Caratteristiche generali distintive della pianta, creazione di condizioni per la coltivazione di bergamotto in casa, trapianto e riproduzione indipendente, fatti interessanti. Il bergamotto (Citrus bergamia) è una pianta dall'odore forte e gradevole, appartiene alla famiglia delle Rutaceae ed è un ibrido appartenente al genere Citrus. Questo è un rappresentante di un genere così vasto e amato da persone che sono state allevate incrociando un'arancia (Citrus aurantium) e un cedro (Citrus madica). La patria di questo antico esotico è considerata le regioni del sud-est asiatico.
È interessante notare che il nome della pianta è stato dato in onore della città situata in Italia - Bergamo, dove le piantagioni di questo profumato agrume iniziarono a essere attivamente coltivate per ottenere un raccolto e, di conseguenza, ricavare olio essenziale dal frutto. I frutti della pianta erano addirittura chiamati "arancia bergamasca". Fondamentalmente, tutte le piantagioni che vengono coltivate allo scopo di vendere frutti e ottenere olio sono concentrate sulla costa del Mar Ionio, nella piccola provincia di Calabria. Oggi, i paesi in cui il bergamotto viene coltivato con successo, solo leggermente in quantità minori, sono famosi per il loro clima caldo e l'elevata umidità: questi sono i territori dell'India, le province della Cina, i paesi situati sulle rive del Mar Nero, il Caucaso.
Ma c'è un'altra versione, secondo la quale il capostipite del nome era la parola in turco "beyarmudu", che significava "principe" o la combinazione "beg armudy", tradotta come "pera del maestro". Naturalmente, il nome riflette la forma che corrisponde al tipo di frutto del bergamotto - la sua forma è a forma di pera, dipinta in un colore giallastro chiaro, che ricorda alla gente i frutti della varietà di pera bergamotto, ma naturalmente non appartiene alle Rosacee famiglia (queste includono le pere) …
Il bergamotto ha una forma di crescita simile ad un albero e una corona sempreverde, e l'altezza in natura può raggiungere da 2 a 10 m Tutti i germogli sono punteggiati di spine, che possono crescere fino a 10 cm di lunghezza e per questo è abbastanza problematico da raccogliere. I piatti fogliari sono disposti alternativamente sui rami, differenziandosi per una forma ovoidale, leggermente allungata o ovale-allungata. Il loro colore è smeraldo scuro saturo, la superficie è lucida nella parte superiore e sul retro ci sono foglie di colore più chiaro. C'è poca ondulazione o frastagliatura lungo il bordo.
Il processo di fioritura si estende dall'inizio alla metà della primavera. Quando il bergamotto inizia a fiorire, si aprono grandi boccioli, dipinti nei toni del bianco o del viola. I fiori sono disposti singolarmente o raccolti in infiorescenze in piccoli gruppi. L'aroma dei fiori è molto forte, gradevole e fragrante.
La fruttificazione inizia dall'inizio dei giorni autunnali fino a dicembre. La forma del frutto del bergamotto è sferica o a forma di pera, il suo guscio è spesso, a tre strati. La polpa è una serie di segmenti che possono essere facilmente spaccati. All'interno ci sono pochissimi semi. Nel contesto, il frutto non è molto diverso da un limone o da un'arancia. Ha un sapore amaro e aspro.
È interessante notare che il bergamotto è considerato dai coltivatori la specie più adatta per la coltivazione in condizioni ambientali dell'intera famiglia degli agrumi.
Consigli per coltivare il bergamotto in casa
- Scelta di una posizione e illuminazione per gli agrumi. Il bergamotto ama una buona illuminazione, quindi puoi installare il vaso sui davanzali delle stanze, le cui finestre sono rivolte a est, ovest e sud. Ma su quest'ultimo è necessario appendere le tende dalle 12 alle 16 del pomeriggio, per evitare scottature sulle foglie. Sulle finestre settentrionali, è necessario integrare la pianta con fitolampada. La durata delle ore diurne dovrebbe essere di almeno 10 ore.
- Temperatura del contenuto. Il bergamotto preferisce gli indicatori di calore indoor nel periodo primavera-estate, corrispondenti a 20-24 gradi, ma in inverno, affinché fiori e frutti appaiano più tardi, la temperatura dovrebbe essere almeno 12 (ottimale 15-18 gradi).
