di carichi cardio, esercizi di forza e stretching. Ho aderito alla dieta scandinava per soli 3 giorni, ma non ho riscontrato alcun effetto. Per quanto mi riguarda, ho notato altri svantaggi: nell'originale, questo tipo di cibo implica l'uso di una grande quantità di frutti di mare e pesce, che non amo particolarmente. Alcune persone possono avere una banale intolleranza a tale cibo con conseguenti rischi di allergie.
Guarda un video sulla dieta scandinava:
