I 7 prodotti TOP per migliorare l'immunità

2024 Autore: Arianna Cook | [email protected]. Ultima modifica: 2024-01-12 18:19

Perché l'immunità diminuisce? Correzione della dieta per potenziare le funzioni protettive dell'organismo. I 7 prodotti alimentari TOP per rafforzare l'immunità umana.

Il cibo per l'immunità è una fonte di vitamine, minerali e altre sostanze benefiche che aiuteranno a rafforzare le difese dell'organismo e a combattere gli agenti patogeni. La correzione della dieta come misura preventiva dà ottimi risultati già dopo poche settimane. Scopriremo come sostenere il sistema immunitario, attivare le difese dell'organismo, quali alimenti rafforzano il sistema immunitario umano, come mettere le cose in ordine per non prendere un virus insidioso e non cadere a letto.

Cause di ridotta immunità

L'immunità è una funzione protettiva del corpo, che mira a resistere a vari fattori avversi. Questi includono minacce esterne sotto forma di batteri, virus e altri microrganismi patogeni, nonché infezioni interne delle proprie cellule. Affinché l'immunità sia resistente e rifletta attivamente gli attacchi dei patogeni, è importante prestare attenzione al suo rafforzamento e non consentire l'indebolimento della difesa.

Scopriamo le ragioni principali della diminuzione dell'immunità:

1. Aumento dell'attività fisica;
2. Stile di vita sedentario (inattività fisica);
3. Fatica cronica;
4. Sonno malsano o breve - meno di 7 ore al giorno;
5. Cattive abitudini: abuso di alcol, fumo;
6. Assunzione di antibiotici per lungo tempo;
7. Un eccesso di tossine nel corpo;
8. Stress, depressione;
9. Cattiva ecologia, inquinamento nell'ambiente.

Un altro motivo per la diminuzione dell'immunità risiede nella dieta sbagliata. Questi sono spuntini costanti e consumo frequente di fast food. Inoltre, l'immunità è indebolita quando la dieta manca di frutta e verdura contenente vitamine e minerali utili necessari per l'immunità.

Per rafforzare le funzioni protettive del corpo, è importante eliminare le possibili cause del loro declino. Per fare questo, devi correggere l'attività fisica, il sonno e la veglia, smettere di bere alcolici e fumare sigarette e sentirai un miglioramento delle tue condizioni. Fai esercizi speciali ogni giorno, che includono esercizi quotidiani, jogging e yoga.

Le procedure di indurimento contribuiranno a rendere il corpo più duraturo: praticano l'irrigazione con acqua o una doccia fredda. Riduce anche il rischio di infezione da organismi patogeni visitando il bagno. Tuttavia, quando si esegue una serie di procedure, è importante conoscere e prendere in considerazione la misura per non esagerare. L'eccesso è irto in qualsiasi attività commerciale, perché invece di affrontare virus e microbi, puoi peggiorare le condizioni generali del corpo.

Dovresti anche stabilire la nutrizione, ridurre al minimo la quantità di cibo spazzatura nella dieta, prestare attenzione agli alimenti che aumentano l'immunità e redigere un menu con la loro partecipazione. Ogni giorno devi bere circa 1 litro di acqua pura, senza contare tè, caffè, succo di frutta, composta e altre bevande.

Presta attenzione ai segnali che il tuo corpo ti dà. I primi campanelli d'allarme sono un improvviso cambiamento di salute, aumento dell'irritabilità, comparsa di segni di raffreddore e allergie. In questo momento, è importante dirigere tutti gli sforzi per rafforzare le funzioni protettive del corpo. Ma una tale misura preventiva come una corretta alimentazione e l'uso di alimenti per aumentare l'immunità si rivelerà molto più efficace, quindi non dovrai pensare alle possibili conseguenze negative.

Come regolare la dieta per migliorare l'immunità?

