Caratteristiche della preparazione di un piatto simbolico per il vecchio anno nuovo. Varietà di ripieni e loro significato. TOP 3 ricette per gnocchi con sorpresa.
Gli gnocchi con sorpresa sono un piatto simbolico che viene preparato per il vecchio anno nuovo per la predizione della fortuna. Sia i ripieni commestibili che quelli non commestibili (ad esempio gli scarti) vengono inseriti nell'impasto. Puoi cucinare il piatto alla vigilia della vacanza prima dell'arrivo degli ospiti.
Perché preparare gli gnocchi con una sorpresa?
Gnocchi per il nuovo anno con una sorpresa - una delle opzioni per la predizione festiva, programmata per il 13-14 gennaio. In questo momento, il periodo natalizio continua e puoi tentare la fortuna cercando di guardare al futuro.
La predizione della fortuna sugli gnocchi è innocua ed è piuttosto nella natura dell'intrattenimento per gli ospiti. È divertente ottenere il tuo gnocco con un ripieno inaspettato e poi usarlo per determinare cosa ti aspetta.
Il significato degli gnocchi a sorpresa, se sono commestibili, è predeterminato. Ogni tipo di ripieno ha la sua interpretazione. Sapendolo, puoi facilmente determinare il significato di ogni gnocco.
Quando gli gnocchi vengono cucinati con una sorpresa, dipende dall'ora in cui si riuniranno gli ospiti. È più interessante indovinare se una grande azienda sta andando, ma puoi tentare la fortuna con una ristretta cerchia familiare. Preparate il piatto in anticipo e mettetelo in freezer. Quindi non resta che cucinare e servire.
Quando mangiano gnocchi con una sorpresa, dipende anche dall'orario della vacanza pianificata. Poiché il periodo natalizio dura fino al 19 gennaio, puoi indovinare il 13 o il 14 in qualsiasi momento della giornata.
Importante! Gli gnocchi con sorpresa per il vecchio anno nuovo sono un buon modo per intrattenere i presenti. Usalo per creare un'atmosfera festosa nella tua casa.
Cosa usare per gli gnocchi?
Il piatto può essere preparato con qualsiasi ripieno. È auspicabile che non si ripeta. Ogni gnocco dovrebbe avere il suo contenuto. Allora indovinare è più interessante.
Tutti i prodotti sono adatti per il riempimento:
- fette d'arancia: gioia veloce;
- caramelle - relazioni d'amore;
- arachidi - passione;
- noci: longevità, salute;
- cavolo: un matrimonio precoce o un matrimonio forte;
- uvetta - flirt, storia d'amore;
- carne: ricchezza, prosperità;
- grano saraceno - buone notizie;
- cereali - benessere;
- carota: nuove conoscenze, cambiamenti;
- miele: ottima salute;
- funghi - a lunga vita, benessere;
- cannella - a piacevoli cambiamenti;
- alloro - per l'avanzamento di carriera;
- peperoncino rosso - spiacevoli eventi della vita;
- grani di pepe nero: la vita cambia;
- cetrioli: un incontro con un compagno di vita, un amico fedele;
- aglio: un matrimonio di convenienza;
- riso - benessere;
- ricotta - a un incontro con persone affidabili;
- mela - al successo;
- albicocche secche - buone notizie;
- olive - al benessere;
- pesce - alla gravidanza;
- peperone dolce - relazione appassionata;
- semi di girasole - nuove idee;
- zucchero: porta fortuna negli affari;
- fagioli - alla nascita di un bambino;
- formaggio - con grandi profitti;
- il miglio è faccende vuote.
Questi valori sono abbastanza per fornire gnocchi a una grande azienda. Per rendere più semplice la spiegazione del significato del ripieno, stampa in anticipo le spiegazioni e mostrale agli ospiti.
Al posto del ripieno commestibile, agli gnocchi vengono spesso aggiunti oggetti simbolici, ad esempio monete o banconote con desideri. In questo caso, avvisa gli ospiti che una sorpresa immangiabile potrebbe attenderli.
Usando la carta pergamena, puoi preparare appunti con diversi consigli o desideri per il nuovo anno. Prova a scrivere qualcosa di carino per non turbare gli ospiti. La semplice carta della fortuna non funzionerà: si bagnerà durante la cottura.
Insieme alle note, puoi aggiungere anche il ripieno. Gli ospiti riceveranno il biglietto e mangeranno gli gnocchi. Le sorprese negli gnocchi sono un'ottima opzione per l'intrattenimento e la predizione di Capodanno, che delizieranno gli ospiti di ogni età.
Ricette di gnocchi a sorpresa
Quando si fanno i canederli con sorprese, è importante preparare un impasto morbido e gustoso. Il segreto principale è impastare a lungo. Quindi l'impasto risulta essere elastico, sottile, estensibile.
La ricetta classica degli gnocchi con sorpresa
Nel trattare i presenti, ricordati che gli gnocchi sono una sorpresa. Se metti una moneta o altri oggetti non commestibili all'interno, assicurati di avvertire gli ospiti per evitare incidenti.
- Contenuto calorico per 100 g - 240 kcal.
- Porzioni - 4
- Tempo di cottura - 50 minuti
Ingredienti:
- Farina - 500 g
- L'acqua è un bicchiere incompleto
- Latte - 50 ml
- Olio vegetale - 2 cucchiai
- Sale - 1 cucchiaino
Preparazione passo passo di gnocchi con sorpresa secondo la ricetta classica:
- Setacciate bene la farina e mettetela in uno scivolo su un tagliere.
- Scaldare leggermente il latte.
- Scava un solco nella farina.
- Versare il latte a filo.
- Aggiungere l'acqua, il sale e l'uovo.
- Impasta la pasta. Incorporare un po' l'olio di semi di girasole mentre si mescola.
- Continuare il processo fino a quando l'impasto è denso e difficile da lavorare.
- Mettere da parte l'impasto per mezz'ora coprendolo con un asciugamano o un tovagliolo.
- Mentre riposa, preparate il ripieno per ogni gnocco.
- Stendere l'impasto finito in uno strato sottile, tagliare i cerchi con un bicchiere.
- Mettere il ripieno all'interno.
- Coprite gli gnocchi, potete decorare il bordo con un codino “marcato”.
Mettere gli gnocchi nel congelatore o cuocere a fuoco lento in acqua bollente se gli ospiti sono in arrivo. Servire con burro o panna acida.
Gnocchi di pasta semplice a sorpresa
Puoi anche usare un impasto più semplice per il piatto. Non ha un sapore peggiore di quello preparato secondo la ricetta precedente. Durante la cottura, segui il consiglio precedente: impasta bene l'impasto.
Ingredienti:
- Farina - 500 g
- Acqua - 1 cucchiaio.
Preparazione passo passo degli gnocchi con una semplice sorpresa di impasto:
- Usa acqua fredda per mescolare. Versare in una ciotola. Sale.
- Aggiungere gradualmente la farina mentre si lavora l'impasto. Un'altra opzione è quella di ammucchiare la farina su un tagliere e aggiungere acqua a filo.
- Lasciare riposare l'impasto finito per mezz'ora.
- Stendete la salsiccia, tagliatela a fette.
- Formate una tortilla da ogni pezzo e riempite con il ripieno. Copri la polpetta.
- Invia gli spazi vuoti al congelatore o all'acqua bollente.
Gnocchi Choux con sorpresa
Secondo questa ricetta l'impasto risulta morbido, elastico e gustoso. Per cucinare, hai bisogno di acqua bollente.
Ingredienti:
- Farina di frumento - 3 cucchiai.
- Uovo - 1 pz.
- Acqua bollente - 1 cucchiaio.
- Olio vegetale - 1 cucchiaio
- Sale - 1 cucchiaino
Preparazione passo passo degli gnocchi con sorpresa di pasta choux:
- Sbattete l'uovo nella ciotola dove preparerete l'impasto.
- Aggiungere sale e olio vegetale.
- Aggiungere la farina e mescolare gli ingredienti fino a che liscio.
- Versare l'acqua bollente sulla farina, impastare l'impasto.
- Continuate ad impastare con le mani in una ciotola o su un tagliere. Aggiungere la farina se necessario.
- Lasciare raffreddare l'impasto a temperatura ambiente, per cui lasciarlo riposare per mezz'ora.
- Ora inizia a cucinare gli gnocchi.
