Vi presento toast di verdure con melanzane, formaggio ed erbe aromatiche. Si cuoce molto velocemente, ma risulta delizioso. Ricetta passo passo con foto. Videoricetta.
Il pane tostato è lo spuntino istantaneo più semplice e preferito ed è più spesso preparato per la colazione. E la giusta colazione deve essere sempre gustosa, nutriente, regalare emozioni positive ed energizzare per tutta la giornata. Questi toast sono così facili da preparare che anche i bambini possono farcela senza troppe difficoltà. Inoltre, un'ampia varietà di ripieni ti consente di fare sempre nuovi toast. Una varietà di prodotti viene utilizzata come ripieno, quindi i panini possono essere sia dolci che salati. Oggi faremo dei toast con melanzane, formaggio ed erbe aromatiche. Hanno un sapore tenero, leggero e appetitoso. Sono buone perché le melanzane possono essere fritte o cotte in anticipo in forno, e gli stessi toast possono essere preparati in qualsiasi momento. Questo ti permette di fare uno spuntino non solo a casa, ma anche all'aperto o al lavoro. Se vuoi panini più nutrienti e soddisfacenti e non hai paura di guadagnare chili in più, puoi friggere le melanzane ad anelli in padella. Se stai tenendo d'occhio la tua figura, allora cuoci le verdure in forno con una quantità minima di olio.
Alcune foglie di coriandolo o basilico aggiungono spezie al panino e, se lo si desidera, si può aggiungere dell'aglio spremuto. Il pane tostato viene solitamente servito da solo con una tazza di tè o caffè. Tuttavia, può essere proposto con uguale successo come contorno di carne.
- Contenuto calorico per 100 g - 185 kcal.
- Porzioni - 1
- Tempo di cottura - 5 minuti per la raccolta del pane tostato, più il tempo per arrostire le melanzane
Ingredienti:
- Pane - 1 fetta
- Sale - un pizzico
- Formaggio - 30 g
- Olio vegetale - per ungere la teglia
- Prezzemolo, basilico o coriandolo - 1-2 rametti
- Melanzane - 3-4 anelli
Toast di cottura passo passo con melanzane, formaggio ed erbe aromatiche, ricetta con foto:
1. Lavare e asciugare le melanzane con un tovagliolo di carta. Tagliarli ad anelli di 0,5-0,7 mm. Metti le melanzane su una teglia unta con olio vegetale. Se lo desideri, puoi condirli con spezie ed erbe aromatiche.
Se stai usando frutti maturi, devi prima rimuovere l'amarezza da loro. Come farlo bagnato e asciutto, puoi trovare ricette passo passo con foto sulle pagine del sito. Per farlo, usa la stringa di ricerca.
2. Invia le melanzane a un forno preriscaldato a 180 gradi per 20 minuti. Cuocili fino a renderli morbidi e leggermente dorati. Facoltativamente, puoi friggere le melanzane in una padella sul fuoco nel burro.
3. Nel frattempo, asciugare il pane in una padella pulita e asciutta su entrambi i lati a fuoco medio.
4. Metti gli anelli di melanzane al forno sopra il pane.
5. Metti le foglie lavate di verde sopra le melanzane.
6. Tagliare il formaggio a fette o grattugiarlo su una grattugia grossa e adagiarlo sopra le melanzane.
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7. Metti i panini su un piatto e mettili nel microonde.
8. Cuocere il toast con melanzane, formaggio ed erbe aromatiche nel microonde per 1 minuto alla potenza di 850 kW. Se hai un dispositivo di potenza diversa, guarda la preparazione del formaggio. Quando si scioglie, lo spuntino è pronto.
Guarda anche una video ricetta su come preparare i panini con le melanzane.
