Fungo Veselka: consigli per l'uso e la coltivazione in campo aperto

2024 Autore: Arianna Cook | [email protected]. Ultima modifica: 2024-01-12 18:19

Descrizione del fungo Veselka, consigli per l'uso e note curiose su come coltivare un fungo in un giardino, possibili parassiti e malattie dei funghi nella coltivazione artificiale, specie.

Il fungo Veselka (Phallus) appartiene al genere di funghi chiamato Basidiomycetes dagli scienziati. Sono comprese nella famiglia delle Fallacee e si distinguono per la capacità di generare spore in strutture dai contorni clavati, dette basidi. A loro volta, i basidi sono rappresentati da una struttura specializzata relativa alla sporulazione sessuale. Sono caratterizzati da cellule terminali con ispessimento (sono dette anche terminali) di avvoltoi dicarioti, oppure sono strutture di un gran numero di cellule che si formano nell'imenio dei corpi fruttiferi o direttamente sul micelio. In questo caso, non si formano corpi fruttiferi. Il micelio, o in modo semplice micelio, è il corpo di un fungo capace di attività vegetativa e composto da stringhe ramificate.

Questo genere riunisce, secondo le ultime informazioni, fino a 37 varietà, ma solo alcune crescono nella nostra zona. La distribuzione di questi funghi copre un areale abbastanza ampio, mentre nei terreni a clima tropicale il numero di specie è più diffuso che nelle zone temperate. Allo stesso tempo, i funghi veselka sono saprofiti, cioè crescono sui resti di parti morte di organismi viventi, trasformandoli in composti di natura sia organica che inorganica.

Cognome	Veselkovy
Periodo di crescita	Perenne
Forma di crescita	Fungo
Metodo di allevamento	Micelio in crescita
Periodo di atterraggio	Tardo autunno (o fino a -5 gradi sotto zero) o all'inizio della primavera e prima dell'estate
Regole di atterraggio	Germinazione di spore o piantagione di un fungo in una miscela di segatura o compost
adescamento	Pacciame di segatura di qualsiasi specie di albero
Valori di acidità del suolo, pH	Acido
Grado di illuminazione	Ombreggiatura
Parametri di umidità	Irrigazione a goccia ogni 7 giorni
Regole di cura speciali	Non lasciare che il terreno si asciughi
Valori di altezza	0, 1–3 m
La forma e il colore della gamba e del cappuccio	All'inizio, i contorni di un uovo o di una palla, poi fallici. Rispettivamente biancastro e verde scuro
Tempo di maturazione dei funghi	Da fine giugno a inizio luglio a metà ottobre
Tutta la vita	Estate autunno
Area di applicazione	Come medicinale
Zona USDA	4 e più

Questo nome immodesto Fallo fu dato al fungo nel 1562 da un medico e scienziato dei Paesi Bassi, Adrian Junius (1511-1575). Ci sono suggerimenti che ha effettuato una descrizione di una specie di fungo, che è stato poi chiamato Veselka Hadrian (Phallus hadriani). Inizialmente, tutte e 2 le specie furono identificate nel genere, ma solo all'inizio del XIX secolo il genere fu reintegrato con il resto dei rappresentanti. Secondo la tassonomia, pubblicata nel 1996, il genere si è rivelato piuttosto ampio, caratterizzato da un gran numero di sinonimi.

I contorni del fungo Veselka sono piuttosto specifici, come dimostra il suo nome in latino - Fallus. In effetti, a prima vista, questo fungo in uno stato maturo assomiglia a un organo genitale maschile eretto. Inoltre, la sua altezza può variare nell'intervallo 10-30 cm In un tale fungo, il corpo fruttifero, mentre è ancora giovane, è caratterizzato dalla forma di un uovo o di una palla. Accade spesso che parti del corpo sotterranee abbiano filamenti di micelio bianco nell'area di base. Il guscio che ricopre il corpo fruttifero del fungo (peridio) ha tre strati. È dipinto in toni dal biancastro al colorato (quest'ultimo aspetto caratterizza le specie che crescono nei climi tropicali). Sotto l'influenza del fruttifero (è anche chiamato la ricetta), che porta in superficie una massa di spore di consistenza mucosa, il peridio si rompe in tre parti. Il portatore di frutta ha spesso l'aspetto di un berretto che corona la gamba.

