Descrizione delle caratteristiche distintive della fortunella, cura dell'interno, consigli sull'allevamento di kumquat, problemi nella coltivazione esotica e loro soluzione, tipi. Fortunella è un membro della famiglia delle Rutaceae ed è incluso nel genere Citrus nel senso più ampio, ma a volte è separato in un genere separato Fortunella. La sua vera patria sono le regioni meridionali o sudorientali della Cina (Guangzhou). Ma la cosa più interessante è che questa pianta non si trova più in natura, viene coltivata solo come cultura. In natura esistono diversi tipi di questo albero con frutti meravigliosi che si differenziano per forma. Ma non solo gli agricoltori cinesi sono impegnati nella sua coltivazione, la sua coltivazione fiorisce nel sud-est asiatico, nelle terre del Giappone, in Medio Oriente. Questa occupazione non ha superato il territorio dell'Europa meridionale, è ancora possibile vedere fortunella crescere in Florida (USA). La pianta ha molti altri nomi, come kumquat - questo è il nome dei cinesi, che significa "mela d'oro" o kinkan - questo nome gli è stato dato dagli abitanti delle isole giapponesi e significa "arancia dorata".
Solo nel 19 ° secolo, il kumquat iniziò il suo viaggio attraverso i paesi dell'Europa e dell'America. Nel processo di fruttificazione, l'albero inizia a ricoprirsi di piccoli frutti, dipinti in tonalità giallo dorato, arancione brillante o ambra (apparentemente per questa caratteristica la pianta ha nomi così poetici). La forma del frutto della fortunella è allungata-ovale o arrotondata: sono i più piccoli tra tutti i rappresentanti del genere degli agrumi. In termini di dimensioni, i frutti raggiungono una lunghezza di 3-4 cm con un diametro di 2-3 cm, somigliando in qualche modo a un'uva media oa un'oliva grande.
È già stato allevato un gran numero di ibridi, creati da Madre Natura o dall'uomo. In questi ibridi, un kinkan è sempre uno dei progenitori di un nuovo esemplare, e il secondo è un albero di agrumi, ad esempio:
- unendo mandarino e kumquat abbiamo ottenuto calamondina;
- quando si incrociava kumquat e lime, usciva limequat;
- anche l'oranzhekvat è scaturito dall'incrocio di mandarino e kumquat;
- un ibrido di agrumi tripoliant e kumquat giapponese si chiama citrumquat;
- se incroci un tripoliant di agrumi, un'arancia e un kumquat, ottieni un citranjquat;
- ma si chiama citranzhin una pianta ottenuta combinando un ibrido di kumquat e mandarino con un ibrido di un trifoliante e un'arancia.
E questo non è un elenco completo di varie piante allevate sulla base della "mela d'oro".
In Europa il kumquat fu descritto solo a metà del XVII secolo (nel 1646) e la menzione delle proprietà curative della pianta e del sapore agrodolce dei suoi frutti ambrati si trova nelle "Esperidi" del famoso libro di Ferrari, ma ahimè, anche nel nostro tempo, il kinkan non ha ancora diffusione nei paesi europei. Ma negli antichi autori cinesi sempre nei loro trattati menzionavano il gusto e le proprietà dell'"arancia d'oro".
Solo nel 1912, il kinkan fu descritto dal punto di vista della scienza botanica e fu dato da uno scienziato francese dell'Algeria - Louis Charles Trabu. Secondo i suoi registri, la fortunella è un piccolo albero ramificato che non cambia mai il colore del suo fogliame. I germogli del kumquat sono appiattiti su tre lati, possono essere ricoperti di spine, ma a volte i rami sono lisci. Le sue placche fogliari sono piccole, lunghe circa 3-6 cm e larghe 2-2,5 cm, la nervatura superficiale è chiaramente visibile nel lume. Kinkan fiorisce con fiori bianchi che si trovano nelle ascelle e crescono singolarmente o in tre.
La cosa più importante di una pianta sono i suoi frutti unici. La loro forma è a forma di uovo o ellittica allungata, sono dipinti nei toni del giallo dorato, arancione o arancio fuoco. La buccia del frutto è lucida, profumata e dolciastra-piccante. La polpa è succosa e ha un sapore aspro o agrodolce. Il frutto stesso di solito contiene 4-7 lobuli e da 2 a 5 semi. La maturazione va da febbraio a marzo.
