Il mercato moderno offre una varietà di tè. Il più insolito è il tè giallo egiziano, che ha un aroma e un gusto originali. Come prepararlo correttamente, te lo dirà questa ricetta passo-passo con una foto. Videoricetta.
Il tè giallo (helba) o tè egiziano (fieno greco) è una bevanda salutare dal sapore di nocciola che ha guadagnato popolarità in tutto il mondo. Ma la domanda maggiore è in Egitto e Grecia. Per ottenere i benefici e il massimo piacere dall'uso di helba, devi sapere come prepararlo correttamente. Perché il tè giallo non è come il normale tè in foglia. I suoi semi assomigliano di più ai cereali, se vengono versati nel solito modo, il gusto della bevanda non sarà completamente rivelato. Il tè giallo non è "preparato", ma "preparato", ad es. l'infuso viene utilizzato per il cibo. Inoltre, per il trattamento di varie malattie, il tè viene preparato in modi diversi. In questa recensione impareremo a cucinarlo nel modo classico.
Grazie alla sua ricca composizione, il tè egiziano ha un effetto versatile sul corpo e ha un effetto tonico, immunostimolante, antinfiammatorio, espettorante, antispasmodico, tonico e antipiretico. Si manifesta nel complesso trattamento e prevenzione delle malattie. Ad esempio, ammorbidisce la gola, allevia i dolori al petto, lenisce la tosse, è utile per la cura delle ulcere intestinali, delle emorroidi e della diarrea, elimina le tossine dall'intestino e molto altro. A seconda dell'applicazione, il tè viene preparato con miele, aceto di mele, frantumato in polvere fine, ecc.
Vedi anche come preparare il tè allo zenzero con miele e spezie.
- Contenuto calorico per 100 g - 25 kcal.
- Porzioni - 1
- Tempo di cottura - 5 minuti
Ingredienti:
- Tè giallo egiziano - 2 cucchiaini
- Acqua potabile - 200 ml
Preparazione passo passo della preparazione del tè giallo egiziano, ricetta con foto:
1. Misurare la quantità corretta di tè e acqua. Per una porzione, vengono calcolati 2 cucchiaini. cereali e 200 ml di acqua. Per rendere il tè ricco e il gusto completamente "svelato" mettere i semi in un colino e sciacquare sotto l'acqua fredda corrente. Quindi assicurati di asciugare bene. Se lo si desidera, friggerli un po ', quindi ci sarà un sapore di nocciola più pronunciato della bevanda.
2. Versa i semi in una teiera, in una tazza o in qualsiasi altro contenitore conveniente.
3. Riempili con acqua potabile.
4. Metti il contenitore sul fornello a fuoco medio.
5. Man mano che si riscalda, l'acqua cambierà colore e assumerà una tonalità senape.
6. Quando bolle, tutti i semi saliranno sulla superficie dell'acqua.
7. Dopo che l'acqua bolle, i semi torneranno sul fondo del contenitore.
8. Porta la fiamma al minimo e fai sobbollire il tè per 5 minuti.
9. Togliere la bevanda dal fuoco e lasciare in infusione per 5 minuti. Quindi filtrare con un colino fine.
10. I semi preparati del tè giallo egiziano non possono essere riutilizzati, quindi buttali via e aggiungi miele o zucchero alla bevanda se lo desideri.
Guarda anche la video ricetta su come preparare il tè giallo egiziano.
