Cos'è un frutto esotico. Contenuto calorico e composizione chimica del contenitore, benefici e danni del mangiare. Ricette di frutta all'uovo, perché non si mangia molto e come utilizzarlo al meglio. La bevanda prodotta su questi frutti in forma grezza e secca migliora la funzione del sistema ematopoietico, aumenta la coagulazione del sangue.
Dai semi del contenitore, macinati con una piccola quantità di polpa, i residenti locali producono una miscela per eliminare le ulcere gastriche a bassa acidità e la gastrite erosiva.
Il succo viene utilizzato come agente esterno nel trattamento dei processi purulento-infiammatori: con foruncoli e ascessi a lunga guarigione, con ulcere trofiche e con malattie dermatologiche di natura infettiva e nervosa.
Nella dieta degli anziani, i contenitori saranno un'aggiunta meravigliosa. A questa età, i processi metabolici nel corpo sono rallentati e uno stimolante della peristalsi aiuterà a risolvere problemi delicati.
Danni e controindicazioni all'uso del canistello
Grazie alla sua composizione equilibrata, la polpa del frutto si riferisce delicatamente agli organi dell'apparato digerente, non sovraccarica gli organi, pertanto le malattie degli organi interni non sono una controindicazione all'uso del canistel.
Ma ci sono condizioni in cui non dovrebbe essere introdotto nella dieta:
- Intolleranza individuale;
- Diabete;
- Rottura del pancreas.
Se è possibile acquistare questo prodotto, non è necessario trattare i bambini di età inferiore ai 5 anni. Questo può provocare lo sviluppo della disbiosi. La flora intestinale a questa età non è abbastanza stabile, l'effetto principale è lassativo. Liberarsi della diarrea può essere difficile.
Mangiare più della metà del frutto alla volta per una persona che non è abituata alla delicatezza causerà un attacco di vomito, crampi allo stomaco e dolore epigastrico. La gente del posto che usa regolarmente questo prodotto alimentare sconsiglia di mangiare più della metà di un grande contenitore.
Ricette di contenitori
Mangiare un uovo crudo è semplice: si spezza semplicemente a metà e lo si può mangiare. I residenti locali, iniziando il pasto, usano i condimenti: succhi di lime o limone, aceto, pepe, salsa di soia o maionese. Per i turisti viene preparato un cocktail di frutta a base di uova.
Ricette per contenitori:
- Bevanda rinfrescante … Mescolare mezzo bicchiere di latte, mezza noce moscata, un po' di zucchero e cannella. Tutti vengono interrotti in un frullatore. Non è necessario raffreddare in frigorifero, basta aggiungere cubetti di ghiaccio.
- Gelato in scatola … Kanistel si abbina bene con il gelato bianco ordinario o il gelato cremoso - meglio non molto dolce. Viene tagliato a cubetti, versato con succo di limone, lasciato fermentare. Quando condisci il gelato, devi aggiungere la vaniglia.
- Crema pasticcera con barattolo … Ingredienti: panna 10% - 1, 5 tazze, uova di gallina - 2 pezzi, zucchero a velo - 30 g, farina di mais - 2 cucchiai, vanillina - 1 g, canistel - metà, succo di lime, noci - a scelta. Iniziate la preparazione della crema montando la panna: sbattete le uova con un mixer a schiuma con lo zucchero a velo, aggiungete la farina di mais. Mettere la panna sul fuoco, scaldarla, ma non portarla a bollore. Il composto di uova viene aggiunto gradualmente al contenitore con la panna, senza smettere di sbattere e senza togliere dal fuoco. È più conveniente controllare la temperatura a bagnomaria in modo che la crema non si coagula. Il canistel viene tagliato a cubetti e cosparso di succo di lime. La crema viene bollita fino a quando non si addensa - il liquido dovrebbe ridursi di 1/4. Gli stampini per muffin vengono unti con burro, vengono inseriti pezzi di frutta esotica, 2-3 cucchiai di crema pasticcera vengono spalmati sopra e messi in forno preriscaldato a una temperatura di 160-180 gradi per 15 minuti. Dopo 15 minuti, puoi estrarre e cospargere di noci. Un forno a microonde viene utilizzato anche per cucinare - 800 gradi, cucinando per 5 minuti.