La correzione della dieta e l'inclusione di alimenti che aumentano l'immunità nel menu danno risultati evidenti già dopo alcune settimane. È importante aggiungere alla dieta alimenti ricchi di tali nutrienti utili, che sono di grande importanza per migliorare le funzioni protettive del corpo:

1. Vitamina C … L'acido ascorbico è una sostanza che aumenta la resistenza del corpo a fattori esterni avversi. E includono non solo una grande attività fisica, cattive abitudini, ipotermia, ma anche tutti i tipi di infezioni. Sotto l'influenza della vitamina C nel corpo, viene accelerata la formazione di cellule immunitarie, il processo di produzione di anticorpi e interferone, che proteggono dagli attacchi virali. Inoltre, l'acido ascorbico è noto per essere un potente antiossidante. I prodotti che rafforzano il sistema immunitario, che contengono vitamina C, includono arance e limoni (agrumi), ribes nero, kiwi, rosa canina e bacche di sorbo, mele, cachi. C'è acido ascorbico in bacche come mirtilli rossi, fragole, mirtilli rossi, olivello spinoso. La presenza del nutriente si nota in cavolfiore, cavoletti di Bruxelles e crauti, pomodori, prezzemolo, aneto e varie piantine.
2. vitamina A … La sostanza migliora la funzione protettiva del corpo e protegge anche la pelle e le mucose dall'essiccamento, provocando la comparsa di crepe attraverso le quali penetrano i microrganismi patogeni. La vitamina A riduce gli effetti dannosi dei radicali liberi in quanto è un potente antiossidante. La vitamina A si trova negli alimenti di origine vegetale e animale. Nel primo caso si tratta del carotene, per l'assimilazione del quale sono necessari i grassi. Ecco perché l'olio vegetale viene utilizzato per condire insalate di verdure. Ma il cibo di origine animale contiene vitamina A facilmente digeribile. I prodotti vegetali per rafforzare il sistema immunitario sono verdure e frutta che hanno un colore rosso e arancione. Questi includono pomodori, carote, zucca, peperoni, melone, olivello spinoso, albicocche, pesche, mango, rosa canina, ciliegie. Inoltre, la vitamina A è presente nella composizione delle verdure verdi, ovvero broccoli, legumi, cipolle verdi, spinaci. Erbe contenenti il nutriente: acetosa, prezzemolo, finocchio. Quando si introducono prodotti per l'immunità con vitamina A nella dieta, è importante non esagerare con le norme della sostanza, poiché può accumularsi nel corpo.
3. vitamina E … La sostanza è principalmente conosciuta come antiossidante grazie alla sua capacità di proteggere le cellule dai radicali liberi. È anche un buon contrasto ai processi infiammatori che si verificano nelle cellule e nei tessuti del corpo. I prodotti contenenti vitamina E per aumentare il sistema immunitario sono rappresentati da oli vegetali: oliva, girasole, mais, semi di lino. Inoltre, il nutriente è nella composizione di semi di girasole, avocado, arachidi, mandorle, legumi. Buone fonti di vitamina A sono farina d'avena, tuorli d'uovo e verdure.
4. vitamine del gruppo B … Questi nutrienti sono necessari per rafforzare l'immunità durante i periodi difficili associati a stress e malattie e per produrre gli anticorpi necessari per combattere le infezioni. Le vitamine del gruppo B più importanti per rafforzare le difese dell'organismo sono B9, B2, B5, B6, B1, B12. I prodotti che rafforzano l'immunità umana, con il loro contenuto sono rappresentati da legumi, riso integrale, grano saraceno, farina d'avena, noci, semi di girasole, miglio. Inoltre, le vitamine del gruppo B si trovano nel lievito di birra, nelle uova, nel pane di segale, nelle verdure.
5. Vitamina D … La sostanza si forma nel corpo per esposizione al sole. Promuove l'assorbimento del calcio, che in realtà provoca il rafforzamento delle ossa, normalizza il funzionamento dei globuli bianchi. Puoi contare solo su un contenuto non insignificante di vitamina D. Prodotti per mantenere l'immunità con il suo contenuto: pesce di mare grasso, funghi shiitake e maitake, aglio. È anche bene consumare succo di melograno.
6. Fibra alimentare … Rimuovi le sostanze nocive, che includono colesterolo, sali di metalli pesanti, neutralizza i processi infiammatori nel corpo. Le fibre alimentari sono solubili, che includono pectina e glutine, e insolubili, rappresentate da lignina, cellulosa ed emicellulosa. Per migliorare la funzione protettiva del corpo, è importante includere nella dieta tali alimenti per l'immunità, contenenti fibre alimentari solubili, come mele, cavoli, agrumi, farina d'avena. Il prodotto più famoso con fibra alimentare insolubile è la crusca. Anche i semi di girasole e i cereali non raffinati contengono questo nutriente.
