Scopri se acquistare marche nazionali di nutrizione sportiva e come identificare una buona marca di proteine o gainer. Oggi, sul mercato nazionale della nutrizione sportiva, puoi trovare molti prodotti di aziende russe. Oggi vi diremo tutta la verità sul cibo sportivo russo: materie prime, costi, trucchi. Tutto ciò che verrà discusso oggi si basa su conversazioni con i responsabili delle aziende nazionali, valutazioni personali di produzione e ricette, ecc. Non menzioneremo i nomi dei marchi, poiché il caso potrebbe finire in tribunale.
Materie prime utilizzate per la nutrizione sportiva
La maggior parte delle materie prime per la produzione di alimenti sportivi domestici viene fornita dall'estero. Nel nostro stato al momento non ci sono imprese in grado di produrre i componenti necessari, nemmeno le proteine. I principali fornitori di componenti per la produzione di miscele proteiche sono i paesi europei, oltre all'Argentina. Per il resto dei prodotti, le materie prime vengono acquistate principalmente dall'Indonesia e dalla Cina.
Va notato che non c'erano grandi pretese sulla qualità delle materie prime ed è piuttosto di alta qualità in modo che il prodotto finale sia efficace. Va anche detto che non sono molte le imprese al mondo che producono ingredienti per creare una nutrizione sportiva. Se allo stesso tempo teniamo conto della loro posizione geografica in relazione alla Russia, ce ne sono ancora meno.
È del tutto evidente che la lontananza del fornitore delle materie prime porterà inevitabilmente ad un aumento del costo del prodotto finale. Di conseguenza, quasi tutte le aziende nazionali producono i loro prodotti da un'unica materia prima.
Il costo del cibo sportivo domestico
Bisogna ammettere che la maggior parte degli integratori sportivi domestici sono troppo cari. Ad esempio, prendiamo l'isolato di siero di latte, che, tenendo conto di tutti i costi di produzione, non dovrebbe costare più di 1900 rubli al chilo. Questo costo è con un margine commerciale, perché il produttore deve realizzare un profitto dalla vendita dei suoi prodotti.
In effetti, possiamo vedere un ricarico di almeno il 70% e alcune aziende stanno cercando di ridurre il costo di produzione così tanto che il ricarico è del 100%. Da tutto quanto sopra, possiamo concludere che se trovi proteine del siero di latte nel negozio, il cui costo è nel limite sopra indicato, puoi contare sulla sua buona qualità.
Se il costo del prodotto risultasse inferiore, non sarà sicuramente di alta qualità. Facciamo un altro esempio: la caseina. Il costo di questa proteina, tenendo conto di tutti i costi, dovrebbe essere compreso tra 1.500 e 1.800 rubli al chilo. Possiamo facilmente trovare prodotti domestici ea 1200 rubli al chilo. Questo è un costo irrealistico, in quanto risulta essere sottocosto.
La qualità del cibo sportivo domestico
Quindi arriviamo alla domanda principale, dicendo la verità sul cibo sportivo russo, ovvero la sua qualità. Negli ultimi anni sono apparse dozzine di marchi, ma le opinioni degli atleti sulla qualità dei loro prodotti sono deprimenti. Ora non stiamo deliberatamente parlando di impressioni personali, ma concentrandoci sul feedback degli altri atleti.
A questo proposito sorge spontanea la domanda: perché, con materie prime sufficientemente buone, il prodotto finale risulta di scarsa qualità? Ad esempio, gli integratori proteici in presenza di materie prime non sono molto difficili da realizzare. E il fatto è che la maggior parte dei marchi nazionali sta facendo tutto il possibile per ridurre il più possibile i costi di produzione.
Per fare ciò, puoi utilizzare vari metodi e ora parleremo di quelli più "popolari". La stessa proteina può essere diluita con la taurina. Questa ammina è la più economica. Allo stesso tempo, durante l'esame, la taurina sarà considerata un composto proteico e tutto sembra essere onesto. Tuttavia, non può esserci più della metà della quantità totale di proteine reali in un prodotto.
Puoi tranquillamente mescolare una proteina economica con una costosa, riducendo così il costo del costo totale dell'integratore. Diciamo che i composti proteici della soia vengono aggiunti al siero di latte. La nostra gente e non solo gli atleti, molto spesso non prestano attenzione alla composizione di alcun prodotto, compreso un integratore sportivo. A volte un produttore produce un integratore che contiene solo il 60 percento di BCAA o altri componenti. Allo stesso tempo, questo importo è indicato sul pacchetto, ma semplicemente non guardi il pacchetto e non lo sai.
Quali conclusioni si possono trarre dalla conversazione di oggi. Ripartiamo dalle materie prime, che praticamente non differiscono per qualità da quelle utilizzate dalle aziende occidentali. Tuttavia, la qualità del prodotto finale è significativamente inferiore a loro a causa del desiderio di ridurre i costi di produzione. Abbiamo parlato di alcuni trucchi delle aziende utilizzate per questo un po' più in alto. Giusto per interesse, presta attenzione ai gainer domestici e chiediti perché non ci sono prodotti contenenti almeno il 30 percento di composti proteici.
Le nostre aziende possono produrre nutrizione sportiva relativamente poco costosa e di qualità abbastanza elevata. Tuttavia, per la maggior parte delle persone non è sufficiente che la stessa proteina costi il 30% in meno rispetto alla sua controparte europea. Vuoi sempre comprare ancora più conveniente.
Ecco un'altra ragione per la bassa qualità del cibo sportivo domestico. Se un consumatore è pronto ad acquistare un prodotto economico e di bassa qualità, perché i produttori non dovrebbero rilasciarlo? In molti modi, siamo noi stessi da biasimare qui, non i marchi nazionali. In conclusione, vorrei dire che nel nostro Paese ci sono aziende che producono prodotti di qualità. Sfortunatamente, si possono contare su una mano. E per questo basta una mano.
Per ulteriori informazioni sulla nutrizione sportiva, guarda questo video:
