Una ricetta passo passo con una foto per preparare l'insalata di spratto, uova e cetrioli a casa. Prelibatezze per una tavola festiva e quotidiana. Contenuto calorico e video ricetta.
Molte persone conoscono la combinazione originale di spratto con cetriolo fresco. Questi cibi vengono solitamente serviti su crostini o su fette di pane bianco. Ma questi ingredienti fanno una deliziosa e spettacolare insalata di spratto, uova e cetrioli. Moderatamente ipercalorico, succoso e soddisfacente, sarà incluso nel tuo menu, sia festivo che quotidiano. Uova sode e cetrioli completano il sapore di pesce dell'insalata. Tale cibo sarà mangiato con piacere anche da coloro che non amano i piatti di pesce. Un altro vantaggio di una tale insalata è fuori stagione, tk. i prodotti essenziali sono venduti tutto l'anno. Inoltre, nella ricetta è possibile utilizzare i cetrioli congelati a pezzi. Puoi integrare questo piatto con piume di cipolla verde fresca. E se non hai abbastanza sazietà, aggiungi le patate lesse.
Il clou principale nella ricetta con una foto sono gli spratti di buona qualità. il gusto dello spuntino dipende da questo. Ad alcuni sembrerà che lo spratto non sia utile, perché è un prodotto affumicato, che è già dannoso. E ipercalorico, tk. è nell'olio. Tuttavia, d'altra parte, 100 g di spratto contengono 1/3 dell'assunzione giornaliera di calcio. Inoltre, contengono un oligoelemento raro ma importante come il cromo, che regola i livelli di glucosio nel sangue. La cosa principale è sapere quando fermarsi, e quindi questi cibi in scatola non danneggeranno il corpo.
Guarda anche come preparare un'insalata con spratto, carote coreane, formaggio e uova.
- Contenuto calorico per 100 g - 236 kcal.
- Porzioni - 2
- Tempo di cottura - 15 minuti
Ingredienti:
- Spratti sott'olio - 1 lattina
- Maionese - per condire
- Cetrioli - 1 pz.
- Uova - 2 pezzi
- Sale - pizzico o a piacere
Preparazione passo passo dell'insalata di spratto, uova e cetrioli, ricetta con foto:
1. Lavare i cetrioli sotto l'acqua corrente e asciugarli con un tovagliolo di carta. Tagliate le estremità da entrambi i lati e tagliate i cetriolini in modo comodo: a cubetti, cannucce, barrette.
2. Fai bollire le uova fino a ottenere una consistenza ripida. Per fare questo, tuffali in una casseruola, riempili di acqua fredda e mandali ai fornelli. Dopo l'ebollizione, scaldare moderatamente e cuocere per 8 minuti. Trasferiteli in acqua ghiacciata e lasciate raffreddare. Quindi sbucciare, tagliare a pezzi e inviare in una ciotola di cetrioli.
3. Rimuovere gli spratti dal barattolo. Asciugare il pesce con un tovagliolo di carta e tagliarlo a pezzi di media grandezza. Se il barattolo di pesce in scatola rimane aperto, conservalo in frigorifero per non più di 2-3 giorni.
4. Aggiungi maionese e sale al cibo a piacere.
5. Lancia l'insalata di spratti, uova e cetrioli. Fate raffreddare in frigorifero per 15 minuti e servite. Può essere servito su crostini, in piccoli piatti porzionati, nelle tartellette.
Guarda anche una video ricetta su come preparare un'insalata con gli spratti.