7. fitoncidi … Si tratta di sostanze che combattono contro i microrganismi patogeni che causano varie malattie, aumentando così la capacità dell'organismo di resistere agli agenti patogeni. Inoltre, grazie alle loro proprietà, vengono potenziati i processi di recupero che avvengono nei tessuti. I prodotti che aumentano l'immunità umana, in cui si trovano i fitoncidi, sono rappresentati da aglio, cipolle, rafano, ravanelli, mirtilli, ribes nero. Si consiglia di consumarli freschi. Inoltre, per potenziare le proprietà protettive dell'organismo e la resistenza alle infezioni, vanno aggiunte alla collezione medicinale erbe e piante ricche di fitoncidi: ginseng, echinacea, trifoglio rosso, dente di leone, iperico, elecampane, celidonia, aloe. Ci sono tali sostanze nella composizione delle spezie, ad esempio cannella e zenzero.
8. Proteina … Una fonte importante di aminoacidi essenziali. Promuovere il ripristino delle cellule colpite da agenti patogeni: batteri e virus. Gli alimenti proteici che migliorano l'immunità includono principalmente pesce: salmone, tonno, carne e uova. Le proteine si trovano anche nei prodotti lattiero-caseari: latte, formaggio, nonché funghi, legumi, noci, broccoli, cereali. Quando si formula una dieta, è importante includere proteine vegetali e animali.
9. Zinco … È il minerale più importante necessario per combattere gli organismi patogeni. Partecipa alla regolazione del cortisolo che sopprime il sistema immunitario e la formazione di cellule immunitarie, anticorpi per proteggere il nostro corpo dagli agenti patogeni. Lo Zinco potenzia l'azione della vitamina A e dell'acido ascorbico, associate alla stimolazione delle difese dell'organismo. La carenza di minerali è particolarmente osservata negli anziani. Gli alimenti che supportano il sistema immunitario con lo zinco sono principalmente proteine animali, vale a dire carne (soprattutto fegato), frutti di mare (gamberi, ostriche), pesce di mare. Inoltre, questa sostanza è contenuta in fagioli, funghi, noci e arachidi, farina d'avena, tuorli d'uovo di gallina, formaggio. Lo zinco, presente negli alimenti vegetali, è scarsamente assorbito.
10. Magnesio … È un minerale che dona calma, particolarmente necessaria in situazioni di stress, periodi di eccitazione. Spendendo le riserve di magnesio, il corpo restituisce l'equilibrio desiderato. Puoi trovare la sostanza in legumi, frutti di mare, frutta secca (noci, nocciole, mandorle). Alimenti utili che aumentano l'immunità, contenenti magnesio, come i cereali integrali: in primis si tratta di avena, grano saraceno, miglio, quinoa. È bene introdurre nel menu il riso selvatico, il farro, l'orzo perlato, il bulgur. È importante tenere conto del fatto che il porridge istantaneo è assolutamente inutile. Inoltre, la concentrazione di magnesio nell'acqua minerale è elevata.
11. Selenio … La sostanza promuove la produzione di anticorpi anti-infezione e, insieme all'acido ascorbico e alla vitamina E, protegge le cellule dagli effetti dei radicali liberi. Aiuta a preservare lo zinco. Quali alimenti aumentano l'immunità: frutti di mare e pesce di mare, noci, funghi, aglio, semi di girasole.
12. Iodio … Questo nutriente è coinvolto nella formazione degli ormoni tiroidei e, di conseguenza, è responsabile della difesa immunitaria. Lo iodio si trova nei frutti di mare, pesce di mare, alghe. Inoltre, gli alimenti utili per l'immunità che contengono la sostanza includono asparagi, lattuga verde, aglio, carote, uova, pomodori.
13. Omega 3 … Gli acidi grassi insaturi aiutano a rafforzare le difese dell'organismo, regolano i processi di recupero. Il miglior prodotto per l'immunità con contenuto di omega-3 è il pesce, in particolare, dovresti prestare attenzione a trote, salmone, tonno. Ci sono acidi grassi insaturi nella composizione di olio d'oliva, olio di pesce, frutti di mare.
14. Bifidobatteri e lattobacilli … Queste sostanze sono coinvolte nella creazione di un ambiente favorevole alla moltiplicazione delle cellule protettive dagli agenti patogeni, alla distruzione della microflora patogena che si sviluppa nell'intestino, alla soppressione dei processi putrefattivi e alla formazione dello stato immunitario di una persona. Quali alimenti aumentano l'immunità umana: prima di tutto, il latte fermentato. Includono yogurt, ayran, koumiss, kefir, latte cotto fermentato, yogurt, abbronzatura. Inoltre, i lattobatteri e i bifidobatteri si trovano nei crauti, nelle mele ammollate, nel kvas.