- Umidità in crescita gli agrumi dovrebbero essere alti. Nel periodo dalla primavera alla fine dell'estate, è necessario eseguire l'irrorazione quotidiana dell'albero. L'acqua per questa procedura dovrebbe essere morbida e priva di impurità di calce, altrimenti apparirà una fioritura biancastra sulle foglie. Ama anche il bergamotto e le docce con acqua tiepida, mentre il terriccio nel vaso deve essere ricoperto di polietilene.
- Innaffiare il bergamotto. Nelle giornate primaverili ed estive sarà necessario inumidire abbondantemente il terriccio del vaso con acqua dolce, che si sia posata per almeno due giorni. In caso contrario, le foglie diventeranno gialle a causa del cloro e del calcare contenuti nell'acqua. È necessario far passare l'acqua del rubinetto attraverso un filtro o farla bollire. È possibile utilizzare acqua distillata o di fiume, nonché raccolta dopo la pioggia o in inverno, sciogliere la neve e quindi riscaldare il liquido a temperatura ambiente.
- Fertilizzante. Durante il periodo di attivazione della crescita dell'albero, sarà necessario nutrire il bergamotto - questa volta inizia da febbraio all'autunno. Vengono selezionati complessi minerali liquidi per piante di agrumi e additivi organici (soluzione di verbasco). La formazione dei frutti di bergamotto sarà stimolata da fertilizzanti contenenti componenti fosforo-potassici.
- Trapianto e scelta di un substrato idoneo. È meglio trapiantare le piante di agrumi con il metodo del trasbordo, questo metodo non danneggerà il sistema radicale. Prima dell'inizio della crescita (all'inizio della primavera), puoi eseguire questa operazione, ma quando il bergamotto cresce, viene sostituita solo la parte superiore del terreno nel vaso. Sul fondo del nuovo contenitore devono essere praticati dei fori per il drenaggio dell'acqua e viene posato uno strato di drenaggio, quindi è possibile versare 1-2 cm di sabbia e solo dopo posare il terreno. Durante il trapianto, è necessario rimuovere i processi radicali che si trovano sopra il colletto della radice e non approfondirlo durante la semina.
Il terreno per i giovani bergamotti è composto dai seguenti componenti: terra di zolle, terreno frondoso, humus di sterco di vacca, sabbia di fiume (in un rapporto di 2: 1: 1: 1). Quando si trapiantano esemplari adulti, il substrato contiene: terreno di zolle, sabbia fluviale, terreno frondoso, humus di vacca, argilla magra (in un rapporto di 3: 1: 1: 1: 0, 2).
Suggerimenti per l'allevamento di "arancia bergamasca"
Come molti agrumi, il bergamotto può essere propagato piantando semi o talee.
Va solo ricordato che le piante ottenute dopo aver piantato il materiale del seme non fioriscono quasi mai e non danno frutti. Il loro sviluppo è molto lento e solo dopo un periodo di 3 anni gli agrumi iniziano ad assumere la forma di un albero. La semina dovrebbe essere effettuata a febbraio o all'inizio della primavera. I semi non hanno bisogno di essere essiccati, poiché la loro capacità di germinazione è ridotta. Il substrato è mescolato da parti uguali di sabbia e humus. I grani vengono approfonditi di 1 cm in un terreno leggermente inumidito. Un contenitore con piantine dovrebbe essere avvolto in un sacchetto di plastica o coperto con un pezzo di vetro. Successivamente, si consiglia di effettuare la ventilazione quotidiana ed è necessario inumidire moderatamente il terreno, non lasciandolo asciugare. Tra qualche settimana appariranno i primi germogli di bergamotto. Poiché gli agrumi hanno la proprietà di contenere più embrioni nel seme, da un seme possono comparire fino a 4 germogli. Non appena le piante crescono, vengono selezionate le più forti e le altre vengono rimosse. Dopo che una coppia di giovani foglie vere si è sviluppata sui germogli, è possibile effettuare una raccolta in contenitori separati con un substrato sabbioso-humus.
Per l'innesto, è necessario tagliare i rami all'inizio oa metà primavera. La lunghezza ottimale dovrebbe essere di almeno 10-15 cm È meglio quando le talee vengono tagliate dalle cime dei germogli e per questo viene utilizzato uno speciale attrezzo da giardino in modo che il taglio sia uniforme, senza scheggiature.
