Scopri cos'è un fungo kefir, quali malattie aiuterà a far fronte, che tipo di cure ha bisogno e alcuni suggerimenti per l'uso. Quando ho sentito per la prima volta da un amico delle possibilità del fungo del latte, sono rimasto sorpreso di non averne sentito parlare prima. Questo è il segreto dello yoga indiano e della medicina tibetana. Tratta molte malattie e persino il cancro.
Cos'è un fungo del latte?
Sono qualcosa come palline bianche che crescono fino a 60 mm. Il fungo Kefir è un gruppo simbiotico di batteri e microrganismi del genere Zooglea. In parole povere, questo è un gruppo di microbi che vivono insieme! Il fungo è attivamente utilizzato in medicina e cosmetologia. Ad esempio, in Bulgaria è presente in ogni famiglia, poiché aiuta a superare molte malattie. Il fungo del latte è particolarmente efficace contro le allergie. In molti casi, non solo allevia i sintomi di allergia a breve termine, ma cura completamente questa malattia.
Il fungo del latte (popolarmente chiamato fungo kefir) aiuta a rafforzare il sistema immunitario e a stabilire il suo normale funzionamento, favorisce la guarigione delle ferite e allevia l'infiammazione, migliora la concentrazione e la memoria, stabilizza il metabolismo, aiuta a far fronte alle malattie del tratto gastrointestinale e aumenta anche la funzione sessuale … Sentirai un'ondata di energia e vivacità.
Composizione chimica del fungo kefir:
- Vitamina A - da 0, 04 a 0, 12 mg;
- Carotenoidi, convertiti nel corpo in vitamina A, - da 0,02 a 0,06 mg;
- B1 (tiamina) - circa 0,1 mg;
- B2 (riboflavina) - da 0,15 a 0,3 mg;
- B6 (piridossina) - fino a 0,1 mg;
- B12 (cobalamina) - circa 0,5 mg;
- Vitamina D;
- Niacina (PP) - circa 1 mg;
- Calcio - 120 mg;
- Ferro: circa 0, 1-0, 2 mg, maggiore è il contenuto di grassi di questo kefir, maggiore è il contenuto di ferro in esso contenuto;
- Iodio - circa 0, 006 mg;
- Zinco - circa 0,4 mg, vale anche la pena notare che questo kefir stimola l'assorbimento dello zinco già presente nel corpo;
- Acido folico - 20% in più rispetto al latte, è necessario prestare attenzione al fatto che più il kefir è grasso, più acido folico contiene;
- Batteri lattici (lattobacilli), microrganismi simili al lievito (da non confondere con il lievito alimentare);
- Acidi (compresa l'anidride carbonica);
- Proteine altamente digeribili;
- Polisaccaridi.
Come usare il fungo del latte?
Per il trattamento, il fungo del latte viene assunto sotto forma di bevanda, come un prodotto a base di latte fermentato (a proposito, sembra latte fermentato o kefir). Devi sempre rispettare il programma per prendere una bevanda ai funghi:
- Un bicchiere di kefir di funghi dovrebbe essere bevuto 15 minuti prima dei pasti tre volte al giorno per 3 giorni.
- Tra ogni utilizzo di questa bevanda dovrebbero trascorrere almeno cinque ore.
- Molte persone consigliano anche di bere la bevanda ai funghi a stomaco vuoto un'ora prima di dormire.
Sorprendentemente, anche i bambini di età superiore ai due anni possono bere il kefir di funghi. Solo dopo ogni mese di utilizzo della bevanda, è necessario fare una pausa (circa 30 giorni).
Non preoccuparti se nei primi giorni il bambino ha mal di stomaco, questo non fa paura, poiché la microflora si stabilizza rapidamente.
Come prendersi cura adeguatamente del fungo del latte?
Ci occorre un bicchiere di latte (preferibilmente a temperatura ambiente), con il quale versiamo 2 cucchiaini di fungo. Ci dimentichiamo di lui per un giorno.
- Scoliamo il latte fermentato.
- Riempi di latte, come il primo giorno.
- Per infondere meglio, esegui questa procedura la sera.
- Se appare uno spesso strato bianco sopra il fungo, il latte è acido (di solito ci vogliono circa 20 ore).
- Versare il latte fermentato che si è formato sul fondo del barattolo in una ciotola (usare un colino).
- Il fungo deve essere lavato con acqua bollita, ma preraffreddata.
