Cerchi una ricetta per un dessert dolce, appagante e goloso? Allo stesso tempo, in modo che sia utile e dietetico? Offro consigli passo passo per preparare la torta di patate nella nuova versione di zucca e farina d'avena.
Foto di prodotti da forno finiti cosparsi di cocco Contenuto della ricetta:
- ingredienti
- Cucinare passo dopo passo
- Videoricetta
La torta di patate è un dolcetto preferito a lungo dimenticato fin dall'infanzia. Nella versione classica, è composto da biscotti, fette biscottate, cialde o cracker con l'aggiunta di latte o latte condensato. Ma oggi propongo di modificare leggermente la ricetta e preparare lo stesso delizioso dessert, ma da prodotti più utili e convenienti: farina d'avena e zucca. Questa prelibatezza può essere mangiata da tutti, compresi quelli che controllano la loro figura e il loro peso o sono a dieta.
Delicious si prepara in casa molto facilmente e senza l'uso del forno. È utile in quanto non molte persone amano usare la zucca da sola. Ma è così utile che è semplicemente impossibile lasciare il nostro corpo senza di esso. Inoltre, un tale prodotto piacerà a tutti i bambini che rifiutano di mangiare il porridge con questo ortaggio. La farina d'avena è anche salutare come la zucca. Rifornisce perfettamente il corpo con molti minerali e vitamine e si satura anche a lungo. Con un paio di pezzi di queste torte, puoi fare colazione al mattino e rimanere pieno fino all'ora di pranzo. Inoltre, i bambini che si rifiutano di mangiare la semola o altri piatti al mattino mangeranno con piacere un tale dolce. In generale, consiglio a tutte le madri, mogli e casalinghe premurose di utilizzare questa ricetta e di nutrire la propria famiglia con cibo eccezionalmente sano e gustoso.
- Contenuto calorico per 100 g - 84 kcal.
- Porzioni - ~ 20 pz.
- Tempo di cottura - 30 minuti per bollire e raffreddare la zucca, 20 minuti per gonfiare i chicchi d'avena, 15 minuti per fare i biscotti
Ingredienti:
- Zucca - 250 g
- Fiocchi d'avena - 150 g
- Qualsiasi biscotto - 100 g
- Noci - 50 g
- Arancione - 1 pz.
- Fiocchi di cocco - 50 g (per spolverare)
- Cognac - 30 ml
- Burro - 50 g
- Miele - 2-3 cucchiai
Cucinare la torta "Patate" di zucca e farina d'avena
1. Sbucciare la zucca dalla buccia dura, tagliarla a pezzi, metterla in una pentola, coprire con acqua potabile e cuocere fino a renderla morbida per circa 15-20 minuti. Se il tempo di cottura deve essere ridotto, tritare la verdura più finemente.
2. Quando la zucca è pronta, scola tutto il liquido e schiaccialo con uno schiacciapatate fino a ottenere una purea. Puoi usare un frullatore.
3. Metti la farina d'avena nel tritatutto.
4. Falle briciole. Se non hai un dispositivo del genere, fallo con un macinacaffè o lascia intatto il cereale, ma poi usalo rapidamente.
5. Unire la polpa di zucca e la farina d'avena.
6. Mescolare bene il cibo e lasciare per 15-20 minuti per gonfiare i fiocchi.
7. Nel frattempo, immergere i biscotti nel tritatutto.
8. Trasformalo anche in una briciola. Puoi anche farlo con un robot da cucina o metterlo in un sacchetto di plastica e sul soffitto con un mattarello.
9. Aggiungi le briciole di biscotti al composto di zucca e mescola.
10. Metti il miele e mescolalo nell'impasto. Se per motivi medici non può essere consumato o semplicemente non ti piace questo prodotto, sostituiscilo con zucchero, marmellata o marmellata. La marmellata di zucca è perfetta qui.
11. Aggiungere il burro al cibo e versare il cognac.
12. Quindi, metti le noci, che sono pretagliate a pezzi, la cui dimensione può essere molto diversa, quale ti piace di più.
13. Lavare l'arancia e grattugiarne la scorza. Mescolare la massa e inviare al frigorifero per raffreddare leggermente e indurire.
14. Quindi modellare in un brownie a forma di patata, cospargere di cocco.
15. Puoi anche fare una caramella rotonda sotto forma di dolci e anche impanata con cocco.
16. Conservare il prodotto finito in frigorifero in modo che sia ben sigillato e servire con caffè o tè al tavolo dei dolci.
Guarda anche una video ricetta su come preparare biscotti magri di zucca e fiocchi d'avena.
