Ricetta di insalata incredibilmente semplice, veloce e deliziosa con cavolo cinese, cetriolo, salsiccia e uova. È semplice da preparare, i prodotti sono convenienti, il gusto è sorprendente. Ricetta passo passo con foto. Videoricetta.
Suggerisco di provare un'insalata con cavolo cinese, cetriolo, salsiccia e uova. Armoniosa combinazione di prodotti, si completano perfettamente a vicenda e rendono il piatto aromatico e gustoso. Assicurati di deliziare la tua famiglia con questa deliziosa e semplice insalata! Oltre ai prodotti disponibili, il piatto conquisterà con la sua freschezza e succosità, che è pieno di cetrioli. Le uova di gallina sode rendono il piatto più soddisfacente e tenero.
Qualsiasi salsiccia è adatta alla ricetta: affumicata, affumicata bollita, latteria, con sali, puoi usare le salsicce. L'importante è che il prodotto sia di buona qualità. Qualsiasi prodotto a base di carne saporito che scegli renderà l'antipasto più soddisfacente e aggiungerà note speziate. A seconda del tipo di salsiccia scelta, il gusto del piatto cambierà. Il prodotto affumicato aggiungerà piccantezza, salsiccia bollita - morbidezza, salame - un gusto speziato speciale.
Scegli un cavolo cinese di media grandezza, perché le piccole teste di cavolo sono più succose. Se non fosse disponibile, puoi sostituirlo con cavolo cappuccio bianco, ma sempre giovane, poiché le foglie invernali sono dure e non succose. Può anche essere sostituito con foglie di lattuga.
Vedi anche come preparare un'insalata con salsiccia, cipolle e cavolo cinese.
- Contenuto calorico per 100 g - 125 kcal.
- Porzioni - 2
- Tempo di cottura - 15 minuti
Ingredienti:
- Cavolo alla pechinese - 5-6 foglie
- Sale - pizzico o a piacere
- Salsiccia - 100 g
- Uova - 1 pz.
- Olio vegetale - per condire
- Cetrioli - 1 pz.
- Crusca - 1 cucchiaio
Preparazione passo passo dell'insalata con cavolo cinese, cetriolo, salsiccia e uova, ricetta con foto:
1. Per un'insalata con cavolo cinese, scegli una buona testa di cavolo senza foglie secche e marce, dal colore fresco e gradevole. Se le foglie sono rotte, nel cavolo sono presenti nitrati o sono state violate le regole di conservazione. Scartare una testa di cavolo con foglie pigre.
Lavare le foglie di cavolo cinese con acqua fredda, asciugarle con carta assorbente e tagliarle a striscioline sottili o a strapparle con le mani. Taglia anche il centro bianco duro delle foglie, perché sono queste parti che sono le più succose.
2. Lavare i cetrioli sotto l'acqua corrente, asciugarli con un tovagliolo di carta, tagliare le estremità su entrambi i lati e tagliarli in quarti sottili ad anelli.
3. Lessare le uova sode per 8 minuti, raffreddarle in acqua ghiacciata, sbucciarle e tagliarle a cubetti. Troverai una ricetta dettagliata su come cucinare le uova sode sulle pagine del sito. Per farlo, usa la stringa di ricerca.
4. Tagliare la salsiccia a cubetti, strisce, quarti di anelli o qualsiasi altra forma.
5. Unisci tutti i cibi tritati in una ciotola e aggiungi la crusca.
6. Insalata con cavolo cinese, cetriolo, salsiccia e uova, sale, condire con olio vegetale e mescolare.
Guarda anche la video ricetta su come preparare l'insalata di cavolo cinese con salsiccia.
