Semplice, facile, veloce…questa è questa ricetta. Non hai tempo per pasticciare in cucina per molto tempo? Non sei in vena di prodezze culinarie? Allora questa ricetta ti aiuterà! In soli 40 minuti avrete una coscia di pollo con patate e peperoni pronta in forno.
Contenuto della ricetta:
- ingredienti
- Cucinare passo dopo passo
- Videoricetta
Penso che tali ricette siano piuttosto popolari non solo nella mia famiglia. Quando sorge la domanda su cosa cucinare rapidamente per sfamare l'intera famiglia, facendo il minimo sforzo, allora sorge immediatamente l'idea: cuocere in forno. Molto spesso, le cosce di pollo vengono cotte contemporaneamente con patate e verdure varie, in modo da ottenere immediatamente sia la carne che un contorno. Propongo di cucinare la coscia di pollo con patate e peperoni. Sebbene, se lo si desidera, una tale composizione vegetale può essere integrata con altre verdure come carote, cipolle, aglio, blu, melanzane, cavolfiori, mele, ecc.
Utilizzando gli stessi prodotti, puoi ottenere nuovi piatti ogni volta. Per fare ciò, è necessario sperimentare diversi ingredienti aggiuntivi. Ad esempio, puoi versare salsa di soia, panna acida o maionese, ungere con senape, versare birra o vino. Inoltre, aggiungendo diversi rametti di erbe, spezie e spezie, il piatto avrà anche una varietà di aromi irriconoscibili.
Il cibo risulta essere molto soddisfacente, nutriente e gustoso. Può essere preparato non solo per la cena con la famiglia, ma anche per una tavola festiva. Gli ospiti saranno sicuramente soddisfatti e apprezzeranno il cibo nel suo vero valore! Tuttavia, questa semplice ricetta per una hostess pigra ti sarà utile più di una volta.
- Contenuto calorico per 100 g - 169 kcal.
- Porzioni - 2
- Tempo di cottura - 40-45 minuti
Ingredienti:
- Coscia di pollo - 2 pezzi
- Patate novelle - 1 kg
- Peperone dolce - 2 pezzi
- Sale - 0,5 cucchiaini o da gustare
- Pepe nero macinato - pizzico o a piacere
Cottura della coscia di pollo con patate e peperoni al forno
1. Lavare le patate, metterle in una teglia e salare. Il contenitore per il piatto può essere di vetro o ceramica o una normale teglia. Le patate novelle non hanno bisogno di essere sbucciate, ci sono molte proprietà utili nella loro buccia. Se usi vecchi tuberi, ovviamente è consigliabile sbucciarli. Anche se qui per un dilettante.
2. Lavare i peperoni, tagliarli a metà, togliere la coda, tagliare i tramezzi e pulire i semi. Mettere i peperoni in uno stampo. È molto conveniente, per compattezza, mettere le barchette di verdure e metterci dentro le patate.
3. Lavare e asciugare le cosce di pollo con un tovagliolo di carta. Cospargere di sale e pepe macinato. Se lo desideri, quando tutto il cibo è accatastato, puoi cospargerlo con salsa di soia o cospargere con rametti di lampone o foglie di basilico.
4. Riscaldare il forno a 200 ° C e inviare il cibo a cuocere per 40 minuti. Si consiglia di cuocerlo sotto un foglio di carta alimentare e rimuoverlo 15 minuti prima che sia pronto per rosolare la carne.
Servite subito dopo la cottura con qualsiasi salsa vi piaccia. Il ketchup o la salsa all'aglio funzionano molto bene qui.
Guarda anche una video ricetta su come cucinare le cosce di pollo con le patate al forno.
