In una fresca sera d'inverno, una bevanda calda al cioccolato e latte riscalderà, darà energia e forza. Tutti i segreti della cucina e una ricetta passo passo con foto.
Contenuto della ricetta:
- ingredienti
- Cucinare passo dopo passo
- Videoricetta
Bevanda al latte con cioccolata calda: deliziosa, originale e salutare. Piacerà sia agli adulti che ai bambini. Una tale delicatezza sarà bevuta anche da coloro a cui non piace il latte da solo. Piacerà soprattutto ai golosi e agli amanti del cioccolato. Il farmaco ha proprietà toniche, nutrienti e rinfrescanti. È abbastanza facile cucinarlo a casa. I prodotti sono tutti semplici e convenienti e non ci vorranno più di 10 minuti. Hai solo bisogno di 3 ingredienti principali: latte, cioccolato fondente e amido per addensare la bevanda. Ma se lo desideri, puoi aggiungere alla bevanda cacao in polvere, eventuali spezie, alcol, ecc.
Secondo questa ricetta, la bevanda risulta satura di cioccolato. Tuttavia, puoi variare il rapporto tra latte e cioccolato in base alla tua scelta. Inoltre, puoi usare cioccolato al latte o bianco. Inoltre, un ulteriore plus della nostra bevanda è un'ampia scelta di base latte. Il latte può essere utilizzato il più comune e popolare: il latte di mucca. Ma va bene anche capra o pecora. Il latticino può essere senza grassi o con qualsiasi percentuale di grasso. È accettabile anche il latte in polvere. E se le proteine del latte sono controindicate per te, la bevanda può essere preparata a base di soia, cedro, cocco, noci o altro latte.
- Contenuto calorico per 100 g - 77 kcal.
- Porzioni - 1
- Tempo di cottura - 10 minuti
Ingredienti:
- Latte - 200 ml
- Cioccolato fondente - 50 g
- Amido - 1 d.l
- Zucchero - 1 cucchiaino o da gustare
Preparazione passo passo di una bevanda calda al latte al cioccolato, ricetta con foto:
1. Sciogliere l'amido in 30 ml di latte caldo. Mescolare per sciogliere completamente. La massa diventerà più spessa e più viscosa.
2. Metti i pezzi di cioccolato rotti nel contenitore in cui riscalderai la bevanda e riempilo con il resto del latte.
3. Mettilo sul fuoco e scaldalo mescolando.
4. Continuare a scaldare a fuoco medio finché il cioccolato non si sarà completamente sciolto. La bevanda diventerà leggermente più densa e assumerà un colore cioccolato. Versare il latte con l'amido diluito in un filo sottile e continuare a riscaldare senza smettere di interferire in modo che non ci siano grumi. Non appena la massa inizia a bollire, toglila dal fuoco, ma continua a mescolare per altri 1-2 minuti.
Bevi la bevanda subito dopo la preparazione. Versatelo in un bel bicchiere, spolverate con gocce di cioccolato o cacao in polvere.
Guarda anche la video ricetta su come preparare una bevanda calda al latte.