Quindi immergere il sito di taglio in qualsiasi stimolatore della formazione delle radici (ad esempio, il farmaco "Kornevin") e piantare in un piccolo contenitore, sul fondo del quale c'è uno strato drenante e un substrato di sabbia mescolato con terreno universale in proporzioni uguali è versato sopra. I rametti sono posti in un luogo luminoso, ma con l'ombreggiatura obbligatoria dai raggi luminosi del sole. Per accelerare la germinazione, gli indicatori di calore devono essere mantenuti entro 22-25 gradi. Assicurati di coprire le talee con un sacchetto di plastica o di metterle sotto un barattolo di vetro. I coltivatori esperti consigliano di utilizzare una bottiglia di plastica tagliata a metà. La parte in cui si trova il coperchio copre i germogli. Ciò consentirà di rimuovere successivamente la copertura ed eseguire l'umidificazione del supporto e l'aerazione.
Dopo 3-4 settimane, le talee di solito attecchiscono, puoi trapiantare in vasi di grande diametro (aumento di soli 2 cm) in modo che non ci sia possibilità di riempire il terreno. Dopo mezzo mese, puoi effettuare la prima alimentazione dei giovani bergamotti dal momento del trapianto.
Difficoltà associate alla coltivazione del bergamotto
Soprattutto, questo agrume soffre di cocciniglie e acari. Questi parassiti, depositandosi sulle piante, sono accettati, perforando il piatto fogliare con la loro proboscide per succhiare la linfa vitale. Per questo motivo, le foglie di bergamotto iniziano prima a ingiallire e deformarsi, quindi a volare. In presenza di un acaro ragno, presto apparirà una ragnatela sottile e appena percettibile su tutti i germogli e sui piatti fogliari, la cui superficie coprirà sempre di più l'albero. I foderi (puntini marroni) secernono un substrato appiccicoso e zuccherino (un prodotto di scarto del parassita), che inizia a coprire tutti i germogli e le foglie, e se non prendi alcuna azione, la pianta sarà presto colpita da un fungo fuligginoso (" muffa nera").
Se si notano i seguenti sintomi, è necessario elaborare il bergamotto con i seguenti farmaci:
- soluzione di sapone, realizzata sulla base di sapone da bucato (300 gr.), sciolto e infuso in un secchio d'acqua;
- un prodotto oleoso che viene miscelato sulla base di olio essenziale di rosmarino (un paio di gocce) e un litro d'acqua;
- soluzione alcolica: puoi usare una tintura di calendula in farmacia.
Ognuno di questi prodotti deve essere applicato su un batuffolo di cotone e rimosso manualmente strofinando le foglie e i rami del bergamotto. Puoi anche spruzzare poi l'intero albero. Nel caso in cui gli agenti non chimici non aiutino, sarà necessario applicare insetticidi.
Il fungo fuligginoso sembra una fioritura nera sui frutti, sulle foglie e sui germogli della pianta. Queste formazioni interferiscono con i processi di fotosintesi, il bergamotto inizia a indebolirsi e la sua crescita si ferma. Per il trattamento vengono utilizzate una soluzione di sapone di rame o preparati del tipo "Fitover". Se, dopo le giornate invernali, esponi il bergamotto al sole o non lo ombreggia nelle ore più calde della giornata, possono comparire delle macchie biancastre sulle foglie. Quando l'aria nella stanza diventa troppo secca, le parti superiori dei piatti fogliari si seccano. Quando il substrato è allagato, le foglie diventano marroni e volano intorno.
Curiosità sul bergamotto
C'è una versione interessante sulla ricezione del tè con il bergamotto, come se la nave su cui veniva trasportata una partita di tè cinese, così come le navi con olio di bergamotto, cadesse in una forte tempesta e durante essa l'olio fuoriuscisse da un contenitore rotto, salire sulle balle di tè inzuppandole attraverso … I mercanti, sperando che il tè non si deteriorasse e non perdesse le sue qualità, provarono a prepararlo e si resero conto di aver ricevuto una magnifica nuova varietà di tè al gusto di bergamotto. Ma questa versione è difficile da credere, dal momento che i cinesi hanno usato a lungo l'olio di agrumi per aromatizzare i loro tè.