La gamba del fungo è una struttura porosa, cava, a volte con un rivestimento rugoso. Il cappello, invece, prende forma, variando dalla sagoma di un ditale a una campana, con nervature irregolari. La sua superficie è ricoperta dalla polpa interna (gleba), che a piena maturazione assume un colore verde scuro e quindi si sente un odore sgradevole. Un cono o una gonna traforata, che scende da sotto il cappello, prevale nella maggior parte dei corpi dei funghi fruttiferi. Ma allo stesso tempo, nelle specie che crescono nei territori europei, questa parte non è così evidente ed è quasi completamente coperta dal "cappello" del fungo.

Il colore della massa delle spore è verde-giallastro. Inoltre le spore sono di dimensioni piuttosto ridotte, la loro forma ricorda un'ellisse, le pareti sono lisce, mentre sono praticamente prive di colore o possono assumere una tinta verdastra. Gli organi della sporulazione sessuale nel fungo Veselka (basidiomicete) contano da 6 a 8 spore.

Per trovare questi funghi con proprietà medicinali e una forma così specifica, devi provare, ma ne varrà la pena. Il suo effetto sul corpo umano è noto da tempo nella medicina popolare e molti artigiani riescono a coltivare questi insoliti rappresentanti del mondo vivente in orti, combinando le caratteristiche di flora e fauna.

Come usare un fungo veselka - note curiose

Come le persone semplicemente non chiamano questa straordinaria creazione della natura: un vergognoso e parvenu, un dannato uovo o un uovo di streghe, una spugnola puzzolente e una spugnola gottosa. Ma, a quanto pare, erano i contorni del fungo Veselk e il modo in cui guarda la fase iniziale della crescita, come cresce rapidamente, e sono diventati la ragione di nomi così imparziali. Nei tempi antichi, si diceva che se usi saggiamente l'uovo delle streghe, puoi stregare la tua amata o amata. È anche noto da tempo che, a piena maturazione, un tale fungo diventerà velenoso.

Era importante sapere quando "cacciare" a un fungo così curativo. Cresce dalla fine di giugno o dall'inizio di luglio alla fine di ottobre, ma è anche necessario conoscere le ore in cui è possibile raccogliere veselka, poiché la vita del fungo è breve - solo un paio di giorni.

Di solito puoi trovare il fungo Veselka vicino a querce, pioppi tremuli e piantagioni di faggi. Inoltre, non solo nelle foreste miste, ma anche nei parchi, puoi imbatterti in un fungo immodesto che è saltato fuori da un uovo. Di solito è coperto di erba e si nasconde in cespugli cespugliosi. La dimensione di un tale uovo di fungo raramente supera i parametri di un uovo d'oca. All'inizio, il gilet ricorda molto un impermeabile, che è privo della sua forza, poiché la sua polpa è gelatinosa, in qualche modo paragonabile a un pezzo di gelatina non spalmata oa una prugna troppo matura. In circa 7 giorni il fungo raggiunge una certa dimensione e qui iniziano ad accadere miracoli. Sull'uovo appare un rene, che si schiude rapidamente e si trasforma in un corpo fruttifero (gamba). È questa gamba che è caratterizzata da una rapida crescita, come se fosse una creatura vivente. Il tempo che impiega lo stelo con il cappello a crescere dura solo un quarto d'ora, cioè è di circa 5 mm in 60 secondi!

È chiaro che il fungo è chiamato l'uovo delle streghe nella fase di emergenza. Pertanto, raccogliendo questi funghi in questo periodo, si facevano infusi, in polvere o si consumavano crudi per aumentare il desiderio e migliorare la potenza. Bene, se parliamo dei campi di applicazione dei farmaci realizzati sulla base del fungo Veselka, allora notano qui:

