Le croccanti baguette toast sono una piacevole aggiunta alla colazione e ai primi piatti. Non devono essere acquistati già pronti. Asciugate voi stessi il pane in modo adeguato. Ricetta passo-passo con una foto di un pane tostato con baguette essiccato. Videoricetta.
A temperatura ambiente, il pane diventa raffermo 12 ore dopo la cottura. Ogni casalinga ha sempre il pane secco nei cestini di casa, che è un peccato buttare via, ma lei non ha più voglia di mangiare. In questo caso si può smaltire e con il pane raffermo si possono fare ottimi crostini-toast al forno o in padella. L'importante è usare pane raffermo, non rovinato. Se si è formata della muffa su di esso, deve essere buttato via e il cestino del pane viene lavato. sostanze nocive compaiono nel pane.
Da qualsiasi pane essiccato si ottengono ottimi crostini. Ma sono meglio fatti con pane bianco, in particolare con una baguette. Pertanto, oggi prepariamo i toast da una baguette essiccata in padella. Questo è un antipasto versatile che può essere aggiunto a zuppe, insalate, utilizzato per panini e toast caldi e regolari o consumato come spuntino indipendente. È molto veloce e facile preparare questi crostini, qualsiasi casalinga può gestirli e delizieranno l'intera famiglia. Vale la pena provare a fare uno spuntino del genere e non avrai mai più il pane. Inoltre, non sarà necessario acquistare cracker già pronti, che conterranno molti additivi artificiali non necessari.
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- Contenuto calorico per 100 g - 296 kcal.
- Porzioni - Qualsiasi importo
- Tempo di cottura - 20 minuti
Ingredienti:
Baguette - qualsiasi quantità
Preparazione passo passo del toast da una baguette essiccata, una ricetta con una foto:
1. Tagliare le baguette rafferme e essiccate a fette spesse circa 1 cm, se lo si desidera si possono lasciare così come sono, oppure tagliarle a cubetti, barrette o striscioline più piccole.
2. Mettere una padella pulita e asciutta sul fornello e scaldare. Accendete a fuoco minimo e adagiateci le fette di pane. Asciugare i crostini su entrambi i lati fino a doratura. I toast pronti a base di baguette essiccate devono essere completamente asciutti.
Cospargili con sale fino, zucchero a velo, aglio o cipolle essiccate, ecc., Se lo desideri.
Usa questi crostini a colazione invece degli snack, servili con zuppe, borscht, aggiungi alle insalate, ecc. Saranno un'ottima opzione per un panino caldo, mettendoci sopra formaggio, pomodori, erbe, verdure, prosciutto … E dolce i toast possono essere unti con miele, crema di formaggio, marmellata, nutela, burro di noci…
Guarda anche una video ricetta su come fare i crostini di pane raffermo in 5 minuti.
