Gli spaghetti sono un prodotto alimentare popolare e amato da molti. Ma la classica cucina abituale può essere noiosa, quindi devi cucinare tutti i tipi di piatti diversi con loro. Uno di questi sono gli spaghetti alla marinara.
Contenuto della ricetta:
- ingredienti
- Cucinare passo dopo passo
- Videoricetta
La pasta navale è uno dei primi piatti più famosi. Il contenuto calorico e il valore nutritivo degli alimenti dipendono dal tipo di ingredienti a base di carne utilizzati. La pasta è molto ricca di nutrienti benefici necessari per il normale funzionamento equilibrato del corpo umano. E particolarmente pregiati sono gli spaghetti di grano duro. Perché contengono molti lipidi e proteine vegetali, proteine che rafforzano e arricchiscono le fibre muscolari, favorendo il corretto processo digestivo.
Anche i carboidrati e la fibra alimentare naturale saturano perfettamente il corpo, mantenendo a lungo la sensazione di pienezza. E, naturalmente, una vasta gamma di minerali come cloro, ferro, zinco, sodio, magnesio, potassio, calcio e fosforo, consentono di ricostituire l'apporto di oligoelementi essenziali. E il contenuto calorico della pasta dipende dal tipo di grano utilizzato e dal processo tecnologico della loro fabbricazione. In generale, non dovresti aver paura di usare gli spaghetti, ovviamente, se non ne abusi. Non influenzeranno in alcun modo la vita se li mangi con moderazione. Inoltre, quando aggiungi loro carne macinata, ottieni un vero piatto a tutti gli effetti che può saturare il corpo con molte sostanze utili e potenziale energetico.
- Contenuto calorico per 100 g - 295 kcal.
- Porzioni - 3-4
- Tempo di cottura - 50 minuti
Ingredienti:
- Spaghetti - 400 g
- Carne macinata (qualsiasi) - 700-800 g
- Cipolle - 2 pezzi
- Aglio - 2 spicchi
- Sale - 1 cucchiaino o da gustare
- Pepe nero macinato - un pizzico
- Olio vegetale raffinato - per friggere
Cucinare gli spaghetti come un marinaio
1. Sbucciare la cipolla e l'aglio, lavare e tritare: cipolla - quarti di anelli, aglio - a cubetti.
2. Scaldare l'olio vegetale in una padella e aggiungere l'aglio e la cipolla per soffriggere.
3. Soffriggere la cipolla fino a renderla trasparente a fuoco medio, quindi aggiungere la carne macinata. Qualsiasi carne può essere utilizzata per il piatto. Ad esempio, per una maggiore sazietà e contenuto calorico, il maiale è adatto, per alimenti dietetici - pollo o tacchino.
4. Friggere la carne macinata a fuoco medio fino quasi a cottura. Condite la carne con sale e pepe 5-10 minuti prima della fine della frittura. Se lo desideri, puoi aggiungere eventuali spezie a piacere.
5. Nel frattempo, mentre la carne cuoce, lessare la pasta. Far bollire l'acqua in una casseruola, salare e calare gli spaghetti. Lessateli al dente, cioè non cuocere per 2-4 minuti fino a cottura. Il tempo di cottura specifico è indicato sulla confezione del produttore.
6. Gettare gli spaghetti in uno scolapasta e trasferirli nella padella con la carne. Versare l'acqua in cui è stata cotta la pasta.
7. Mescolare il cibo, portare a ebollizione, coprire la padella e far sobbollire gli spaghetti per circa 10-15 minuti. Assaggiateli, se necessario, poi aggiustate di sale, pepe e altre spezie. Si armonizza molto bene qui, noce moscata, zenzero macinato, condimento per carne o carne macinata, ecc.
8. Servire gli spaghetti caldi subito dopo la cottura.
Guarda anche una video ricetta su come cucinare la pasta alla marinara.
