Stanchi delle solite zuppe? Prepara una zuppa di patate semplice ma deliziosa con piselli in scatola. Abbondante, bella, non richiede molto sforzo per prepararsi. Ricetta passo passo con foto. Videoricetta.
Per il normale e corretto funzionamento del corpo è necessaria una fonte di energia, che funge da cibo. Le casalinghe devono cucinare cibi diversi ogni giorno. Ma a volte sorge la domanda, cosa cucinare per pranzo oggi? Ci sono molte ricette, come la zuppa di patate con piselli in scatola. Questo piatto si differenzia dalla normale zuppa di piselli per un gusto più morbido e leggero. Questo primo piatto piacerà a tutti i membri della famiglia per il suo gusto squisito e ricco, l'aspetto brillante e l'aroma meraviglioso.
Per il brodo, prendi qualsiasi carne: manzo, agnello, pollo o maiale. Il risultato su qualsiasi brodo ti delizierà con un gusto e un aroma piacevoli. Quando si acquista un prodotto in scatola, vedere la data di produzione. La banca deve indicare i mesi primaverili o estivi dell'anno, il che significa il raccolto appena raccolto. Se il prodotto è datato durante i mesi autunnali o invernali, è possibile che i piselli siano gialli e duri. Occhio anche all'integrità della confezione. Non ci dovrebbero essere ammaccature o rigonfiamenti sulla lattina. Quando è deformato, il prodotto inizierà a deteriorarsi.
Vedi anche come fare la zuppa con vitello, patate e carote.
- Contenuto calorico per 100 g - 159 kcal.
- Porzioni - 5
- Tempo di cottura - 30 minuti (se il brodo è precotto)
Ingredienti:
- Brodo di carne su qualsiasi brodo - 2 l
- Patate - 3 pezzi
- Verdure (qualsiasi) - un mazzetto (facoltativo)
- Carne bollita - 250 g
- Sale - 1 cucchiaino o da gustare
- Piselli in scatola - 300 g
- Foglia di alloro - 2 pezzi
- Pepe nero macinato - 0,5 cucchiaini o da gustare
- Piselli pimento - 3 pz.
Preparazione passo passo della zuppa di patate con piselli in scatola, ricetta con foto:
1. Filtrare il brodo con un colino fine per rimuovere tutti i detriti e trasferirlo in una pentola. Mettere sul fuoco e far bollire. Sbucciare le patate, lavarle, tagliarle a cubetti e inviarle al brodo.
2. Lessare di nuovo le patate, abbassare la fiamma e cuocere, coperte, per circa 15 minuti, finché sono tenere. Quindi metti la carne precotta nella padella, tagliata a pezzi della stessa dimensione che vuoi che sia nel piatto. Invece della carne, puoi usare polpette, salsicce di carne e altri prodotti.
3. Quindi, metti i piselli in scatola nella padella.
4. Condire la zuppa con sale, pepe nero, alloro, piselli. Far bollire per altri 5 minuti e aggiungere le verdure tritate. Lasciare in infusione la zuppa di patate con piselli in scatola per 10-15 minuti e servire con crostini o crostini.
Guarda anche una video ricetta su come preparare la zuppa di piselli in scatola.