- Insalata esotica … Ingredienti: ingrediente principale - 1 kg, olio d'oliva - 1 bicchiere, succo di lime e arancia - 1 bicchiere ciascuno, pomodori, preferibilmente ciliegia - pochi pezzi, sciroppo d'acero - 3 cucchiai, sale, pepe, cannella, aceto, prezzemolo qb. Tagliare il canistel a cubetti, i pomodori a fette, mescolare tutti gli ingredienti in una ciotola capiente per preservare l'integrità del taglio, aggiungere il succo ei condimenti. Peperoni dolci o agrumi vengono aggiunti come esperimento di gusto.
- Marmellata … Canestel molto maturo, 4 pezzi, sbucciato, snocciolato, tagliato a cubetti, posto in un contenitore di smalto, versato con un bicchiere di acqua bollita e si versa lo zucchero - 0,5-1 tazze. Cuocere fino a che non sia denso. I pezzi di polpa dovrebbero essere completamente bolliti. Il succo di limone o lime viene aggiunto alla marmellata addensata finita, ottenendo un gusto gradevole. L'acido citrico non funzionerà come agente aromatizzante, il gusto sarà acuto, sgradevole. La marmellata viene stesa negli stampini, raffreddata a temperatura ambiente e messa in frigorifero.
- Insalata … Kanistel può essere aggiunto alle insalate, uno dei cui ingredienti è il cachi. L'opzione di maggior successo è la seguente: 1 frutto del canistello viene tagliato a cubetti, mescolato con filetti di pollo o tacchino bolliti tagliati a strisce, con cubetti di polpa di avocado e anelli di cipolla rossa, disposto su un piatto decorato con foglie di lattuga - viene strappato da mano. Le foglie di lattuga possono essere sostituite con gli spinaci. Condimento: salsa di soia, sale e pepe.
- Cottura al forno … La collosità e il retrogusto polveroso scompariranno se il frutto dell'uovo, tagliato a spicchi, viene grigliato e spruzzato di succo di limone. Questa aggiunta si sposa bene con qualsiasi insalata di carne.
Per il cibo e la cucina, scegli solo frutti gialli o arancioni maturi con la pelle intatta. Se c'è una crepa su di esso, il processo di decadimento inghiotte immediatamente l'intero frutto e, quando viene tagliato, puoi vedere la polpa decomposta.
Fatti interessanti sui canistels
Nelle Filippine, il frutto di canistela è chiamato tyesa.
La polpa dei frutti maturi è paragonata nella struttura a un uovo sodo o a un paté d'anatra: lo chiamano morbido, sciolto, simile alla polpa.
È interessante notare che quando si taglia il frutto, l'odore fresco dolciastro che si verifica con i frutti ordinari è assente. Ma questo non significa che il mangiatore perda l'appetito. Al contrario, sentendo l'aroma di pasticci di carne imbiancati o fritti, si vuole assaporare ancora di più la frutta esotica. A proposito, è nutriente come i bianchi o le torte di carne.
I turisti paragonano l'odore della bomboletta all'odore di una mensa scolastica.
La gente del posto considera il frutto una verdura e preferisce stufare o cuocere al forno durante la cottura. Condire con tutti i condimenti disponibili.
Se prevedi di usarlo dopo la cottura, è meglio acquistare la polpa di frutta a fette: è così che puoi vedere la qualità.
I canistels vengono coltivati non solo come coltura alimentare; il legno è particolarmente apprezzato. È resistente, non marcisce, viene utilizzato per la fabbricazione di pile e travi.
Guarda un video sui frutti di kanistela: