I principi base della dieta dell'orzo perlato. Elenco degli alimenti consentiti e vietati, razione alimentare per la settimana. Recensioni e risultati reali.
La dieta dell'orzo perlato è una dieta mono economica che consente di normalizzare rapidamente il peso. Non adatto a persone con intolleranza al glutine e carenze nutrizionali. Prima di iniziare a perdere peso, si consiglia di consultare un nutrizionista.
Caratteristiche della dieta dell'orzo perlato
La dieta dell'orzo per la perdita di peso è un modo economico per normalizzare rapidamente il peso e migliorare il benessere generale. Il prodotto principale di questo tipo di alimento è l'orzo perlato unito ad acqua e verdure. Questo non è un tipo di cibo molto popolare: si ritiene che l'orzo sia un prodotto ipercalorico difficile da digerire. Tuttavia, il porridge d'orzo ha una buona composizione e ha un effetto tonico e curativo su tutto il corpo nel suo insieme.
Prima di procedere con la dieta, è necessario familiarizzare con le regole per la preparazione dell'orzo. Le semole vengono lavate con abbondante acqua, messe a bagno per una notte, per almeno 7 ore, e al mattino vengono bollite finché sono tenere. Nel processo, è necessario osservare le proporzioni: 1 bicchiere di cereali per 3 bicchieri d'acqua. Dopo che l'acqua bolle, è necessario ridurre il fuoco e lasciare il porridge per 30 minuti. Spegnete quindi il fuoco e lasciate riposare l'orzo perlato al caldo per 15-25 minuti. Il porridge è pronto da mangiare, per il miglior risultato si consiglia di mangiarlo nella sua forma pura.
I principali vantaggi della dieta dell'orzo perlato:
- La composizione del cereale … È una fonte di proteine, vitamine (A, E, D, gruppo B), minerali (calcio, ferro, iodio, fosforo, rame), aminoacidi (lisina) e fibra alimentare (fibra). La ricca composizione multicomponente fornisce una sensazione di sazietà di lunga durata, aumenta le proprietà protettive del corpo, aiuta a far fronte alla stitichezza (a condizione che una persona consumi una quantità sufficiente di acqua).
- Un menù vario … La polenta d'orzo è adatta alla preparazione sia di primi che di secondi piatti. Da esso non viene preparato solo il porridge, ma anche zuppe, insalate, aggiunte agli involtini di cavolo ripieni. La dieta può essere diversificata con piatti nuovi e insoliti, che possono diventare preferiti e rimanere a lungo nella dieta abituale. Inoltre, la dieta dell'orzo perlato è ottima per le persone che non sono abituate a passare molto tempo a cucinare.
- Carboidrati complessi … L'orzo è ricco di carboidrati, che non provocano improvvisi picchi di insulina, forniscono sazietà, danno energia e forza. Tale cibo non si deposita sotto forma di depositi di grasso sui fianchi, ma è un vero e proprio carburante per l'attività fisica.
- Gusto gradevole, buona tolleranza … Il prodotto ha un gusto gradevole ed è adatto a persone con disturbi di stomaco e soggetti allergici.
- Benessere … Una dieta mono di orzo perlato non porta all'esaurimento del corpo, ma dà vigore, fornisce buona salute e umore.
- Modifiche esterne … I risultati di una tale dieta non tarderanno ad arrivare, presto potrai vedere i primi cambiamenti esterni positivi: il gonfiore scompare, la pelle è levigata, il volume diminuisce
Gli svantaggi di una dieta di orzo perlato per una settimana includono la presenza di glutine nel porridge, che non è adatto a persone con intolleranza a tali proteine e glutine. L'adesione a lungo termine a una dieta mono è irta di una carenza proteica nella dieta, diminuzione della libido e rischio di stitichezza.
Una dieta rigorosa dell'orzo perlato è controindicata per le donne in gravidanza, le persone con gastrite con elevata acidità e un alterato assorbimento del calcio.
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Alimenti consentiti e vietati nella dieta dell'orzo perlato
Durante i giorni di digiuno, si consiglia di lasciare solo il porridge nella dieta, senza altri prodotti. Se si segue la dieta dell'orzo perlato per 7 giorni, è necessario aggiungere altri prodotti alimentari alla dieta per garantire l'apporto di tutti i micronutrienti, proteine e grassi necessari.
L'orzo può essere combinato con tali alimenti ipocalorici:
- la verdura;
- frutta;
- latticini da latte di capra a bassa percentuale di grassi;
- noccioline;
- frutti di mare.
Oltre all'uso di prodotti consentiti, durante la dieta sul porridge d'orzo, è anche necessario osservare il regime alimentare. L'assunzione giornaliera di acqua può essere calcolata utilizzando una formula individuale: moltiplicare 30 ml di liquido per peso corporeo. Puoi aggiungere limone, lime, rosmarino all'acqua.