Alcune specie di piante tollerano bene lo svernamento nelle nostre condizioni non dure, ad esempio in Crimea o a Sochi. La pianta è un fegato lungo e, se aderisci alle regole di cura, può deliziarsi con i suoi frutti per una dozzina o più anni.
Consigli per coltivare fortunella
- Illuminazione e scelta della location. Per un kumquat, è adatta una finestra di qualsiasi direzione, ad eccezione del nord. La pianta ama la luce del sole, ma senza raggi brucianti. È meglio trascorrere il periodo invernale per kinkan sulla finestra della posizione meridionale senza ombreggiatura, ma è ancora necessaria un'illuminazione supplementare con fito-lampade, poiché le ore diurne devono essere aumentate. Con l'arrivo dell'estate, l'albero può essere portato all'aria aperta, ma selezionare un luogo senza un luminoso flusso ultravioletto a mezzogiorno.
- Temperatura del contenuto. La pianta ha paura degli sbalzi di calore ed è necessario assicurarsi che, una volta coltivata in casa, gli indicatori di temperatura non differiscano nella stanza e sul davanzale della finestra. In estate sono richiesti 25-30 gradi e in inverno e durante il germogliamento almeno 15-18 gradi.
- Umidità per kumquat dovrebbe essere aumentata, soprattutto durante il periodo invernale, quando sono in funzione i termosifoni e le batterie del riscaldamento centralizzato. Qui vengono utilizzati umidificatori meccanici a spruzzo della corona.
- annaffiare fortunella dovrebbe essere moderato, sia l'essiccazione eccessiva del coma di terra che la sua eccessiva umidità dovrebbero essere evitate. Se il vaso non è grande, il segnale per l'irrigazione è l'essiccazione del terriccio. Quando l'esemplare è grande, l'irrigazione viene effettuata nel caso in cui circa 5 cm di terreno si siano asciugati in profondità nella vasca. L'acqua per l'irrigazione viene presa necessariamente morbida e riscaldata fino a 20-24 gradi Celsius. Se l'acqua è dura, per ammorbidirla, aggiungi l'acido ossalico al ritmo di 1/4 di cucchiaino per 8 litri di acqua. Sotto l'influenza di questo farmaco, sali di calcio e magnesio, se molti di loro si depositano sul fondo. E solo dopo un giorno il terreno viene inumidito con tale acqua.
- Fertilizzanti. Più piccolo è il contenitore in cui è piantato il kinkan, più spesso richiede un'alimentazione aggiuntiva. Dall'inizio della vena fino a settembre, due o tre volte al mese è necessario concimare Fortunella con miscele minerali complesse, ma solo non dovrebbero contenere cloro. In altri periodi è sufficiente una sola alimentazione al mese. È bene aggiungere fertilizzanti organici come la soluzione di verbasco 1:10 o cenere di legno. Devono essere alternati a quelli minerali.
- Trapianto e selezione del terreno. Quando la pianta è ancora molto giovane, sarà necessario un trapianto quando il vaso diventa piccolo per un albero, la capacità dovrebbe corrispondere alla dimensione della corona. Per un kumquat adulto che porta frutto, il vaso e il terreno vengono cambiati ogni 2-3 anni. Questa operazione viene eseguita in febbraio-marzo e solo con il metodo del trasbordo per non danneggiare l'apparato radicale. Lo strato superiore del terreno deve essere cambiato. Sul fondo del contenitore è necessario versare un drenaggio di alta qualità (argilla espansa, ciottoli, cocci o mattoni rotti). Quindi viene posato uno strato di sabbia grossolana fino a 4 cm e solo allora il substrato. Dopo il trapianto a casa, la pianta deve essere posta in un luogo caldo e la corona deve essere periodicamente spruzzata con acqua.
Per modificare il terreno, vengono selezionate miscele di terreno con una buona permeabilità all'aria e all'acqua e ricche di sostanze nutritive. Puoi acquistare terreno pronto per piante di agrumi oppure puoi creare tu stesso un substrato basato sui seguenti componenti:
- terreno fertile in serra, zolle, letame marcito o humus di foglie, sabbia di fiume o vermiculite (in proporzioni 1: 2: 1: 1);
- terra erbosa, sabbia grossolana o perlite, terra di torba o humus di foglie, carbone frantumato (tutte le parti sono uguali, solo il carbone è solo 1/4 parte).
Kinkan esotico auto-allevamento
Puoi ottenere una nuova pianta con frutti ambrati a casa usando talee, innesti, strati o piantando semi.
