Una ricetta passo passo per un frullato con cachi e banana: un elenco di prodotti necessari e la tecnologia per preparare una bevanda vitaminica densa. Video ricette.
Il frullato con cachi e banana è un cocktail vitaminico autunno-inverno che si distingue per la consistenza densa, il gusto gradevole, l'aroma delicato e l'alto valore nutritivo. È abbastanza semplice cucinarlo a casa, la cosa principale è che c'è un frullatore in cucina. È questo utensile da cucina che aiuta a macinare a fondo i frutti e mescolarli con il latte in una massa omogenea.
La base di una bevanda densa è il latte. Il prodotto si sposa bene con molti frutti di bosco, frutta e anche qualche verdura. Scegliamo un prodotto in base al suo contenuto di grassi in base alle nostre preferenze. Un'alternativa può essere il kefir o il latte di mandorle, che aiuterà a ridurre il contenuto calorico di un frullato di banana e cachi.
La banana dona una leggera dolcezza e aumenta lo spessore del cocktail. Per questo motivo, viene utilizzato in quasi tutte le ricette di frullati. Aumenta anche il contenuto di vitamine e fornisce potassio al corpo, alleviando una persona dal gonfiore.
Il cachi è un prodotto autunnale. La raccolta avviene da ottobre a inizio dicembre. È durante questo periodo che puoi acquistare deliziosi frutti freschi con il più alto contenuto di sostanze nutritive. Alcuni frutti sono molto lavorati a maglia, il che peggiora l'impressione generale del trattamento. Per non rovinare il gusto della bevanda, è sufficiente rimuovere la buccia e utilizzare solo la polpa per cucinare.
Usa lo zucchero di canna come dolcificante aggiuntivo in questa ricetta di frullato di banana e cachi. Puoi sostituirlo con normale zucchero semolato o miele.
Una sfumatura importante è l'uso della cannella in polvere. Esalta l'aroma, ha un effetto tonificante ed evoca associazioni con le vacanze invernali.
Quindi, presentiamo alla tua attenzione la ricetta per un frullato con cachi e banana con una foto dell'intero processo di cottura.
- Contenuto calorico per 100 g - 90 kcal.
- Porzioni - 2
- Tempo di cottura - 5 minuti
Ingredienti:
- Latte - 400 ml
- Cachi maturi - 1 pz.
- Banana matura - 1 pz.
- Zucchero di canna - 2 cucchiai
- Cannella in polvere - 1/2 cucchiaino
Come fare un frullato di banana e cachi passo dopo passo
1. Prima di preparare un frullato con cachi e banana, devi preparare la frutta. Eliminiamo la frutta acida dalla buccia e dal gambo con le foglie. Puoi rendere il processo più semplice versandoci sopra dell'acqua bollente e mettendola subito in acqua ghiacciata. Se i frutti sono troppo morbidi, quando si sbuccia molta polpa rimane sulla buccia: puoi semplicemente grattarla via con un cucchiaio. Non dimenticare di rimuovere le ossa. Successivamente, tagliare la frutta a pezzetti e inviarla alla ciotola del frullatore.
2. Tritare la banana fresca con un coltello e aggiungerla ai cachi. Se lo si desidera, le fette di banana possono essere congelate in anticipo. Quindi svolgono anche la funzione del ghiaccio, raffreddando la bevanda.
3. Quindi, versare il latte, aggiungere il dolcificante e la cannella in polvere. Sbattere per 1, 5-2 minuti. Durante questo tempo, la frutta si trasformerà in una purea e si mescolerà bene alla base di latte. Versiamo in bei bicchieri e decoriamo a piacere.
4. Il frullato vitaminico di cachi e banana è pronto! A seconda del grado di densità, può essere bevuto con una cannuccia o mangiato con un cucchiaino.
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