Ogni buongustaio sa che la migliore aggiunta a carne, pesce, pollame e verdure è una salsa ben cotta, che aggiunge raffinatezza, piccantezza e originalità. Uno di questi è la salsa di soia e limone con senape francese. Ricetta passo passo con foto.
La salsa, che include senape francese, salsa di soia e succo di limone, è un'ottima aggiunta a molti piatti. Un'insolita combinazione di prodotti aggiungerà nuovi sapori brillanti a qualsiasi piatto. Una combinazione di questi componenti viene utilizzata per marinate di carne e pesce. Nel processo di cottura, renderà la carne particolarmente tenera e succosa e darà al gusto speciale note speziate di leggerezza, piccantezza e dolcezza. Puoi persino cuocere le verdure ed è anche usato come condimento per l'insalata. Anche semplicemente unire qualsiasi verdura con erbe e un tale condimento aggiungerà un gusto unico e piccante all'insalata. La salsa viene versata su piatti pronti di pollame, maiale fritto o al forno, selvaggina, pesce … In generale, è una salsa standard universale per tutte le occasioni.
Preparare la salsa di soia e limone alla senape è abbastanza semplice e il processo di produzione non richiederà più di qualche minuto. Per diversificare il suo gusto, puoi aggiungere un po 'di miele alla composizione, si sposa bene con il cibo e darà una leggera dolcezza al piatto finito. Per una leggera piccantezza, aggiungi un po' di zenzero e mentolo - foglie di menta o melissa. La salsa può essere preparata in anticipo, coperta con pellicola e conservata in frigorifero. E quando è necessario riempirli di insalata, marinare la carne o servire.
Vedi anche come preparare la salsa al limone con senape, olio d'oliva e salsa di soia per un'insalata.
- Contenuto calorico per 100 g - 89 kcal.
- Porzioni - 1
- Tempo di cottura - 5 minuti
Ingredienti:
- Salsa di soia - 1 cucchiaio
- Succo di limone - 1 cucchiaio
- Olio d'oliva - 2 cucchiai
- Senape francese in grani - 1 cucchiaino
Preparazione passo passo della salsa di soia e limone con senape francese, ricetta con foto:
1. Versare la salsa di soia e l'olio d'oliva in un piccolo contenitore, che può essere sostituito con verdura, sesamo, zucca …
2. Aggiungi la senape in grani alla salsa. In caso contrario, puoi usare il solito.
3. Lavare il limone, asciugarlo con un asciugamano, tagliarlo a metà e spremere il succo. Fare attenzione a non ottenere ossa.
4. Mescolare il cibo fino a che liscio. La salsa di soia e limone con senape francese è pronta per un ulteriore utilizzo.
Guarda anche la video ricetta su come preparare il condimento per insalata con olio d'oliva, limone, senape francese.