- Riempilo di nuovo con il latte.
Ricorda che puoi usare un fungo per non più di 2 mesi, quindi perde le sue utili proprietà medicinali. Bevi solo kefir appena preparato (uno al giorno), perché l'obiettivo è un corpo sano e uno spirito allegro. Pertanto, vale anche la rete sulla seguente dieta: non consumare bevande alcoliche, farmaci e infusi. Se si sviluppa un disturbo intestinale, elimina gli alimenti che potrebbero aggravarlo e, entro un paio di giorni, noterai un miglioramento in tutto il tuo corpo.
Consigli quotidiani per l'utilizzo del fungo kefir
- È vietato conservare il fungo in frigorifero. La temperatura ambiente è la migliore.
- Fai molta attenzione quando maneggi il fungo del latte, cerca di non toccarlo con le mani.
- Il contatto del fungo con latte caldo o acqua calda è controindicato.
- Risciacqualo ogni giorno e riempilo di latte nuovo, altrimenti il fungo non crescerà e morirà persino.
- Guarda il colore del fungo. Dovrebbe essere sempre bianco. Se si forma un colore marrone, significa che il fungo si è deteriorato. In questo caso, non ha proprietà utili, quindi sentiti libero di buttarlo via e inizia a usarne uno nuovo.
- Se parti per il fine settimana (non più di 3 giorni), puoi versare il fungo in un vaso capiente con una miscela di latte e acqua. Lascialo in un luogo caldo. Quindi non puoi versare il kefir risultante, ma pulisci i piedi con esso. Un ottimo modo per ridurre la sudorazione e alleviare la fatica.
Quali malattie aiuterà a far fronte al fungo del latte?
- Normalizza la microflora intestinale e cura altre malattie gastriche.
- Normalizza il metabolismo del sale.
- Aiuta a rafforzare le ossa di bambini e adulti.
- Affronta le allergie.
- Tratta l'ipertensione.
- Malattie delle vie respiratorie.
- Disturbi del fegato e dei reni.
- Malattie delle articolazioni.
- Aiuta con i tumori benigni.
- Risolve i problemi associati al sistema cardiovascolare.
Questo è solo un breve elenco di malattie contro le quali il fungo del latte combatte con successo. Puoi applicare un impacco di yogurt sulla ferita per la sua rapida guarigione. C'è anche una significativa riduzione delle dimensioni di un tumore benigno se prendi il fungo kefir ogni giorno. Molti trattano persino l'orzo con esso.
Video sulle proprietà benefiche del fungo del latte:
Il fungo Kefir è efficacemente utilizzato in cosmetologia. Ad esempio, aiuta ad affrontare l'acne sul viso. Basta applicare un impacco di kefir per mezz'ora ogni giorno. Strofinando ogni giorno il viso con il kefir, ritroverà freschezza e morbidezza, la pelle risulterà liscia ed elastica allo stesso tempo. Ha anche un effetto sbiancante e si usa come maschere per viso e capelli:
- Abbiamo bisogno di un quarto di pane nero, che giriamo attraverso un tritacarne e aggiungiamo circa un bicchiere di kefir. La miscela risultante ricorda la panna acida in densità. Quindi strofinare sul cuoio capelluto per 20 minuti. Lavare con acqua tiepida. I capelli diventeranno rigogliosi e lucenti.
- Mescolare la crusca con il kefir (tre cucchiai ciascuno), quindi aggiungere un cucchiaio di miele. Applicare sulla pelle del viso per mezz'ora, risciacquare con acqua tiepida. Ma può essere spalmato anche sul cuoio capelluto (30-50 minuti). Si consiglia di indossare una borsa e un asciugamano di spugna. Ma devi sciacquare i capelli con l'aceto per lavare bene tutto.
Controindicazioni ai funghi al latte
- Il fungo del latte neutralizza l'effetto dei farmaci, quindi le persone che usano iniezioni con insulina (hanno il diabete mellito) non possono usarlo.
- È vietato utilizzarlo se si ha un'intolleranza alle proteine del latte.
- Gli esperti non raccomandano di mangiare funghi del latte durante la gravidanza.
- Quando si utilizzano altri farmaci, fare una pausa dall'uso di questo prodotto per almeno 3 ore.
In tutti gli altri casi non ci sono controindicazioni.
Video con suggerimenti su come prendersi cura adeguatamente dei funghi del latte:
