Se vuoi perdere peso, mentre ti concedi cibi deliziosi, mangia secondo la dieta del Dr. P. Ducan e cuoci il cavolo in umido con i funghi. Ricetta passo passo con foto. Videoricetta.
La dieta proteica di Ducan è molto popolare e trova sempre più estimatori, il che non è un caso. Il famoso medico francese Pierre Dukan pratica la sua dieta da oltre 20 anni, che mostra ottimi risultati. Molte celebrità che volevano portare i loro corpi alla perfezione hanno perso peso con questa dieta. Nella dieta raccomandata di Ducan sono coinvolte verdure e proteine, che avviano il processo più importante: la scomposizione dei grassi. La cosa principale per il corpo è limitare l'assunzione di carboidrati, che è aiutata dai piatti a base di cavolo.
Ci sono molte deliziose opzioni di cottura del cavolo nella dieta Ducan. La fibra nelle verdure ti fa sentire sazio per lungo tempo e gli alimenti aggiuntivi danno al tuo cibo un gusto speciale. Anche il normale stufato di cavolo Dukan viene preparato in varie varianti con l'aggiunta di tutti i tipi di ingredienti. Perdere peso può cucinare cavoli secondo qualsiasi ricetta in base alle proprie preferenze o utilizzare la ricetta proposta: cavolo in umido con funghi secondo Dukan. La cosa principale per la ricetta è usare la quantità minima di olio in cui verranno fritti funghi e cavoli.
- Contenuto calorico per 100 g - 98 kcal.
- Porzioni - 3-4
- Tempo di cottura - 50 minuti
Ingredienti:
- Cavolo bianco - 0,5 teste di cavolo
- Salsa di pomodoro - 2 cucchiai
- Pepe nero macinato - un pizzico
- Funghi (qualsiasi) - 300 g
- Olio vegetale - per friggere
- Sale - 0,5 cucchiaini o da gustare
Cottura passo passo del cavolo in umido con funghi secondo Dukan, ricetta con foto:
1. I funghi per la ricetta sono più convenienti da usare champignon o funghi ostrica, perché non richiedono lunghe elaborazioni. Ma se hai funghi selvatici freschi, secchi o congelati, allora usali. Questa ricetta utilizza funghi selvatici surgelati. Quindi, lavare i funghi selezionati, tagliarli a pezzi di media grandezza e friggerli in una padella in una quantità minima di olio fino a doratura.
2. Rimuovere le infiorescenze superiori dalla testa di cavolo. di solito sono sporchi e tagliati a listarelle sottili. Scaldare 1 cucchiaio in una padella. olio vegetale e mettere il cavolo. Friggere a fuoco medio fino a doratura. Se non c'è abbastanza olio, aggiungi acqua nella padella.
3. Metti il concentrato di pomodoro nella padella. Puoi usarlo acquistato o torcere i pomodori freschi in un tritacarne. Condisci il cavolo con sale e pepe nero, mescola e fai sobbollire per 5-10 minuti.
4. Aggiungi i funghi fritti nella padella, condisci il piatto con sale e pepe nero, mescola e fai sobbollire per 15 minuti sotto un coperchio chiuso. Servire in tavola il cavolo stufato cotto con funghi secondo Dukan caldo o freddo.
Guarda anche una video ricetta su come cucinare il cavolo con i funghi.
