Una ricetta passo-passo con una foto di un'insalata con peperoni, pomodori, formaggio fuso e bastoncini di granchio a casa. Selezione di prodotti e caratteristiche di cottura. Videoricetta.
Insalata con peperoni, pomodori, formaggio fuso e bastoncini di granchio istantaneo. Tutto ciò che serve per il piatto è tritare gli ingredienti e mescolarli con il burro. Il cibo è universale, perché comprende i principali prodotti venduti in ogni punto vendita. Ha un gusto interessante e contiene un massimo di proprietà utili. Qualsiasi casalinga, anche inesperta, può occuparsi della preparazione di questa insalata.
I bastoncini di granchio sono sani, ipocalorici, hanno un gusto delicato e l'aroma dei granchi. Aggiungono tenerezza al piatto e puoi sostituirli con polpa di granchio. Proviene dalle stesse materie prime dei bastoncini. Pertanto, tale sostituzione non cambierà il gusto originale del piatto. I bastoncini di granchio, come la polpa di granchio, vengono utilizzati refrigerati, ad es. non completamente scongelato. Se desideri organizzare un lussuoso banchetto, l'insalata può essere integrata con altre prelibatezze di mare.
I pomodori danno sapore all'insalata. È meglio usarli non molto succosi, altrimenti l'antipasto sarà molto acquoso. Inoltre, dovrebbero essere carnosi e dovrebbero essere tagliati più grandi degli altri ingredienti. Il succo rilasciato che è rimasto dopo aver tagliato i pomodori viene drenato e non entra in una ciotola con altri prodotti. I peperoni dolci sono adatti a qualsiasi colore, puoi anche usare diverse tonalità, quindi l'insalata sarà più luminosa e più bella. Prendi il classico formaggio fuso, o con un sapore di verdure o gamberi.
Vedi anche come preparare un'insalata con pomodori, peperoni e gamberetti.
- Contenuto calorico per 100 g - 125 kcal.
- Porzioni - 2
- Tempo di cottura - 15 minuti
Ingredienti:
- Cavolo bianco - 200 g
- Pomodori - 1 pz.
- Peperone dolce - 1 pz.
- Sale - pizzico o a piacere (se necessario)
- Formaggio fuso - 100 g
- Bastoncini di granchio - 3-4 pezzi
- Cetrioli - 1 pz.
- Prezzemolo - mazzetto
- Olio vegetale - per condire
Preparazione passo passo dell'insalata con peperoni, pomodori, formaggio fuso e bastoncini di granchio, ricetta con foto:
1. Rimuovere i bastoncini di granchio dalla confezione e tagliarli a cubetti o strisce. Sono venduti refrigerati o congelati. Questi ultimi sono più economici, ma la qualità non è inferiore al prodotto refrigerato. L'unico inconveniente è che devono essere scongelati. Se usate quelli surgelati, scongelateli prima. Fatelo a temperatura ambiente senza accelerare il processo di scongelamento con il microonde. Altrimenti, il gusto del surimi sarà irrimediabilmente rovinato.
Tagliare il formaggio fuso a cubetti di media grandezza. Se si accartoccia e si soffoca durante l'affettatura, metterla a bagno in freezer per 15 minuti prima. Congelerà e taglierà bene.
2. Lavare i pomodori, asciugarli con carta assorbente e tagliarli a cubetti. Prendi pomodori succosi, ma moderatamente morbidi, in modo che durante il taglio non diano molto succo.
Lavare i cetrioli, asciugarli con un tovagliolo di carta, togliere le punte da entrambi i lati e tagliarli a semianelli sottili.
3. Lavare il cavolo bianco, asciugarlo e tagliare la quantità necessaria, che viene tritata finemente. Sbucciare il peperone dolce dalla scatola dei semi, dal gambo e dai divisori. Lavare e asciugare con un tovagliolo di carta. Tagliatela a striscioline sottili. Il modo in cui tagli il cibo non è importante, quindi puoi tagliarlo come preferisci.
4. Lavare le verdure, asciugarle con un tovagliolo di carta e tritarle.
5. Metti tutti gli alimenti preparati in una ciotola profonda. Condirli con sale e coprire con olio vegetale. Invece dell'olio vegetale, puoi usare l'olio d'oliva o preparare un condimento per componenti complessi.
6. Condisci l'insalata con peperoni, pomodori, formaggio fuso e bastoncini di granchio. Fate raffreddare in frigorifero per 15 minuti e servite. Si serve subito dopo la cottura, perché Non è consuetudine cucinare un piatto del genere per il futuro. Dal momento che le verdure scorreranno e l'insalata non assumerà un aspetto presentabile.
Guarda anche una video ricetta su come preparare l'insalata di bastoncini di granchio.
