I nutrizionisti consigliano di iniziare la mattinata non con panini, ma con un piatto di farina d'avena. Il contenuto calorico è piccolo, l'apporto energetico è fornito, la sensazione di fame non apparirà prima di pranzo. Ricetta passo-passo con una foto di farina d'avena e porridge di zucca. Videoricetta.
Contenuto della ricetta:
- ingredienti
- Preparazione passo passo della farina d'avena e del porridge di zucca
- Videoricetta
I nutrizionisti consigliano di iniziare la mattinata con carboidrati lenti. La farina d'avena è l'ideale per questa categoria. Ti fanno sentire pieno per molto tempo. Ma se alla tua famiglia non piace la farina d'avena o ne è già stanca da sola, allora preparala secondo ricette speciali che includono tutti i tipi di ingredienti. Per rendere il piatto al gusto del mangiatore più esigente, mettici dentro noci, frutta secca, banane, mele e altri componenti. Il porridge di farina d'avena e zucca è un'ottima opzione per la colazione per tutta la famiglia. Questa verdura dolce e succosa di arancia brillante è incredibilmente salutare e ti rallegrerà rapidamente, e il piatto stesso è molto semplice da preparare. Tale porridge può essere incluso nella dieta di coloro che sono a dieta, nei menu per bambini e dietetici, perché è a basso contenuto di calorie.
Per una colazione veloce, usa cereali istantanei, fiocchi d'avena e fiocchi d'avena integrali. L'unica differenza sarà nel tempo di cottura. L'avena integrale impiega più tempo a cuocere, ma è anche la più salutare. I cereali istantanei sono ideali per fare una colazione veloce. A proposito, nella ricetta, puoi cambiare le proporzioni dei prodotti e cucinare la farina d'avena con la zucca o il porridge di zucca con la farina d'avena. Dipende dalla quantità di prodotti utilizzati. La ricetta è variabile e può essere dominata da zucca o farina d'avena. La farina d'avena cotta correttamente e in modo nuovo con l'aggiunta di zucca sarà apprezzata sia dagli adulti che dai bambini. Può essere servito con marmellata, frutti di bosco (freschi o congelati), latte condensato… È meglio usarlo subito dopo la cottura.
- Contenuto calorico per 100 g - 245 kcal.
- Porzioni - 2
- Tempo di cottura - 30 minuti (con farina d'avena), 1,5-2 ore (con cereali integrali)
Ingredienti:
- Farina d'avena o cereali integrali - 100 g
- Latte - 250 ml
- Zenzero in polvere - 0,5 cucchiaini (opzionale)
- Sale - un pizzico
- Miele o zucchero di canna - 1 cucchiaio o da gustare
- Zucca - 100 g
Cucinare passo dopo passo la farina d'avena e il porridge di zucca, ricetta con foto:
1. Sbucciare la zucca, togliere i semi con le fibre, lavarla e adagiarla su una teglia. Invialo a un forno riscaldato a 180 gradi per 20-30 minuti. Il tempo di cottura dipende dalla grandezza dei pezzi affettati.
2. Io uso i cereali integrali di farina d'avena nella mia ricetta. Poneteli in un colino e sciacquateli sotto l'acqua corrente.
3. Invia i cereali in una casseruola e copri con acqua in rapporto 1: 2. Condite con un pizzico di sale.
4. Dopo l'ebollizione, cuocere i cereali per 1, 5-2 ore fino a renderli morbidi. Se vuoi dimezzare i tempi di cottura, puoi pre-ammollare i chicchi per 3-5 ore, cambiando più volte l'acqua. Se si utilizza la farina d'avena, coprire con acqua e far bollire secondo le istruzioni sulla confezione.
5. In una casseruola con farina d'avena bollita, aggiungi pezzi di zucca al forno.
6. Versare il latte sul cibo fino a ricoprirlo completamente. Aggiungere zucchero o miele e aggiungere un po' di zenzero se lo si desidera.
7. Mescolare il cibo e portare a ebollizione il latte. Metti il coperchio sulla pentola e fai sobbollire la farina d'avena e il porridge di zucca per 20-30 minuti. Servitelo in tavola, sia caldo che freddo.
Guarda anche una video ricetta su come cucinare la farina d'avena con la zucca.
