Vuoi sapere come preparare i crostini aglio e cipolla per la tua zuppa? Quindi cerca in questo materiale una ricetta passo passo con una foto di questo fantastico piatto. Cucinali e coccola i tuoi cari con uno spuntino delizioso. Videoricetta.
Tutti amano a volte concedersi cracker croccanti, che vengono venduti in un vasto assortimento in quasi tutti i negozi. Certo, il modo più semplice è acquistarli già pronti. Tuttavia, dopo aver letto la composizione, il desiderio di consumare questa fragrante prelibatezza diminuisce: aromi, esaltatori di sapidità, additivi nocivi … Ma puoi preparare da solo deliziosi crostini a casa. Inoltre, ci sono molti modi per farlo. In questo caso, sarai sicuro degli ingredienti utilizzati e della tecnologia di cottura. Senza paura, puoi coccolare i bambini con una tale delicatezza e aggiungerli a tutti i tipi di piatti. Oggi prepareremo i crostini aglio e cipolla per la zuppa.
Per fare dei crostini davvero gustosi è necessario utilizzare del buon pane. Per lo più - questa è una baguette francese o suoi analoghi, con una mollica morbida e sciolta. In questa ricetta vengono utilizzati aglio e cipolle essiccati. Ma in assenza di una tale preparazione, prendi verdure fresche. Per 1 baguette, prendi 2 spicchi d'aglio e un quarto di cipolla di media grandezza. Tali crostini sono perfetti non solo per la zuppa, ma anche per qualsiasi altro piatto. Ad esempio, in insalate come "Cesare", "Astra", "Caleidoscopio", ecc.
Vedi anche come fare i crostini croccanti.
- Contenuto calorico per 100 g - 265 kcal.
- Porzioni - 300 g
- Tempo di cottura - 1 ora e 15 minuti
Ingredienti:
- Pane - 400 g (qualsiasi tipo di pane)
- Cipolle verdi macinate essiccate - 1 cucchiaino
- Aglio macinato essiccato - 1 cucchiaino
Preparazione passo passo di crostini all'aglio e cipolla per zuppa, ricetta con foto:
1. Tagliare il pane in pezzi uguali: cubetti, strisce, bastoncini. La forma può essere quella che preferisci.
2. Mettere i crostini in una padella ben riscaldata, pulita e asciutta. Stringere immediatamente la temperatura al minimo in modo che non brucino. il pane non va arrostito, ma essiccato. E questo è possibile solo a fuoco lento. Quindi aggiungere l'aglio essiccato nella padella.
3. Quindi, aggiungi le cipolle verdi essiccate.
4. Mescola il pane per distribuire uniformemente le spezie.
5. Asciugare il pane a fuoco basso, mescolando di tanto in tanto. Assaggia la sua prontezza. Il pane non deve bruciare, ma solo asciugarsi dentro e fuori. Mettere i crostini di aglio e cipolla preparati per la zuppa su carta da forno e lasciar raffreddare completamente. Se continui a tenerli in padella, si asciugheranno ulteriormente. Conserva i crostini finiti in un sacchetto di carta a temperatura ambiente.
Guarda anche una video ricetta su come cucinare i crostini per zuppa, birra …
