È molto facile preparare una gustosa e profumata composta di pesche per l'inverno. Se non l'hai mai fatto, scrivi la ricetta. Alleghiamo foto e video.
Per qualche ragione, c'è la convinzione che sia un affare triste e ingrato arrotolare composte per l'inverno, questa opinione è particolarmente comune tra le giovani casalinghe, è più facile per loro andare a comprare in un negozio. Tuttavia, la conservazione domestica non può essere paragonata a quella acquistata, quindi condividiamo con voi una ricetta per una composta di pesche incredibilmente deliziosa e vediamo con i nostri occhi che nulla è difficile.
Le pesche stesse sono molto gustose e aromatiche, motivo per cui la composta viene fuori in modo sorprendente. Sì, inoltre i frutti stessi possono essere mangiati. In generale, alcuni vantaggi!
Cosa dovresti cercare quando scegli le pesche? All'aroma - pesche vere, quelle ricoperte di lanugine - più aromatico del resto dei rappresentanti. Inoltre, la pesca dovrebbe essere matura, ma soda. Quando si preme sul frutto, non dovrebbero esserci ammaccature. Questo è già un frutto troppo maturo, è meglio mangiarlo o metterlo sulla marmellata di pesche.
- Contenuto calorico per 100 g - 78 kcal.
- Porzioni - 1 Can
- Tempo di cottura - 40 minuti
Ingredienti:
- Acqua - 2 litri
- Pesche - 1,5 kg
- Zucchero - 400-500 g
Una ricetta passo-passo per la composta di pesche con un osso per l'inverno - una ricetta semplice con una foto
Lavate bene le pesche con un pennello.
Laviamo le lattine di aggraffatura con la soda e sciacquiamo abbondantemente con acqua corrente. Mettiamo le pesche.
Facciamo bollire l'acqua. È conveniente farlo in un bollitore elettrico. Riempi i barattoli con acqua bollente fino in cima.
Lasciamo stare le banche per 15-20 minuti. Compotik infonderà, frutta e contenitori saranno sterilizzati. Quindi versare l'acqua in una casseruola e aggiungere lo zucchero. Prova la composta per la dolcezza e aggiungi più zucchero se necessario.
Portare a bollore lo sciroppo sgocciolato e versarlo nuovamente nei vasetti. Li arrotoliamo subito con i coperchi, li giriamo e li lasciamo raffreddare completamente. Avvolgere le banche o no - dipende da te, ovviamente. Ma mi sembra che se le avvolgi, le pesche risultano come quelle bollite. Pertanto, personalmente, non lo concludo, ma se è più calmo per te, allora avvolgilo.
Trasferiamo la composta di pesche finita per la conservazione nel seminterrato o nell'armadio. E d'inverno apriamo la lattina e gustiamo il sapore dell'estate.
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La più deliziosa composta di pesche per l'inverno