TOP 7 cibi per rafforzare l'immunità

In generale, un'enorme quantità di cibo è utile per rafforzare le difese dell'organismo, poiché contiene numerose vitamine e minerali. Tuttavia, ci sono quelli che guidano l'elenco dei prodotti per l'immunità. Parliamo di loro in modo più dettagliato.

Miele naturale

Il gusto ricco e un'ottima alternativa allo zucchero a cui siamo abituati non sono i principali vantaggi del miele. Innanzitutto, un prodotto dell'apicoltura viene utilizzato per l'immunità, poiché ha numerose proprietà benefiche: favorisce il recupero dal raffreddore, sostiene il sistema immunitario e normalizza il sistema nervoso, accelera la guarigione delle ferite.

Per migliorare le funzioni protettive del corpo, si consiglia di consumare il miele ogni giorno nella quantità di un cucchiaio. Inoltre, un prodotto dell'apicoltura per aumentare l'immunità è buono da abbinare a tè e limone, ma ricorda che non deve essere aggiunto a una bevanda calda. In caso contrario, le sostanze biologicamente attive vengono perse. Inoltre, il miele può essere mangiato versandolo su una fetta di limone o mela e, in combinazione con la ricotta, è utile.

Latticini

Prima di tutto, dovremmo rendere omaggio agli "yogurt vivi" contenenti lattobatteri e bifidobatteri. Tali prodotti a base di latte fermentato normalizzano la salute del tratto digestivo e il funzionamento del sistema immunitario.

Secondo molti studi di scienziati americani ed europei, i probiotici aiutano a ridurre i sintomi inerenti l'influenza e il raffreddore, che includono febbre, tosse e congestione nasale.

Oltre ai bioyogurt, è utile utilizzare prodotti a base di latte fermentato che migliorano l'immunità, come kefir e yogurt. Grazie ai probiotici contenuti nella loro composizione, la digestione viene normalizzata, le sostanze nocive vengono rimosse.

Kefir aiuterà anche ad evitare il raffreddore, perché il fungo kefir migliora la funzione dell'intestino, mirato a proteggere dalla penetrazione di agenti patogeni. E il calcio stimola la sintesi di anticorpi protettivi che aiutano a combattere i virus.

Importante! Si consiglia di consumare prodotti a base di latte fermentato a stomaco vuoto o la sera.

Aglio

L'aglio è considerato il farmaco n. 1 per la prevenzione delle malattie virali. Le sue proprietà curative sono state apprezzate fin dall'antichità.

La composizione contiene l'antibiotico naturale allicina. Secondo alcuni studi, previene le complicazioni che possono svilupparsi dopo raffreddori e influenza. Grazie ai fitoncidi contenuti nell'aglio, viene potenziata la capacità dell'organismo di resistere agli agenti patogeni.

L'aglio può essere consumato fresco o aggiunto a piatti di carne, zuppe e salse. Durante la cottura, il suo odore scompare un po', ma rimangono sostanze utili.