Le talee possono essere tagliate in qualsiasi momento dell'anno, ma è stato notato che aprile è il più adatto. Il taglio del taglio non deve essere inferiore a 8 cm, il suo taglio viene elaborato con uno stimolatore della crescita. I ramoscelli per la semina vengono presi semi-lignificati, con almeno 3 gemme. La parte inferiore del taglio è in polvere con carbone frantumato o carbone attivo e la parte superiore delle foglie viene tagliata di un terzo. Dopo aver piantato da un substrato di terreno sabbioso, i rami sono coperti con un barattolo di vetro o una bottiglia di plastica tagliata - questo manterrà alti livelli di umidità e calore (mini serra). Uno strato di materiale drenante deve essere versato nella pentola, quindi uno strato di muschio di sfagno tritato e sopra viene posato solo il terreno. Si consiglia di versare uno strato di sabbia di 3 centimetri sulla parte superiore del supporto.
Le talee da piantare a casa non dovrebbero essere più profonde di 2 cm Le piantine sono posizionate in un luogo caldo con una buona illuminazione, solo senza flussi diretti del sole a mezzogiorno. È necessario rimuovere regolarmente la nave e aerare le talee e inumidire il terreno. Per questo, viene presa solo acqua calda e stabile. Se le condizioni di cura sono soddisfatte, le talee attecchiranno in circa due settimane. Successivamente, è necessario trapiantare con il metodo del trasferimento (senza distruggere il coma terroso) in vasi di grande diametro e un substrato adatto per un'ulteriore crescita.
Per eseguire la riproduzione per stratificazione, è necessario raccogliere un ramo la cui età è approssimativamente pari a un anno. La lunghezza delle riprese dovrebbe essere misurata a 19-20 cm In un luogo che si trova a 9-10 cm sopra la base, è necessario eseguire un paio di tagli situati a una distanza di un centimetro. L'anello dalla corteccia, che si è formato, viene rimosso e le placche fogliari situate leggermente più in alto o più in basso devono essere rimosse. Si consiglia di prendere un vaso di plastica trasparente o un bicchiere da mezzo litro con un diametro di 8 cm, tagliato longitudinalmente e ritagliato un semicerchio su ciascuna parte del fondo, che sarà uguale allo spessore del ramo. La metà del contenitore è attaccata al germoglio in modo che il taglio sia all'interno nella sua parte centrale. Quindi entrambe le metà devono essere fissate (con filo o nastro) e riempite con un substrato di una miscela di sabbia e torba. Il terreno in questa costruzione richiederà un'umidità regolare. Di solito, dopo un mese, i processi radicali appariranno leggermente sopra l'incisione. Dopo che sono trascorsi alcuni mesi, è necessario tagliare il germoglio leggermente al di sotto del punto del fondo del contenitore. Un giovane kumquat con il terreno in cui ha messo radici deve essere trapiantato in un vaso più grande e terreno per un'ulteriore crescita. Il terreno dovrebbe essere costantemente inumidito e il luogo in cui viene posizionata la piccola fortunella non dovrebbe essere fortemente illuminato per i primi 14 giorni.
Quando la pianta viene innestata, questa procedura viene eseguita in quei mesi in cui i rami dell'albero stanno crescendo intensamente. In questo caso, lo stock è una piantina di pompelmo, limone o kumquat con uno spessore di 0,8 cm Il germogliamento viene eseguito con un "occhio" (bocciolo) dietro la corteccia della pianta. L'inoculazione viene effettuata in tempo per la crescita dei germogli e il movimento dei succhi sul portainnesto e sulla marza. Dopo che gli "occhi" hanno messo radici bene, le parti che si trovano al di sopra del suolo, prima di innestare nel kinkan, si consiglia di tagliarlo, la corona dell'albero si formerà già dal ramo in crescita. Un kumquat che è stato innestato diventa più resistente di una pianta ottenuta per talea o talea.
Quando si piantano i semi, i tratti varietali di solito vengono persi e una pianta che è cresciuta in seguito darà frutti solo per 8-10 anni di vita. Il materiale del seme deve essere seminato in un substrato di sabbia e terreno da giardino. Dopo che sono trascorsi più di 40 giorni, puoi aspettare le piantine. Solo quando le prime 4-5 foglie vere compaiono sulle piantine, le piantine possono essere immerse (piantate in contenitori separati). Ma 10 giorni prima di questo momento, si consiglia di tagliare la radice principale della piantina nel terreno con una cesoia, questa sarà la chiave per un'ulteriore ramificazione del sistema radicale dell'albero.
Problemi con la coltivazione del kumquat
La pianta, se le condizioni di crescita vengono violate, può essere colpita dal ragnetto rosso, cocciniglia, afidi, cocciniglia e mosca bianca. Per il controllo dei parassiti, viene utilizzata la pulizia di foglie e germogli con sapone, olio o soluzione alcolica. In caso di danni gravi, si consiglia di spruzzare con insetticidi, con ritrattamento dopo 2-3 settimane per la profilassi. Dai fondi possono essere utilizzati "Fitover", "Aktara", "Aktellik" o "Korbofos".
Tra le difficoltà ci sono le seguenti:
- una mancanza di ferro o magnesio porta all'ingiallimento del fogliame;
- se il fogliame ha acquisito una tinta verde chiaro, significa un grado di illuminazione insufficiente o una mancanza di sostanze nutritive;
- Se foglie e gemme hanno iniziato a cadere in modo massiccio, allora o il grumo di terra è eccessivamente essiccato o il terreno è stato allagato;
- se c'è una mancanza di luce o fertilizzante, i nuovi giovani germogli si assottigliano;
- le punte dei piatti fogliari hanno iniziato a diventare marroni in caso di insufficiente umidità del suolo o bassa umidità dell'aria.
Fatti interessanti su fortunella
A causa del fatto che il sapore dei frutti kinkan è molto gradevole e non è solo nella polpa, ma anche la buccia è commestibile (i frutti vengono solitamente mangiati con la buccia), è consuetudine cucinare da loro i canditi, essiccare e secco. Vengono utilizzati in cucina per preparare sughi per la carne. Confetture, confetture, canditi sono prodotti in volumi industriali.
Gli antichi cinesi conoscevano anche le proprietà curative del frutto del kumquat: stimolano i processi vitali del corpo, hanno proprietà di deodorizzazione e azioni antinfiammatorie. I frutti della fortunella contengono molti nutrienti e oligoelementi, ad esempio le vitamine C, B1-3, B5-6, B9-12, nonché K, E, A.
Specie di kumquat
Al momento, ci sono sei tipi di piante:
- Kumquat ovale o Fortunella margarita. Puoi trovare questa pianta chiamata Nagami kumquat. Differisce nei frutti di forma allungata ellittica, in cui ci sono pochi semi. Raramente supera il metro di altezza. Le piste sono lisce, senza spine. La lunghezza delle foglie è fino a 4 cm di lunghezza.
- Kumquat rotondo o Fortunella giapponese (Fortunella japonica). Un piccolo albero alto circa un metro e mezzo, i germogli sono ricoperti di spine, le foglie raggiungono i 5 cm di lunghezza, i frutti di 2, 5-3 cm di diametro, dipinti in arancione brillante o color ambra. La sua carne è acida, ma la crosta è dolce e commestibile. Il frutto ha da 4 a 7 lobuli. Specie abbastanza rustica. Questa varietà è molto produttiva. A volte è chiamato Marumi kumquat e raramente viene coltivato al chiuso.
- Kumquat di Hong Kong o kumquat Golden Bob (Fortunella hindsii). Questa pianta ha un tasso di crescita molto lento. Raramente raggiunge il segno del metro anche in età adulta. Le sue dimensioni mini sono buone per la coltivazione dei bonsai.
- Fukushi kumquat (Fortunella obovata). Questa pianta viene coltivata come pianta da vaso in Cina e Giappone. La pianta cresce bene sotto la luce artificiale. Differisce nel frutto obovato e nel sapore aspro. Ha una corona lussureggiante e i piatti fogliari sono i più grandi di tutti i tipi - fino a 6 cm di lunghezza.
- Kumquat malese (Fortunella japonica). Questa varietà di fortunella viene utilizzata per scopi decorativi. Può essere coltivato come coltura in vaso e cresce fino a indicatori di metro. In natura un albero può raggiungere i 5 metri di altezza.
- Meiva kumquat (Fortunella crassifolia). Questa pianta si differenzia per frutti più grandi rispetto ad altre varietà che hanno una forma ovale. La polpa dei frutti di questa varietà è la più dolce e viene coltivata come albero da frutto. Questa varietà è allevata come risultato di un processo di ibridazione naturale in Giappone.
Scopri di più sul kumquat in questo video:
