Contenuto calorico e composizione chimica dei frutti della garcinia di Livingston. Proprietà utili, danni e controindicazioni per l'uso. Come si mangia il mangostano africano. Ricette con questi deliziosi frutti e fatti interessanti su di loro. La buccia del frutto è piuttosto dura, quindi anche se le ricette di garcinia di Livingston non richiedono la pelatura, sarà meglio sbucciare il frutto prima di mangiarlo. In caso contrario, il gusto del piatto può essere rovinato da note amare.
Da questo frutto si prepara un delizioso liquore. Per fare questo, lavare i frutti (500 g), tagliarli in due parti, sbucciare e rimuovere i semi. Quindi mettili in un barattolo da 3 litri e aggiungi la vanillina (un pizzico). Quindi sciogliere lo zucchero (200 g) nella vodka (300 ml) e unire questa miscela alla frutta. Quindi, chiudi il barattolo con un coperchio e mettilo in un luogo buio per 2 settimane. Trascorso questo tempo, filtrare la massa e spremere ciò che rimane sul setaccio per ottenere il succo. Ora mettete sul fuoco basso, portate a bollore, mettete in frigorifero e versate in una bottiglia.
Il vino a base di Garcinia non è meno gustoso. Per prepararlo, bollire i fiori di tarassaco (0,5 kg) con acqua bollente (1,5 l) e lasciarli riposare per un giorno. Il giorno successivo, filtrate il composto e in rapporto 1: 1 unitelo al succo dell'ingrediente principale. Quindi aggiungere 3 cucchiai. l. succo di limone e una manciata di uvetta bianca. Lasciare riposare il composto per un giorno, dopodiché non resta che scolarlo.
Fatti interessanti sulla Garcinia di Livingston
I frutti di questo albero sono meno popolari della Garcinia cambogiana, ma sono spesso usati per perdere peso. A tal fine, trascorrono un giorno di digiuno su di loro una volta alla settimana. Pertanto, il corpo viene purificato dalle tossine e il metabolismo viene normalizzato, il che contribuisce alla perdita di peso in eccesso.
È un frutto molto raro considerato esotico e non economico. In media, per 400 g, i venditori chiedono $ 20-30. Lo trovi principalmente nei negozi online. Poiché non è molto popolare in Europa, i frutti dell'albero non vengono praticamente forniti lì. Ciò è dovuto sia alla bassa domanda che al loro rapido deterioramento.
Le farmacie vendono l'estratto di garcinia sotto forma di gocce e compresse, che vengono utilizzate come integratore alimentare per sopprimere l'appetito, normalizzare il metabolismo e perdere peso. Questi farmaci prevengono la formazione di colesterolo in eccesso, rimuovono le tossine e mantengono la quantità di glucosio nel sangue a un livello normale.
In Africa, la garcinia di Livingston viene utilizzata non solo in cucina, ma anche nella progettazione del paesaggio, decorando con essa i parchi cittadini, comprese le capitali del Mozambico e dello Zimbabwe. In questo continente, gli alberi crescono in gran numero vicino alle Cascate Vittoria. Qui sono considerati un potente afrodisiaco per il contenuto di vari acidi vegetali.
Guarda un video sulla Garcinia di Livingston:
La Garcinia di Livingston è un frutto davvero esotico, è davvero problematico acquistarlo, ma se si riesce comunque a farlo, allora vale sicuramente la pena sfruttare questa opportunità. I frutti dell'albero non deluderanno né con i loro benefici né con il gusto.
