Una ricetta molto semplice e preferita da tutti per il secondo piatto: spaghetti o, come si dice in europeo, pasta con formaggio, aneto e salsiccia bollita o salsicce o prosciutto. Ciò che è a portata di mano.
Questo piatto può essere condito con qualsiasi salsa: pomodoro (piccante o tenero) o soia, a seconda del gusto migliore. Se sei in perdita con la scelta della carne negli spaghetti, allora dirò che è meglio fermarsi al prosciutto. Rispetto alle salsicce e ai bolliti è una carne naturale e servirà a questo scopo un ingrediente molto gustoso.
- Contenuto calorico per 100 g - 220 kcal.
- Porzioni - 2
- Tempo di cottura - 40 minuti
Ingredienti:
- Spaghetti - 200 g (varietà dure)
- Formaggio a pasta dura - 100-110 g
- Salsicce - 3 pz. (150 g salsiccia o prosciutto)
- Aneto - 1 mazzetto small
- Sale - 1 cucchiaio non con una diapositiva
- Burro - 20 g
Cucinare gli spaghetti con formaggio e salsiccia
1. Versare l'acqua in una casseruola e mettere un cucchiaio di sale (piatto), mescolare e portare a ebollizione. Mettete gli spaghetti in acqua bollente (io ho deciso di spezzarli a metà, potete metterne uno intero) e mescolate una volta in modo che non si attacchino. Cuocere a fuoco basso per far sobbollire con il coperchio aperto per 9-12 minuti (come indicato dal produttore sulla confezione). 2. Mentre si prepara la pasta, è necessario tritare l'aneto. Quindi grattugiare il formaggio su una grattugia fine.
4. Tritare finemente le salsicce, la salsiccia o il prosciutto, preferibilmente quest'ultimo non va tagliato a listarelle molto lunghe. Gettare gli spaghetti finiti in uno scolapasta e scolarli bene. Metti una padella grande sul fuoco, versa un po 'di olio vegetale, aggiungi le salsicce e friggi un po'. 6. Quindi, aggiungere gli spaghetti e 20 grammi di burro alle salsicce. Mescola finché il burro non si scioglie. 7. Cospargere con aneto e formaggio grattugiato. Mescolare e servire.
Servire la pasta calda con formaggio, aneto e salsicce. Se lo si desidera, è sempre possibile aggiungere salsa: pomodoro o soia.
Il formaggio può essere sparso sugli spaghetti già nel piatto, come opzione. Si scioglierà negli spaghetti caldi e lo coprirà (per questo, il formaggio viene grattugiato su una grattugia fine per non fumare gli spaghetti e non aspettare che il formaggio si sciolga).
Invece di salsicce e altri prodotti a base di carne semilavorati, puoi friggere carne di maiale, pollo, anatra, ecc.
