C'è una dieta che è progettata per bilanciare il pH degli alimenti consumati. Questo programma ti consente non solo di controllare il tuo peso, ma anche di migliorare la tua salute.
Principi base di una dieta alcalina
La durata della dieta alcalina è solitamente di 3-4 settimane. Durante il passaggio di questo programma di recupero e perdita di peso, l'acidità nel sangue verrà ripristinata e il corpo stesso sarà purificato dalle tossine acide.
- Mastica bene il cibo che mangi durante il pasto, cerca di mangiare lentamente.
- Dopo colazione, pranzo, ecc. permesso di bere tisane. Utilizzare anche acqua e succhi di frutta naturali come bevanda.
- Attenersi al corretto rapporto tra cibi alcalini e acidi che si mangia (dall'80% al 20% o dal 70% al 30%).
- L'ultimo pasto deve essere consumato entro e non oltre le 19:00.
- Prima di iniziare una dieta alcalina, si consiglia vivamente di aumentare gradualmente la quantità di alimenti alcalini consumati e ridurre la percentuale di quelli acidi.
- Sono ammessi semi e noci varie, senza essiccamento, così come fagiolini e piselli.
- Ti piace il pesce? Una dieta alcalina consente di consumarlo 2-3 volte a settimana.
- I prodotti a base di cereali possono essere consumati 3 volte a settimana.
- Come dolci naturali, puoi usare frutta secca, miele, zucchero di canna, sciroppo d'acero, melassa non raffinata, solo in piccole quantità.
- Sono ammesse piccole quantità di carne. L'oca e l'anatra sono vietate a causa del loro alto contenuto di colesterolo.
- Limita l'assunzione di cibi contenenti conservanti e additivi saturi.
- Sono vietati frutta e verdura in scatola, cibi affumicati e salati.
- Prova a iniziare la giornata con una verdura gialla e verde.
- Osserva i pasti frazionati.
- Per dare ai piatti il miglior gusto, è consentito utilizzare solo oli naturali senza additivi.
Tutti i prodotti alimentari che vediamo sugli scaffali dei negozi, avendo un ambiente acido e alcalino, influenzano il corpo in modi diversi. Se un ambiente acido distrugge l'integrità del tessuto osseo, uno alcalino mira a neutralizzare l'azione di questo acido, fornendo così un ambiente a pH ottimale. Gli organi interni funzionano meglio in un ambiente alcalino e se una persona mangia spesso cibo con un pH non superiore a 6, l'acidificazione si verifica nel suo corpo, di conseguenza i microelementi utili vengono lavati.
Gli alimenti alcalini includono verdure ed erbe aromatiche (cavolfiore, patate al forno, barbabietole, cipolle, aglio, pomodori, cetrioli, zenzero, prezzemolo, rucola, sedano), cereali (grano saraceno, riso integrale e avena), frutta (mele e pere, albicocche, fichi, datteri, limone, lime), cocco, avocado, semi di girasole e zucca, noci, semi di sesamo, mandorle.
Gli alimenti acidi dovrebbero costituire il 20% o il 30% della dieta e includere legumi, cereali e noci, pesce, frutti di mare, tutti i latticini, pane ad alto contenuto di lievito, burro, uova, carne e bevande come caffè e tè.
Ci sono molte diete proteiche. Da un lato, le proteine aiutano le cellule a crescere e ripararsi, ma alcuni nutrizionisti affermano che il pH dei prodotti proteici non è superiore a 6 e che c'è molto colesterolo nei prodotti animali, per cui non solo la salute del sangue vasi, ma anche gli organi interni peggiorano. Frutta e verdura sono alimenti alcalini, mirano a ottimizzare i processi metabolici, che portano alla perdita di peso.
Risultato della dieta e precauzioni
Non è difficile seguire questa dieta se hai aderito a lungo ad almeno un principio di corretta alimentazione. Già dopo la prima settimana del programma alcalino, ci sarà un'ondata di energia, miglioramento dell'umore, della memoria e delle condizioni della pelle, riduzione del gonfiore e normalizzazione del tratto gastrointestinale. Noterai come hai smesso di essere dipendente dai dolci, come lo era prima.
Assicurati di consultare il tuo medico prima di iniziare una dieta alcalina e tieni presente che questo programma è controindicato in persone con malattie cardiache, insufficienza renale cronica o acuta, gravi problemi gastrointestinali. Perdi fino a 4 kg in una settimana. La settimana successiva, la perdita di peso è stata di solo 1 kg.
Dieta per una settimana
Puoi sviluppare tu stesso la tua dieta con un programma alcalino, tenendo conto dei principi della dieta e degli alimenti consentiti, o con l'aiuto di un nutrizionista. Un menu settimanale approssimativo si presenta così:
- Lunedì. Mangia una verdura gialla e una verde, bevi 200 ml di latte di soia. Per pranzo, fai bollire 150 g di filetto di pollo e aggiungi le verdure fresche alla carne cotta. Puoi concederti uno yogurt più tardi. La sera, fino alle 19:00, è consentita una porzione di insalata di verdure, 150 g di pesce bollito e succo.
- Martedì. Datteri, yogurt con un contenuto minimo di grassi con frutta, 200 ml di qualsiasi succo fresco: ecco come potrebbe essere la colazione del secondo giorno di dieta. Per pranzo c'è uno stufato di pesce con verdure e un bicchiere di latte di soia. Dopo qualche ora, preparatevi una frittata proteica, fate uno spuntino con una fetta di pane integrale e bevete 200 ml di succo.
- Mercoledì. Inizia la tua giornata con la frutta, la frutta secca è consentita. Per pranzo, prepara una zuppa di verdure, tofu con verdure e fagioli. Alla sera, si suppone vitello bollito nella quantità di 150 g, insalata di eventuali verdure e yogurt.
- Giovedi. Al mattino, concediti una ciotola di macedonia di frutta, yogurt e noci o semi di girasole non tostati. Cenare con un'insalata di verdure, pollo bollito (150 g), poi bere una tazza di tisana non zuccherata e, dopo alcune ore, mangiare uno stufato di verdure e pesce bollito in 150 g.
- Venerdì. Un bicchiere di succo fresco e frutta può essere consumato il quinto giorno della dieta alcalina. A pranzo mangia una porzione di grano saraceno con un pezzetto di vitello bollito, dopo un po' bevi una tisana. Regalate al vostro corpo verdure fresche e yogurt magro la sera.
- Il sabato. Mangiare una macedonia con yogurt magro come condimento al mattino. Un pezzo di filetto di pollo da 150 g con stufato di verdure si basa sul pranzo. Sorseggia una tazza di tisana tra pranzo e cena. La sera, preparare un'insalata di verdure e cuocere a vapore il pesce.
- Domenica. 200 ml di latte di soia possono essere bevuti la mattina del settimo giorno della dieta alcalina. A colazione mangia una frittata e una porzione di insalata di verdure. A pranzo mangia pesce con verdure e una tazza di tè o frutta fresca. Dopo qualche ora, infornare una mela grande.
Suggerimenti video sulla dieta alcalina:
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