La dieta dell'orzo perlato per la perdita di peso di 10 kg implica il rifiuto di tali prodotti alimentari: dolci, affumicati, alcolici, dolciumi, carne e pesce grassi, frutta secca, frutta e bacche troppo dolci. Il divieto include dolci acquistati, patatine, cracker e qualsiasi altro "cibo spazzatura", nonché bevande gassate e succhi freschi di frutta dolce.
Menù dietetico dell'orzo perlato
Il menu dietetico dell'orzo perlato può essere rigoroso o morbido. La prima opzione prevede l'uso di un orzo perlato, non dovresti aderire a questa dieta per più di 3 giorni. Consumano un porridge di orzo perlato in acqua, senza aggiungere oli ed esaltatori di sapidità. Puoi mangiare fino a 750 grammi di prodotto al giorno, bere almeno 1,5 litri di acqua.
La versione dolce è pensata per una settimana con l'inclusione nel menu della polenta d'orzo, oltre a verdure, mele, frutti di bosco di stagione e altri prodotti consentiti. Puoi aggiungere spezie (eccetto quelle piccanti) al porridge di orzo perlato, così come olio vegetale, succo di limone, semi. Si raccomanda di aderire a tale dieta al fine di garantire una rapida perdita di peso e consolidare a lungo i risultati ottenuti.
Lunedì:
- Colazione: porridge di orzo perlato con mela tritata, cannella, un bicchiere di tè verde;
- Pranzo: zuppa di verdure con insalata di orzo, cetriolo e rucola con semi di girasole e sesamo;
- Cena: porridge d'orzo con un po' di sale e olio d'oliva, una manciata di frutti di bosco di stagione con semi di lino macinati.
Martedì:
- Colazione: porridge d'orzo perlato in acqua con noci tostate al forno, un bicchiere di tè alla rosa canina;
- Pranzo: porridge d'orzo con pesce bollito, una porzione di insalata;
- Cena: una porzione di porridge di orzo perlato con formaggio di capra, basilico, pomodoro.
Mercoledì:
- Colazione: porridge di orzo perlato con aggiunta di carote e noci tostate;
- Pranzo: filetto di pollo bollito, insalata di cavolo viola;
- Cena: formaggio di capra magro, una porzione di porridge d'orzo.
Giovedi:
- Colazione: porridge d'orzo perlato in acqua con frutti di bosco di stagione, tè verde;
- Pranzo: polenta d'orzo, filetto di pollo al forno con verdure;
- Cena: orzo perlato, una grande porzione di insalata.
Venerdì:
- Colazione: orzo con mela, frullato di frutti di bosco con spinaci e semi di lino;
- Pranzo: porridge di orzo perlato, pesce bollito a basso contenuto di grassi;
- Cena: porridge di orzo perlato, ayran con lievito madre batterico.
Il sabato:
- Colazione: porridge di orzo perlato con semi di lino, scaglie di cocco, decotto di camomilla;
- Pranzo: insalata di mare, orzo bollito;
- Cena: una grande porzione di insalata di verdure con orzo perlato.
Domenica:
- Colazione: orzo perlato in acqua con mela e cannella, the ivan con frutti di bosco essiccati;
- Pranzo: porridge d'orzo, una porzione di insalata fresca con erbe aromatiche, carote;
- Cena: cagliata di capra con frutti di bosco di stagione, una porzione di porridge d'orzo.
Per consolidare i risultati ottenuti, è importante uscire correttamente dalla dieta. Per questo, la dieta quotidiana si arricchisce gradualmente di nuovi prodotti alimentari. Il primo giorno dopo la fine della dieta, puoi mangiare una piccola quantità di porridge d'orzo a colazione. Aggiungi gradualmente altri alimenti al resto dei pasti.
Risultati della dieta dell'orzo perlato
I risultati della dieta dell'orzo perlato dipendono dal peso corporeo iniziale e dal fatto che la persona ha seguito rigorosamente tutte le raccomandazioni per osservare questo tipo di dieta. I primi cambiamenti si notano dopo 4-5 giorni.
Per consolidare il risultato ottenuto, si consiglia di rivedere completamente la dieta e le abitudini alimentari stabilite, privilegiare un'attività fisica moderata e ridurre le fonti di stress. I prodotti classificati come proibiti dovrebbero essere eliminati definitivamente dalla dieta e cercare di aderire ai principi di base di una dieta sana.
Puoi aderire ai giorni di digiuno sul porridge d'orzo 1-2 volte al mese o seguire una dieta per 7 giorni o più, se ciò non danneggia il tuo benessere. In 7 giorni puoi perdere fino a 5-7 kg. All'inizio, il peso viene ridotto grazie alla pulizia naturale del corpo, quindi il grasso sottocutaneo inizia a essere bruciato. Il risultato finale dipende da quali alimenti erano presenti nella dieta, oltre all'orzo perlato, nonché dalla quantità di cibo consumato e dalla velocità dei processi metabolici nel corpo.