oncologia, poiché c'è un riassorbimento di formazioni di etimologia del cancro;
eliminazione del colesterolo "cattivo" dal corpo;
aiuta ad abbassare la pressione sanguigna;
se usato internamente, favorisce la guarigione delle ulcere del tratto gastrointestinale;
può avere un effetto sul sistema riproduttivo umano: negli uomini aumenta la potenza e nelle donne favorisce il concepimento;
spesso preso come afrodisiaco;
aiuta a combattere le infezioni nascoste nel corpo;
in presenza di processi infiammatori in varie aree del corpo (articolazioni, reni o organi del tratto gastrointestinale), elimina le loro manifestazioni e cause;
in caso di problemi della pelle - la presenza di ulcere trofiche, tumori della pelle, piaghe da decubito o punture di insetti aiuta la guarigione di questi luoghi;
allevia il dolore nei problemi articolari;
aiuta a recuperare da troppa fatica e sovraccarico.

Importante

Il trattamento è possibile solo sotto la supervisione di un medico, poiché, nonostante tutti gli aspetti positivi, ci sono controindicazioni all'assunzione di farmaci a base di fungo Veselk:

l'età del bambino del paziente;
periodo di allattamento e gravidanza;
non violare il dosaggio prescritto dal medico.

Leggi anche come coltivare i funghi in casa.

Fungo Veselka: come coltivare in giardino

Luogo di semina

Poiché in natura il fallo immodesto preferisce nascondersi nei cespugli e nell'erba folta, vale la pena scegliere un luogo simile nel giardino, in modo che sia umido e non troppo leggero. Inoltre, scantinati e logge, verande e capannoni, garage e logge possono fungere da luoghi simili per la coltivazione di spugnole puzzolenti. Lì, i funghi vengono solitamente collocati in scatole, impilati su rastrelliere e superfici orizzontali simili. È importante che in un tale luogo di germinazione gli indicatori di calore siano nell'intervallo 14-35 gradi.

Suggerimenti per la selezione del suolo

Si consiglia per la semina del micelio (micelio) di utilizzare un buon strato di pacciame a base di segatura, che viene versato sotto le piantine del giardino (alberi o cespugli). La segatura può essere miscelata da diversi alberi (sia decidui che abeti): pioppo tremulo, quercia, faggio, abete rosso, abete o pino. Cioè, l'acidità del substrato in questo caso dovrebbe essere alta.

Alcuni giardinieri consigliano, a causa delle proprietà del saprofita del fungo Veselka, di utilizzare qualsiasi rifiuto di giardino, bestiame o giardino:

frutti di alberi caduti o marci che non possono più essere utilizzati in tavola;
erbacce raccolte;
letame fresco o marcito;
fogliame, cime del giardino, fieno o paglia (sia fresca che marcia);
avanzi della cucina (sbucciare patate o altra verdura e frutta).

Piantare il micelio del fungo Veselka

Esistono due modi per coltivare "uova di strega" in condizioni artificiali: con l'aiuto delle spore e del corpo fruttifero del fungo.

Metodo 1

Alla domanda su dove ottenere questo stesso micelio, c'è una risposta da parte degli esperti: la fonte sarà il cappello del fungo veselka, che si è aperto durante la maturazione. Questo cappello a fungo viene macinato con una miscela di segatura inumidita. Questa composizione viene posta in un sacchetto di plastica e posta in un luogo caldo in modo che venga conservata in un cosiddetto incubatore. A una temperatura che sarà nell'intervallo di 16-25 gradi per 20-30 giorni, le spore germineranno e il micelio inizierà a crescere. Di solito, il contenitore in cui il micelio è in fase di "incubazione" può essere un contenitore di plastica: un secchio, una bacinella o qualcosa di simile.

Successivamente, uno spesso strato di segatura viene versato sotto gli alberi del giardino, la cui altezza dovrebbe essere di almeno 10 cm, quindi il materiale di segatura preparato, che è già abitato dal micelio, viene introdotto in porzioni al suo interno o sotto di esso. Durante tutto l'anno, i corpi dei funghi fruttiferi verranno coltivati in pacciame di segatura, che verranno poi raccolti e utilizzati per la produzione di medicinali. In un luogo del genere, la crescita dei funghi può avvenire per diversi anni (di solito più di cinque). Inoltre, i corpi del fungo Veselka coltivati in modo indipendente possono essere utilizzati in seguito per la semina con micelio e altre aree.

Quando si utilizzano i rifiuti come substrato, si consiglia di mescolarli accuratamente e formare un letto, raggiungendo un'altezza di 25 cm La lunghezza e la larghezza possono essere arbitrarie. Uno strato di spore germinate è sparso sulla superficie del letto e coperto di terra in modo che il suo spessore sia di 5-7 cm.

Importante

Per infettare 1 m3 di compost o miscela di segatura con il micelio, sono necessari solo 100 g di micelio.

Metodo 2

C'è un altro metodo per coltivare un fallo immodesto in un orto, ma qui la fonte non saranno le spore prese da un berretto maturo, ma direttamente la stessa gamba del fungo: un giovane corpo fruttifero. Si trovano nella foresta o crescono da soli in uno strato di pacciame di segatura. Per questo, viene preparata una miscela di segatura, che può essere ottenuta da qualsiasi albero. Si consiglia di aggiungere segatura da rappresentanti di conifere, come larice, pino e simili. Lo spessore dello strato di segatura dovrebbe essere di circa 10-15 cm, viene inumidito (spruzzato da un flacone spray) e le "uova" di funghi vengono deposte su di esso in uno strato. In questo stato, i funghi maturano e germinano fino a raggiungere l'ultimo stadio sessualmente maturo - cioè, puoi diventare di nuovo il proprietario di un cappello pieno di spore. La maturazione può richiedere da 3 a 7 giorni.

Poiché il fungo Veselka ha la capacità di "mangiare" gli scarti del legno, cioè è un saprofita e presenta le proprietà di un simbionte in grado di formare micorrize con le piantagioni forestali, ciò accade anche in giardino. La micorriza in questo caso è una forma facoltativa di convivenza (simbiosi). È per questo che si consiglia di utilizzare le piantagioni di funghi veselka come un potente saprofita, in grado di scindere la miscela di segatura, che viene utilizzata come pacciame per la crescita del micelio e come fungo simbionte, che forma perfettamente un'interazione con il sistema radicale di un numero di alberi o cespugli in crescita.

Quando il fungo fallo sopra descritto viene coltivato con 5-10 m2 di pacciame di segatura, diventa possibile raccogliere fino a centinaia di corpi fruttiferi.

Se la coltivazione del micelio viene effettuata al chiuso, questo processo può essere fatto tutto l'anno; in piena terra, si consiglia di piantare spore germogliate nelle ultime settimane dell'autunno, o anche fino a quando il termometro scende a -5 gelo. Ciò assicurerà che i corpi dei funghi inizieranno ad apparire con l'arrivo del caldo primaverile. Inoltre, il periodo di semina può essere spostato dall'inizio della primavera alla prima settimana estiva. Tuttavia, è stato notato che in un luogo aperto le spugnole puzzolenti possono crescere fino a 7-8 anni, al chiuso questo periodo si riduce a 5-6 anni.

Micelio d'irrigazione

L'inumidimento del luogo in cui è stato piantato il micelio dovrebbe essere gocciolato e non più di una volta alla settimana. Inoltre, le annaffiature non dovrebbero essere abbondanti se piove o il sole non si vede per molto tempo. Se la semina del micelio è stata effettuata in autunno, non è necessario coprire l'aiuola, poiché non ha paura nemmeno degli inverni più gelidi. Questo perché quando lo strato di segatura o il compost sul letto del giardino si decompongono, in questo luogo fa abbastanza caldo. Questo proteggerà il micelio e stimolerà lo sviluppo del micelio durante i mesi invernali.

Se coltivate in cassette che saranno tenute al chiuso, la cura sarà la stessa, ma sarà necessario coprire il compost in esse contenuto con tela ben inumidita finché non si noteranno avvoltoi biancastri sulla superficie del giardino.

Possibili parassiti e malattie del fungo Veselka nella coltivazione artificiale

Se parliamo di parassiti che possono infettare un fallo immodesto, questo vale anche per l'intero numero di questi rappresentanti del mondo naturale della famiglia, quindi si distinguono qui:

Ciriadi, i cosiddetti moscerini dei funghi e le megattere, che abitano i luoghi in cui il micelio è stato danneggiato e che porta al suo decadimento.
Zecche, che includono fragola, fienile e nano, poiché i parassiti vivono spesso nella paglia o nel letame, che vengono utilizzati per coltivare il micelio.
Vermi che rappresentano gli abitanti naturali dei suoli utilizzati nei lavori agricoli. In questo caso, lo stato del micelio si sta notevolmente deteriorando, i funghi crescono male o non appaiono affatto.

