Se non ci sono grumi nel porridge di semola, allora tutti lo mangeranno. Soprattutto se si tratta di porridge con pere fritte nel burro. Prova a testare questa affermazione con la tua famiglia. Ricetta passo passo con foto. Videoricetta.
Uno dei ricordi d'infanzia più vividi per molti è la semola, che veniva data da mangiare a tutti all'asilo, alle madri e alle nonne. Tuttavia, molte persone l'amavano a causa della presenza di grumi spiacevoli. Ma la semola è molto utile, soprattutto per il corpo di un bambino in crescita. Il porridge di semola per colazione riempie il corpo di vigore e buon umore, dona forza ed energia. Affinché non solo i bambini, ma anche gli adulti lo mangino con piacere, devi trovare una varietà di modi.
Per i più piccoli, basterà disegnare facce buffe da cartone animato con lamponi o altra marmellata sul porridge. Ma per la generazione adulta, la soluzione migliore sarebbe integrare il piatto con la frutta. Inoltre, affinché il porridge sia più gustoso, i frutti devono essere prima scuriti in una padella nel burro in modo che si caramellizzino. Allora la semola sarà un ottimo inizio di giornata e piacerà a tutte le generazioni, non solo ai bambini. Oggi vi propongo di cucinare il porridge di semolino con pera caramellata. La ricetta è semplice e veloce, ma l'importante è che sia molto gustosa. Questo è quasi un dolce delicato per la colazione.
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- Contenuto calorico per 100 g - 235 kcal.
- Porzioni - 1
- Tempo di cottura - 15 minuti
Ingredienti:
- Latte - 200 ml
- Zucchero - 1 cucchiaio o da gustare
- Burro - 20 g
- Pere - 1 pz.
- Porridge di semolino - 2 cucchiai
Preparazione passo passo della polenta di semola con pere, ricetta con foto:
1. Lavare le pere sotto l'acqua corrente e asciugarle con un tovagliolo di carta. Togliete il torsolo con i semi e tagliate la frutta a pezzi medi.
2. Sciogliere il burro in una padella. Si scioglie rapidamente, quindi fai attenzione a non iniziare a bruciarlo.
3. Mettere le pere in una padella con il burro fuso e cospargere di zucchero.
4. Cuocere a fuoco medio fino a doratura. A piacere, conditeli con cannella in polvere.
5. Versare il latte in una casseruola e metterlo sul fuoco.
6. Versare la semola in una casseruola.
7. Cuocere il porridge a fuoco medio, mescolando continuamente, in modo che non si formino grumi. Non appena il latte inizia a bollire, il porridge si addenserà. Togliere la padella dal fuoco, ma continuare a mescolare per un altro 1 minuto. Mettere il burro nel porridge e mescolare. Disporre la polenta di semola su un piatto da portata e guarnire con le pere caramellate. È delizioso da mangiare sia caldo che freddo.
Guarda anche una video ricetta su come cucinare correttamente il porridge di semola.
