Un'insalata con pere, uova e noci viene preparata in 15 minuti, ma il risultato è degno di una cena festosa e romantica. Come cucinarlo, leggi la ricetta passo-passo con una foto. Videoricetta.
Di solito, le pere non vengono preparate salate, ma insalate dolci. Anche se di recente, sempre più spesso si può trovare la frutta in un antipasto o piatto di carne che in un dolce. Come antipasto, è farcito con ricotta, formaggio a pasta molle, manzo affumicato, formaggio feta, noci … Inoltre, viene preparata un'insalata in un'azienda con una varietà di prodotti: pollo bollito, peperoni, cipolle verdi, carne, uova, ecc. In questa recensione, vedremo come preparare un'insalata con pere, uova e noci.
Diversi tipi di pere sono perfetti per una varietà di insalate. Ad esempio, le varietà più dolci si armonizzano meglio nelle insalate di frutta, frutta meno dolce - nelle insalate non zuccherate, che vengono condite con olio vegetale, aceto, succo di limone, salsa di soia, yogurt … Nella ricetta proposta, uniremo la pera con carne bollita, uova sode e noci fritte. Condire il piatto con olio vegetale e succo di limone. Preparare questa insalata è molto semplice e si trasforma molto rapidamente in un piatto squisito.
Vedi anche la ricetta dell'insalata con uova, cipollotti e crema di formaggio.
- Contenuto calorico per 100 g - 85 kcal.
- Porzioni - 1
- Tempo di cottura: 15 minuti per affettare il cibo, più tempo per bollire e raffreddare uova e carne
Ingredienti:
- Pere - 1 pz.
- Noci - 50 g
- Olio vegetale - per condire
- Sale - un pizzico
- Carne bollita (qualsiasi tipo) - 150 g
- Succo di limone - 1 cucchiaio
- Uova - 1 pz.
Preparazione passo passo dell'insalata con pere, uova e noci, ricetta con foto:
1. Lavare le pere, asciugarle con della carta assorbente, togliere il torsolo e tagliarle a listarelle. Se lo desideri, puoi sbucciare il frutto dalla buccia, ma tieni presente che è la buccia che contiene più vitamine. Per la ricetta scegliete una pera densa in modo che mantenga bene la sua forma.
2. Pre-bollire la carne in qualsiasi modo conveniente e raffreddare. Potete anche cuocerla al forno o friggerla in padella. Con la carne al forno, l'insalata sarà più deliziosa, fritta - ipercalorica, bollita - dietetica. Raffreddare la carne trattata termicamente e tagliarla a pezzi o strappare lungo le fibre.
3. Bollire le uova fino a quando non hanno una consistenza fresca 8 minuti dopo l'ebollizione, raffreddarle in acqua fredda, sbucciarle e tagliarle a cubetti. Come cucinare le uova, troverai istruzioni dettagliate passo-passo con foto sulle pagine del sito.
4. Forare le noci in una padella pulita e asciutta, mescolando in modo che non brucino e tagliarle a pezzi più piccoli con un coltello.
5. Unire il cibo in un contenitore profondo, salare, condire con olio vegetale e succo di limone. Condite l'insalata con pere, uova e noci, fate raffreddare in frigorifero per 15 minuti e servite.
Guarda anche la video ricetta su come fare un'insalata con menta, rucola, pere, noci e gorgonzola.