L'olio essenziale si ottiene non solo dalla buccia dei frutti, ma per questo vengono utilizzati anche piatti a foglia, giovani germogli e fiori di bergamotto. Ci sono più di 300 elementi che compongono la sua composizione. In Europa si ritiene che i primi ad avere l'idea di utilizzare l'olio di questo frutto dall'odore forte siano stati i profumieri francesi. Secondo loro, l'aggiunta di olio alla composizione di quei tempi nei profumi e nelle composizioni di profumeria ha ravvivato il profumo. Ma altre fonti indicano che una colonia è stata creata sulla base dell'olio di bergamotto in Italia nel XIV secolo. E il creatore furono i monaci fiorentini, che erano spesso impegnati nello studio di tutti i tipi di proprietà delle piante. Anche il segreto della creazione della cosiddetta acqua dello Zar "Aqua Regina" non fu appreso per molto tempo, e questo durò fino alla seconda metà del XVII secolo. Un semplice farmacista della città di Colonia è riuscito a farlo e, inconsapevolmente, la gente crede che la famosa "Acqua di Colonia", la cosiddetta "Eau De Colone", sia stata creata per la prima volta lì.
Anche nei tempi antichi, i medici cinesi usavano le proprietà di questa pianta come farmaco antisettico, antivirale, contro tutti i tipi di infiammazione, ha la capacità di avere un effetto battericida e antimicotico, oltre ad agire come antispasmodico.
Se prendi regolarmente il bergamotto, il corpo umano diventa più forte, il sistema immunitario diventa più resistente a varie malattie. Esiste anche la possibilità di prevenire e curare raffreddori e malattie infettive. Ma non solo questo, l'uso regolare di tinture e soluzioni con bergamotto aiuterà a sbarazzarsi dei problemi con i processi infiammatori broncopolmonari, nonché delle infezioni che colpiscono il sistema genito-urinario umano: cistite, gonorrea o prurito vaginale.
Puoi usare l'olio di bergamotto se necessario per calmare il sistema nervoso o alleviare gli spasmi vascolari, ecc. Se si beve tè non solo aromatizzato al bergamotto, ma appositamente imbevuto di olio, si può apprezzare il suo sapore delicato, insolito e speziato. Questa bevanda aiuterà a liberarsi dalla stanchezza e dallo stress, metterà in ordine la digestione. Grazie al suo effetto sul sistema cardiovascolare, la pressione sanguigna torna alla normalità e i sintomi della distonia vascolare sono alleviati. Se usi acqua con poche gocce di olio di bergamotto, la stomatite viene eliminata con il risciacquo.
Naturalmente, le proprietà del bergamotto non sono state trascurate dai cosmetologi. Usandolo come antisettico, vengono create maschere, impacchi e altri prodotti con olio esotico per eliminare i problemi della pelle. Questo include: funghi, eczema, psoriasi, le conseguenze di ustioni, herpes infettivo e freddo che si verificano, problemi di acne (poiché ci sono oligoelementi nell'olio che aiutano a stabilizzare le ghiandole sebacee e sudoripare di una persona).
Il bergamotto è anche usato in cucina, e questo non vale solo per le bevande. Dalla sua buccia e polpa si ricavano delicate e profumate marmellate e confetture. Nelle regioni asiatiche, con l'aiuto del succo di bergamotto, si curavano la malaria, i disturbi della pigmentazione della pelle. È interessante notare che l'olio di bergamotto aiuta a combattere gli insetti parassiti: funghi, pidocchi, pulci e pidocchi, anche sugli animali Tuttavia, ci sono persone con una maggiore intolleranza all'odore e al gusto del bergamotto, se una tale persona beve un prodotto o beve con un bergamotto profumo, allora questo può provocare gravi allergie.
È curioso che molte persone confondano il bergamotto con la monarda. Non è solo questo, poiché questa erba interessante ha un odore e un sapore molto simili agli agrumi e alle foglie. Ma questo è solo a prima vista, poiché le piante sono molto diverse l'una dall'altra. La Monarda ha un accrescimento erbaceo e raggiunge un'altezza massima di un metro e mezzo. La fioritura avviene in boccioli rosso-cremisi, che attirano molti insetti a causa del loro colore brillante e dell'aroma delicato.
Imparerai informazioni più informative sul bergamotto da questo video:
