Un'opera d'arte culinaria - Antipasto italiano o panini snack bruschetta. Questa è una vera tentazione mediterranea per i pigri. Ricetta passo passo con foto di bruschette con salsiccia, formaggio e cetriolo. Videoricetta.
Contenuto della ricetta:
- ingredienti
- Preparazione passo passo della bruschetta con salsiccia, formaggio e cetriolo
- Videoricetta
La bruschetta è un piatto nazionale italiano con un bel nome, che è una delle varietà di panini. In precedenza, la merenda aveva un'origine "bassa", quindi veniva preparata esclusivamente per i lavoratori del campo. Ora ha guadagnato popolarità e può essere trovato in qualsiasi caffè e fast food italiano. Solitamente per le bruschette si usa il pane "di ieri" o appena fritto in padella asciutta. Viene unto con olio d'oliva e strofinato con uno spicchio d'aglio. Il resto dei prodotti può essere variato: pomodori, carne, salsiccia, formaggio, basilico, peperoni, rametti di dragoncello, gamberi, origano, parmigiano, ecc.
La bruschetta più semplice nel "set" minimo è il pane con salsiccia, formaggio e cetrioli, che cucineremo oggi. L'ingrediente principale qui è la salsiccia, che si sposa bene con molti prodotti. Pertanto, puoi sperimentare all'infinito il ripieno, ad esempio, invece di un cetriolo, prendere pomodori o anelli di melanzane fritti e sostituire il formaggio con feta o mozzarella. Un tale panino ti aiuterà quando vuoi mangiare rapidamente qualcosa di gustoso. In effetti, ci vogliono pochi minuti per prepararlo. E per colazione, è particolarmente buona servire la bruschetta calda, scaldandola in forno, torrefazione o microonde.
- Contenuto calorico per 100 g - 244 kcal.
- Porzioni - 1
- Tempo di cottura - 5 minuti
Ingredienti:
- Pane nero o pane bianco - 1 fetta
- Salsiccia - 2 pezzi
- Cetrioli - 2 anelli
- Olio d'oliva - 1 cucchiaino
- Formaggio - per spolverare
Preparazione passo passo della bruschetta con salsiccia, formaggio e cetriolo, ricetta con foto:
1. Friggere una fetta di pane in una padella antiaderente a fuoco medio su entrambi i lati fino a doratura. Sebbene tu possa regolare tu stesso il grado di frittura, sarà sufficiente anche asciugare leggermente il pane.
2. Mentre il pane cuoce, tagliare a fettine sottili la salsiccia, il cetriolo e il formaggio.
3. Spennellare il pane abbrustolito con olio d'oliva e aggiungere le fette di salsiccia. Se stai preparando un panino per cena, puoi grattugiare il pane con uno spicchio d'aglio, come suggerisce la ricetta originale della bruschetta. Se stai preparando un piatto per colazione, non è necessario farlo, perché l'aglio ha un odore pungente.
4. Guarnire con le fette di cetriolo. Puoi condirli un po 'con sale a piacere.
5. Coprire con fette di formaggio o cospargere con scaglie di formaggio.
6. Invia la bruschetta di salsiccia, formaggio e cetriolo al microonde per 30 secondi per sciogliere un po' il formaggio. Servite il panino subito dopo la preparazione con una fresca tazza di caffè o tè.
Guarda anche una video ricetta su come fare un panino con verdure, uova e pomodori.