Ci sono parecchie malattie fungine e di solito il problema è un substrato mal preparato. Includono muco e "fiocchi di neve" batterici, vari tipi di muffe fungine (nere, rosse e altre). Poiché è piuttosto difficile combattere le malattie fungine, è necessario dedicare più tempo al lavoro preparatorio e alla prevenzione nella fase iniziale.

Tali problemi sono affrontati non solo dai principianti nella coltivazione dei funghi, ma anche dai professionisti. Pertanto, si dovrebbe trattare con particolare cura la coltivazione di rappresentanti così delicati del mondo dei funghi, poiché la lotta tra il fungo veselka e il fungo patogeno è semplicemente un confronto per la sopravvivenza e il recupero del mezzo nutritivo.

Descrizione dei tipi di funghi veselka

È chiaro che tra tutte le varietà ci interesserà quelle che si trovano alle nostre latitudini e che possono essere coltivate artificialmente

Veselka comune (Phallus impudicus)

può anche essere chiamato Fallo immodesto o Spugnole puzzolenti e spugnole artritiche … È questa specie che viene popolarmente chiamata il parvenu, il vergognoso, e in Inghilterra si può sentire il soprannome di "stinkhorn". La specie è diffusa nelle zone temperate e tropicali. Il periodo di crescita va da fine maggio a ottobre. L'altezza che un tale fungo può raggiungere è di 10-30 cm Il corpo fruttifero del fungo, mentre è ancora giovane, ha la forma di un uovo con un diametro di circa 6 cm Alla sua base è possibile vedere un filamento di micelio di colore bianco neve.

Il guscio che ricopre il corpo fruttifero (peridio) ha un aspetto coriaceo, ma una superficie liscia con una tinta biancastra o cremosa. Finché la polpa rimane acerba, assomiglia a una gelatina, caratterizzata da un odore sgradevole. Quando arriva il momento della maturazione del guscio, si rompe in 2-3 parti, assumendo la forma di una coperta (è anche chiamata Volvo).

In questo caso, il corpo fruttifero, che germoglia dal peridio, è solitamente costituito da un frutto (ricetta), che ha la forma di un gambo cilindrico. Tale gamba ha una cavità e pareti spugnose. Il suo colore è giallo o biancastro, la taglia raggiunge 12-22 di lunghezza e 2-4 di larghezza. Nella parte superiore del portafrutta, sporge efficacemente un cappello a campana. La sua altezza è di 4-5 cm La superficie è come composta da cellule e ricoperta da una membrana mucosa di colore verde scuro. La parte superiore del cappuccio è coronata da un disco compattato con un foro. Quando il fungo è completamente maturo, le mosche si attaccano ad esso, poiché l'odore permanente è simile al fetore dei resti in decomposizione o che emanano carogne.

Il tasso di crescita del fungo supera persino quello del bambù - circa 5 mm al minuto. Il confronto con la crescita del bambù è perché in letteratura solitamente questa pianta è riportata in esempi dei valori assoluti di velocità che sono disponibili nel mondo della flora del pianeta.

Il colore della polvere di spore è giallo; la dimensione delle spore è di 3,5-5 µm di lunghezza e 1,5-2 µm di larghezza. Hanno una forma ovale-cilindrica e una superficie liscia.

Finché il fungo ha la forma di un uovo (cioè è in età fertile), allora è commestibile, ma anche dopo la germinazione, alcuni lo considerano gustoso. Ad esempio, in Francia, questi funghi stanno sostituendo con successo i ravanelli, mangiati crudi. Tuttavia, dopo la germinazione, dopo un certo periodo, non dovrebbero essere mangiati, poiché nei funghi si innescano processi che promuovono il decadimento e la decomposizione.

Questa varietà è elencata nel Libro rosso della regione di Sverdlovsk.

Veselka di Adriano (Phallus Hadriani)

distribuito alle latitudini temperate del pianeta. Prende il nome in onore di uno scienziato dei Paesi Bassi che aveva anche pratica medica nel XVI secolo - Adrian Junius (1511-1575). Questo scienziato per la prima volta nel 1562 applicò il nome Fallo al fungo. Si cominciò a considerare che questo fosse attribuito a tutte le specie di questo genere. La fruttificazione si estende da maggio a ottobre. Preferisce stabilirsi in natura su un substrato sabbioso, lo si può trovare nelle dune e sui prati, nei parchi e giardini.

Puoi mangiare il fungo non solo mentre ha la forma di un uovo, ma anche a maturità, quando si apre. Quando viene utilizzato per il cibo nella fase di maturità, è necessario lavare via il muco, che è pieno di spore, dalla superficie. Altrimenti, il piatto culinario assume il colore della palude e del fango.

L'odore della carne interna (gleb) ricorda le carogne e quindi attira sia i gasteropodi che gli insetti (mosche, scarafaggi e api). Ci sono animali che sono anche attratti dal muco contenente spore, che consente a questi funghi di diffondersi su distanze abbastanza lunghe, poiché le spore in questa composizione non vengono danneggiate ed escono con le feci animali.

L'altezza di un tale fungo del cappuccio varia nell'intervallo di 10-20 cm e il suo aspetto è molto simile al comune veselka. Il corpo del frutto in gioventù è sotto la superficie del terreno, la sua forma è a forma di uovo o palla. Il diametro raggiunge i 4-6 cm Alla base sono riconoscibili i fili di micelio, che ricordano i processi radicali delle piante. Lo spessore dei trefoli è pari a diversi millimetri. La copertura dell'uovo (peridio) è coriacea, ma la superficie è liscia, si formano delle pieghe nella parte inferiore. Quando appare, il suo colore è biancastro, ma poi viene sostituito da una combinazione di colori rosa-viola.

È curioso che se l'uovo viene preso in mano, quindi l'intensità del colore aumenta, la stessa proprietà si manifesta in presenza di circostanze sfavorevoli: una diminuzione dell'umidità dell'aria, un brusco cambiamento degli indicatori di temperatura e così via. All'interno, il corpo fruttifero ovoidale si riempie di una sostanza mucosa gelatinosa con un odore specifico. Quando il fungo è completamente maturo, il peridio (rivestimento) si rompe in 2-3 parti e assume la forma di una pergamena (volva). In quel momento, la sostanza mucosa diventa più liquida e fuoriesce. È questo processo che aiuta ad aprire la ricetta, che finora si trova nella parte interna del corpo ovoidale, simile a una molla fortemente compressa. Tutto ciò spiega l'incredibile tasso di crescita del fungo.

Dopo la germinazione, il corpo del fungo fruttifero (già completamente maturo) è una ricetta con i contorni di un gambo cilindrico, che ha un ispessimento nella parte inferiore. Tale gamba è cava, con pareti spugnose, il suo colore è biancastro o bianco-giallastro. La sua dimensione è di 10-20 cm di lunghezza e 3-4 cm di larghezza. Il cappello, che corona la ricetta, ha contorni a campana e la sua altezza è di 2-5 cm. La sua superficie è cellulare, ricoperta di un disordinato color oliva.

Man mano che la gleba matura, si liquefa e allo stesso tempo un ricco odore di lievito di nocciola inizia a librarsi nelle vicinanze. Alcuni lo trovano simpatico, altri lo trovano disgustoso. Sulla sommità del cappello è attaccato un disco biancastro di forma irregolare con un foro nella parte superiore. La polvere di spore ha una tinta olivastra, mentre la dimensione delle spore è di 3,5 µm di lunghezza e 1,5-2,5 µm di larghezza. La forma stessa delle spore ha la forma di un ovale, oblungo-allungato, la superficie è liscia.

In questo momento, il fungo Veselka di Adrian è piuttosto raro sul territorio sia della Lituania che della Polonia, ed è stato anche elencato nei libri di dati rossi delle regioni della regione di Kaliningrad e della Repubblica di Tyva.