Suggerisco di cuocere le zucchine al vapore senza utilizzare un multicooker e una doppia caldaia. Il piatto risulta essere gustoso e ipocalorico. Se stai perdendo peso, stai facendo una dieta o stai digiunando, allora questo piatto sarà un'ottima soluzione! Ricetta passo passo con foto.
Un modo facile, veloce e delizioso per cucinare le zucchine è cuocerle al vapore. Il cibo preparato in questo modo termale non è solo gustoso, ma anche salutare. Questa è un'ottima ricetta dietetica per aggiungere varietà al tuo menu quotidiano. È particolarmente adatto a coloro che vogliono perdere peso e perdere quei chili in più. Si preferisce utilizzarlo anche durante i giorni di digiuno. Poiché la zucchina viene cucinata in modo dietetico, contiene una quantità minima di calorie, pur essendo ben sazi. Questo piatto di verdure dietetico e ipocalorico è adatto a qualsiasi dieta. Puoi regalare zucchine al vapore anche a neonati e bambini un po' più grandi, perché hanno una consistenza morbida e acquosa.
Questo è un ottimo piatto veloce ipoallergenico. Si prepara velocemente, non richiede molto tempo e non necessita di particolari accorgimenti da cucina. Le zucchine finite possono essere grattugiate attraverso un setaccio o tritate con un frullatore fino a ottenere una purea. Tale cibo sarà utile per i bambini piccoli o le persone a dieta. Inoltre, le zucchine al vapore conservano tutte le vitamine e i minerali utili, perché durante la cottura, non rilasciano sostanze medicinali nell'acqua. Inoltre, quando viene cotto a vapore, la verdura non diminuisce di dimensioni tanto quanto durante la frittura. E per rendere più gustoso un frutto fresco e semplice, aggiungi un'ampia varietà di cibi che soddisferanno i tuoi gusti.
- Contenuto calorico per 100 g - 24 kcal.
- Porzioni - Qualsiasi importo
- Tempo di cottura - 15 minuti
Ingredienti:
Zucchine - qualsiasi quantità
Cuocere passo passo le zucchine al vapore, ricetta con foto:
1. Scegli le zucchine da latte, perché i giovani frutti hanno buccia sottile e piccoli semi. Verdure grandi e mature con buccia spessa e semi grandi, quindi la pelle dovrà essere tagliata e i semi rimossi. Lavate le zucchine scelte e asciugatele con carta assorbente. Tagliateli ad anelli di 7-10 mm di spessore. Anche se puoi tagliare in barre o altre forme convenienti.
2. Metti le zucchine in un setaccio. Poiché il setaccio non è grande, li prepareremo in più fasi.
3. Metti il colino in una pentola di acqua bollente.
4. Coprire le zucchine con un coperchio. Assicurarsi che l'acqua bollente non venga a contatto con la verdura. Cuocere le zucchine a vapore per 7-10 minuti fino a renderle morbide con un bollore moderato. Controlla la prontezza perforando una forchetta o un coltello. Servite le zucchine già pronte al vapore con la carne o qualsiasi altro contorno, oppure utilizzatele per preparare altri piatti.
Guarda anche una video ricetta su come cuocere le zucchine al vapore.
