Per sfamare la tua cena in famiglia in modo rapido e soddisfacente, devi avere a disposizione ricette semplici ma deliziose. Le patate al forno con salsiccia in crosta di formaggio sono una di queste. Ricetta passo passo con foto. Videoricetta.
Contenuto della ricetta:
- ingredienti
- Cottura passo passo di patate al forno con salsiccia in crosta di formaggio
- Videoricetta
Patate, salsicce e formaggi sono alcuni degli alimenti più consumati. Se questi ingredienti sono disponibili, viene fornita una cena abbondante. Sulla base di questi prodotti è possibile preparare un'ampia varietà di piatti diversi. Oggi impareremo come cuocere in fretta e velocemente le patate con la salsiccia sotto una crosta di formaggio in forno. Questa è la ricetta più veloce, più economica, più soddisfacente e deliziosa di questi prodotti. Il piatto sarà un'ottima alternativa alle patate al forno con pollo, funghi o carne. Grazie alla salsiccia, le patate acquisiranno una leggera sfumatura affumicata.
La ricetta utilizza salsiccia del dottore leggermente affumicata e formaggio a pasta dura. Tuttavia, il piatto può essere modificato, ad esempio, prendere salsiccia affumicata bollita o cruda, o addirittura sostituirla con salsicce e salsicce. Il formaggio a pasta dura è un perfetto sostituto del formaggio fuso. E affinché si sciolgano bene, acquista cagliate di formaggio con un'alta percentuale di grasso e di alta qualità. Prendete qualsiasi forma per cucinare: ceramica, vetro, argilla, teflonata o una normale padella in ghisa. La forma e le dimensioni non contano, dipende dal numero di mangiatori.
- Contenuto calorico per 100 g - 145 kcal.
- Porzioni - 2
- Tempo di cottura - 50 minuti
Ingredienti:
- Patate - 5 pezzi
- Pepe nero macinato - un pizzico
- Salsiccia affumicata del dottore - 150 g
- Eventuali spezie ed erbe aromatiche a piacere
- Lardo con fessure di carne - 100 g
- Sale - 0,5 cucchiaini o da gustare
- Formaggio - 100 g
Preparazione passo passo di patate al forno con salsiccia in crosta di formaggio, ricetta con foto:
1. Sbucciare le patate, lavarle, asciugarle e tagliarle in 4 spicchi.
2. Tagliare la salsiccia a fette, cubetti, fette o qualsiasi altra forma conveniente. Tagliare la pancetta a fette sottili o a cubetti medi.
3. Grattugiare il formaggio su una grattugia grossa.
4. Trova una comoda teglia e mettici dentro le patate. Conditela con sale, pepe macinato ed eventuali spezie.
5. Metti gli spicchi di lardo sulle patate.
6. Distribuire sopra i pezzi di salsiccia.
7. Metti di nuovo le fette di pancetta. Questo scioglierà la pancetta e metterà a bagno le patate. Pertanto, non modificare l'ordine in cui metti i tuoi prodotti.
8. Grattugiare il formaggio su una grattugia grossa e cospargere il cibo. Chiudere la forma con un coperchio o avvolgere con pellicola trasparente e inviare a cuocere in forno riscaldato a 180 gradi per 45 minuti. Ottieni un piatto con una crosta di formaggio morbida e plastica. Se vuoi che il formaggio sia rubicondo e croccante, togli il coperchio o la stagnola 10 minuti prima che il piatto sia pronto. Servi la patata al forno con salsiccia finita sotto la crosta di formaggio al tavolo dopo la cottura, mentre le patate sono calde, il formaggio sta allungando, e la pancetta con la salsiccia è succosa.
Guarda anche la video ricetta su come cucinare le patate al forno con carne sotto una crosta di formaggio.