Se non sai quali alimenti possono rafforzare il tuo sistema immunitario insieme all'aglio, presta attenzione allo strutto. Puoi anche usare il kefir prima dei pasti, a cui vengono aggiunti spicchi d'aglio pre-tritati - 3 pezzi, Oppure preparare il tè con l'aggiunta di un pezzo d'aglio e 1 cucchiaio. miele.

Nota! Oltre all'aglio, i fitoncidi sono contenuti in cipolle, rafano, erbe aromatiche - aneto e aglio selvatico.

Zenzero

La radice di zenzero è un'ottima aggiunta alla lista degli alimenti che stimolano il sistema immunitario. Il suo effetto curativo è stato apprezzato fin dall'antichità. I guerrieri cinesi usavano lozioni con lo zenzero per curare le ferite ricevute in battaglia.

Si consiglia di utilizzare la radice di zenzero nelle fasi iniziali di un raffreddore, poiché il suo effetto è simile all'effetto dell'aglio sul corpo umano. Per migliorare l'immunità, è usato come condimento, aggiungendo a vari piatti, ad esempio in zuppe o porridge, piatti di carne e pollo.

Per rafforzare le difese dell'organismo, è utile preparare il tè allo zenzero. Versare acqua bollente sulla radice tritata finemente e aggiungere limone e miele, presi in proporzioni uguali. Aspetta che la bevanda si infonda prima di bere.

Agrumi

Gli agrumi non sono stati esotici per noi da molto tempo e non ci sono dubbi sulle loro proprietà utili. Il limone contiene molto acido ascorbico, che viene conservato non solo nella frutta fresca, ma anche nel succo. Tuttavia, tieni presente che il trattamento termico distrugge la vitamina C e il contatto prolungato dei frutti con l'aria.

Per aumentare l'immunità, aggiungi il succo di limone all'acqua e bevi immediatamente. Ma il tè non è adatto per migliorare le funzioni protettive del corpo, poiché l'acqua bollente neutralizza le sostanze curative contenute nella sua composizione.

L'arancia è un altro agrume sano che può aiutare a rafforzare il sistema immunitario. Oltre all'acido ascorbico, contiene vitamine A, PP e gruppo B. I frutti hanno proprietà antinfiammatorie e antimicrobiche, hanno un effetto benefico sui processi di digestione.

Pesce di mare

Il pesce di mare è un prodotto inaspettato per l'immunità nel nostro TOP. Prima di tutto è apprezzato per i suoi omega-3, e poi grazie a proteine, vitamine A, E, gruppo B e zinco. Non ci sono abbastanza acidi grassi nel nostro corpo e, per ottenerli dal cibo, scegli pesce più grasso, ad esempio trota, salmone, sgombro, tonno.

Inoltre, i pesci di mare sono un'ottima fonte di zinco, che è coinvolto nella costruzione delle cellule immunitarie. Prende anche parte alla produzione di anticorpi necessari per proteggere il nostro corpo dagli agenti che causano malattie: batteri e virus.

Bacche e frutta

Se sei interessato a quali alimenti aumentano l'immunità, presta attenzione all'uva e all'aronia. Normalizzano il sistema endocrino, abbassano i livelli di colesterolo, si saturano di vitamine e minerali. Puoi mangiare sia frutta fresca che bacche e preparare utili infusi sulla base.

Inoltre, per potenziare le difese dell'organismo, si consiglia di introdurre nella dieta l'uvetta. Ha un effetto positivo sullo stato del corpo durante il trattamento della tosse e del naso che cola, è anche bene includerlo nel menu per la bronchite. La norma giornaliera dell'uvetta è di 50-200 g È bene immergere una manciata in acqua durante la notte e bere un liquido al mattino.

I frutti di rosa canina aumentano la resistenza del corpo ai raffreddori e agli effetti negativi degli agenti patogeni grazie al suo alto contenuto di vitamina C. Per alleviare la fatica, aggiungere forza, preparare il tè dai cinorrodi e non dimenticare di aggiungere il miele.

Quali alimenti rafforzano il sistema immunitario - guarda il video: