Scopri quando può essere utile utilizzare carboidrati semplici per massimizzare un bilancio energetico positivo. Gli atleti professionisti usano spesso i dolci prima e dopo la lezione. Molto spesso questi sono frutti dolci, ad esempio ricchi. Questo fatto può essere spiegato dalla presenza di una grande quantità di carboidrati nei cibi dolci. Questo nutriente è un elemento essenziale nella nutrizione umana. Sono i carboidrati che ci forniscono energia, nutrono il cervello e il fegato.
Dovresti essere consapevole che i carboidrati si dividono in semplici (veloci) e complessi (lenti). I cibi dolci contengono cibi veloci che sono in grado di fornire energia al corpo nel più breve tempo possibile. Scopriamo se hai bisogno di mangiare dolci dopo e prima dell'allenamento.
Cosa sono i carboidrati semplici?
I carboidrati semplici hanno un sapore dolce e si sciolgono rapidamente in acqua. Hanno anche un alto indice glicemico. Secondo i principali nutrizionisti, i carboidrati semplici hanno scarso valore nutritivo per l'uomo ed è auspicabile limitarne l'assunzione. Tuttavia, potrebbero essere necessari ad un certo punto. Per quanto riguarda il bodybuilding, questo vale per il periodo di raccolta di massa.
Una volta digeriti, i carboidrati semplici innescano il rilascio di insulina. Questo ormone ha un effetto anabolico e aiuta ad accelerare il recupero del corpo. Va anche notato che quando si mangiano piccole quantità di carboidrati semplici, il metabolismo dei grassi viene accelerato e, di conseguenza, il peso corporeo si riduce.
Tutti gli alimenti contenenti carboidrati semplici hanno un sapore dolce e le quantità più elevate di questi nutrienti si trovano nello zucchero, nel miele, nel cioccolato, ecc. Abbiamo già detto che i carboidrati semplici non forniscono molto valore nutritivo per il corpo, ma non dovresti escluderli completamente dal tuo programma nutrizionale.
Con una carenza di nutrienti, sono possibili depressione e diminuzione dell'attività cerebrale. Durante il giorno, dovresti consumare 120 grammi di carboidrati veloci per fornire al corpo energia per il sistema nervoso. L'assunzione di nutrienti dopo l'esercizio è altrettanto importante.
Dovresti mangiare dolci dopo e prima dell'allenamento?
Le persone spesso visitano la palestra per sbarazzarsi del grasso corporeo. In una situazione del genere, i carboidrati semplici dovrebbero essere abbandonati. Ma il fatto è che se mangi dolci dopo e prima dell'allenamento, in piccole quantità, la tua massa grassa non aumenterà. In questo caso, i carboidrati semplici svolgeranno le seguenti funzioni:
- Stimolazione della secrezione di insulina, che aumenterà lo sfondo anabolico.
- Rifornimento dell'immagazzinamento di energia del corpo e protezione dei muscoli dalla distruzione.
- Accelerazione dei processi di combustione degli acidi grassi.
Sicuramente sei a conoscenza di una condizione come la "finestra dei carboidrati". È una carenza di carboidrati e per eliminarla è necessario consumare un prodotto che contenga carboidrati semplici, come miele o cioccolato. Se stai ingrassando, devi assumere circa tre volte più di questi alimenti rispetto a quanto richiesto per la pienezza. Puoi anche usare cibo sportivo, che contiene carboidrati veloci.
Abbiamo già detto che dopo è dolce e prima di un allenamento, non solo dopo. Poiché il processo di digestione si interrompe sotto l'influenza dello sforzo fisico, è necessario assumere carboidrati semplici 60-120 minuti prima dell'inizio dell'allenamento. Ciò ripristinerà le riserve energetiche del tuo corpo e il nutriente diventerà una fonte di energia durante l'esercizio. Inoltre, rallenteranno anche i processi catabolici che si attivano dopo la fine dell'esercizio.
Cioccolato e bodybuilding
Puoi usare il cioccolato fondente come fonte di carboidrati veloci. Oltre al fatto che questo prodotto contiene carboidrati semplici, ha la capacità di aumentare la concentrazione di ossido nitrico nel corpo. Puoi usarlo liscio o aggiungerlo a un cocktail sportivo.
Gli scienziati hanno condotto ricerche ed è sicuro affermare che il cioccolato fondente può essere un prodotto molto prezioso per gli atleti. A riprova di questo fatto, presentiamo i risultati di uno studio. A un gruppo di soggetti è stato somministrato del cioccolato prima dell'allenamento e gli scienziati hanno scoperto che la concentrazione di glucosio nel sangue era costante. Questo fatto suggerisce che il corpo possedeva una grande riserva di energia e gli atleti potevano allenarsi più intensamente.
C'era anche un livello costante di insulina nel corpo, che ha aumentato significativamente il tasso di guadagno muscolare. Una cosa da ricordare è che l'insulina può rallentare il processo di lipolisi, come notato anche dagli scienziati nel corso dello studio.
Abbiamo già capito che il cioccolato fondente può essere un ottimo strumento per aumentare di massa per te. Tuttavia, quando lo si utilizza, è necessario seguire alcune semplici regole:
- Aggiungi il prodotto al tuo frullato proteico.
- Usa solo cioccolato con almeno il 70% di cacao.
- Puoi usare il normale cacao in polvere aggiungendolo al tuo frullato sportivo.
Se utilizzi un prodotto contenente meno del 70% di cacao, non otterrai alcun beneficio. Inoltre, a tale cioccolato viene spesso aggiunto molto zucchero, il che è anche indesiderabile.
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