Come preparare i crostini all'aglio per la birra? Sembrerebbe la ricetta più semplice, a cui è così difficile trovare la risposta! Ma in questo articolo imparerai come preparare i crostini per renderli fantastici.
Contenuto della ricetta:
- Caratteristiche della preparazione dei cracker
- ingredienti
- Cucinare passo dopo passo
- Videoricetta
I crostini croccanti sono lo snack alla birra più popolare. Tuttavia, le opzioni acquistate in negozio con conservanti e aromi sono pericolose per la salute umana. Pertanto, cuciniamo i crostini da soli a casa con i prodotti più naturali. Inoltre, è abbastanza semplice farlo, poiché il processo stesso richiede solo 30-40 minuti.
Caratteristiche della preparazione dei cracker
Per preparare tali crostini vi servirà, ovviamente, pane fresco o leggermente raffermo, ovviamente senza odore disordinato e muffa. Ogni pezzo di crostini deve avere uno spessore di circa 1 cm, altrimenti non risulteranno croccanti e non cuoceranno bene. La forma stessa delle fette non ha alcuna importanza, classicamente vengono tagliate in pezzi oblunghi, rettangolari o quadrati, che ricordano il negozio.
Puoi cucinare i crostini sia in padella, sia al forno che al microonde. Inoltre, puoi utilizzare una varietà di pane: pane bianco, pane nero o di segale. Inoltre, puoi dare ai cracker un gusto diverso aggiungendo spezie e spezie diverse.
- Contenuto calorico per 100 g - 63 kcal.
- Porzioni - 1/4 di pane tondo nero
- Tempo di cottura - 45 minuti
Ingredienti:
- Pane nero - 1/4 pagnotta
- Aglio - 2 spicchi
- Olio vegetale raffinato - 3 cucchiai
- Sale - un pizzico
- Pepe nero - un pizzico
- Coriandolo macinato - 1/4 di cucchiaino
- Senape - 2 cucchiaini
Cucinare crostini all'aglio per la birra
1. Tagliare la pelle dal pane, anche se questo dovrebbe essere fatto come desiderato. Dopo la polpa di pane, tagliatela a pezzi di qualsiasi dimensione. Ho scelto le barre allungate.
2. Ora prepara la salsa che darà ai crostini il sapore che desideri. Mettere l'aglio sbucciato e tritato finemente, la senape, il sale, il pepe nero e il coriandolo in un contenitore adatto per l'intero volume dei crostini.
3. Versare l'olio vegetale raffinato in una ciotola e mescolare bene.
4. Mettere i crostini in una ciotola con la salsa e mescolare. L'olio vegetale e la senape vengono immediatamente assorbiti in essi.
5. Quindi adagiare i crostini su una teglia. Aggiungi anche tutto l'aglio rimasto nel contenitore.
6. Riscaldare il forno a 200 gradi e inviare i crostini a cuocere per 15 minuti. Quando raggiungono un colore marrone rosato, allora sono pronte. Toglieteli dal forno e adagiateli su un tovagliolo di carta per assorbire il grasso in eccesso. Dopodiché, i crostini possono essere serviti in tavola senza aspettare che si raffreddino, poiché caldi sono i più fragranti e appetitosi.
Guarda anche una video ricetta su come preparare i crostini all'aglio con salsa e formaggio.
