Vuoi sorprendere e accontentare la tua famiglia con una deliziosa versione dei canederli? Quindi dopo la cottura, friggerli con il formaggio secondo questa ricetta!
Contenuto della ricetta:
- ingredienti
- Cucinare passo dopo passo
- Videoricetta
Gli gnocchi fritti non sono rari e non sono una prelibatezza. Ma è delizioso, soddisfacente e appetitoso. Nessuno rifiuterà una cena o una colazione del genere. La versione classica della loro preparazione è bollire e mangiare con panna acida. Ma in questa recensione, ti dirò come cucinarli deliziosamente a casa. Per fare questo, gli gnocchi bolliti devono essere fritti in olio in una padella e cosparsi di formaggio prima di servire. Gli gnocchi diventeranno croccanti con una crosta marrone dorata, e il formaggio si scioglierà e si allungherà dalla temperatura calda. Nutriente, gustoso, appetitoso, e anche molto facile da cucinare, soprattutto se nel congelatore avete un semilavorato del genere. Stessi come gnocchi, si possono usare industriali acquistati al supermercato o cucinarli da soli.
Questa ricetta è adatta a tutti, sia per gli scapoli, sia per gli studenti, sia per le donne impegnate, sia per i principianti nel settore culinario. Ma voglio avvertirti subito che questa ricetta ha uno svantaggio. Gli gnocchi fritti sono molto calorici! Pertanto, non consiglio di lasciarsi trasportare da questo piatto ogni giorno. Mangerai solo 100 g, che è assolutamente niente da mangiare, perché questa è una porzione molto piccola, e otterrai almeno 200 kcal, o anche di più. Puoi ridurre leggermente il contenuto calorico, puoi mettere gli gnocchi già fritti su un tovagliolo di carta in modo che il bicchiere abbia l'olio in eccesso.
- Contenuto calorico per 100 g - 200 kcal.
- Porzioni - 1
- Tempo di cottura - 15 minuti
Ingredienti:
- Gnocchi - 300 g
- Olio vegetale - per friggere
- Sale - un pizzico
- Formaggio a pasta dura - 50 g
Preparazione passo passo di gnocchi fritti con formaggio, ricetta con foto:
1. Versare l'acqua in una casseruola e metterla sul fuoco. Portatelo a bollore a fuoco alto.
2. Per questa ricetta, gli gnocchi non devono essere scongelati. Toglieteli dal freezer e metteteli subito in acqua bollente. Mescolate per evitare che si attacchino tra loro. Non abbassare ancora il fuoco. Fateli bollire e solo dopo accendete a fuoco lento.
3. Aggiungi sale alla casseruola e mescola.
4. Cuocere gli gnocchi finché sono teneri. Il tempo di cottura è scritto sulla confezione del produttore. Pertanto, cuocerli secondo le istruzioni suggerite.
5. Gettare gli gnocchi finiti su un setaccio e lasciare scolare tutto il liquido.
6. A questo punto, scaldare l'olio in una padella e aggiungere gli gnocchi. Puoi usare il burro se lo desideri.
7. Friggerli a fuoco medio fino a doratura. Mescolare di tanto in tanto.
8. A questo punto, grattugiare il formaggio su una grattugia media.
9. Disporre gli gnocchi fritti in un piatto da portata.
10. Cospargeteli di formaggio e serviteli subito.
Guarda anche una video ricetta su come cucinare gli gnocchi fritti con il formaggio.
