Una buona colazione è un ottimo inizio di giornata. Prepara una frittata con i funghi secondo la nostra ricetta e una colazione deliziosa e abbondante è garantita.
Contenuto della ricetta:
- ingredienti
- Cucinare passo dopo passo con foto
- Video ricette
La frittata è lo stesso piatto che molte famiglie preparano a colazione un paio di volte a settimana. Una frittata con una consistenza delicata e ariosa può essere abbastanza soddisfacente, specialmente se aggiunta ad essa con ingredienti aggiuntivi. I funghi prataioli e le erbe aromatiche saranno ottimi ingredienti che renderanno la colazione una vera festa.
- Contenuto calorico per 100 g - 130 kcal kcal.
- Porzioni - 1 pezzo
- Tempo di cottura - 15 minuti
Ingredienti:
- Uova - 2 pezzi
- Champignon - 3-4 pezzi
- Cipolla verde - 2-3 rami
- Formaggio - 50-70 g
- Olio vegetale per friggere
- Sale, pepe a piacere
Cucinare passo dopo passo la frittata con i funghi - ricetta per una ricca colazione
1. La frittata è un piatto che cuoce abbastanza velocemente, quindi prepariamo tutto ciò che ci occorre in anticipo in modo che tutto sia a portata di mano. I funghi vanno sciacquati sotto l'acqua corrente, se necessario, puliti dallo sporco visibile e tagliati a fettine sottili. Lavate le piume di cipolla e tritatele finemente. Macinare il formaggio a pasta dura su una grattugia grossa.
2. Rompi le uova, aggiungi sale e pepe a piacere.
3. Usa una forchetta o una frusta per sbattere le uova fino a ottenere una schiuma leggera. Se vuoi che la frittata sia più tenera, aggiungi alle uova un paio di cucchiai di latte o un cucchiaio di panna acida.
4. In una padella preriscaldata in una piccola quantità di olio vegetale, friggere i funghi. Puoi anche friggere una cipolla piccola in aggiunta. Ci deve essere un minimo di olio per friggere, in modo da non rendere il piatto troppo unto.
5. Quando i funghi saranno rosolati, riempiteli con le uova.
6. A fuoco basso, portare l'omelette alla prontezza.
7. Cospargere un'altra frittata calda con erbe tritate e formaggio grattugiato.
8. Mettiamo il piatto su un piatto, piegando a metà la frittata - in questo modo il formaggio si scioglierà più velocemente - e invitiamo tutti a fare colazione.
9. Una frittata con funghi molto gustosa e appetitosa, preparata secondo una ricetta semplice per una ricca colazione, è pronta! Non resta che disporre gli elettrodomestici e fare rifornimento a inizio giornata. Buon appetito!
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