Non rincorrere ricette complicate, meglio fissare lo sguardo su questo piatto semplice e senza intoppi. Una ricetta passo-passo con una foto di patate novelle al forno in salsa e un fragrante aroma di aglio. Videoricetta.
La ricetta più semplice per le patate novelle è bollire e servire con burro e aneto! Delizioso e semplice! Ma l'opzione non meno gustosa e abbastanza semplice per preparare i giovani tuberi è cuocere le patate giovani nel forno in una salsa. Sembra molto appetitoso! La ricetta appartiene alla categoria che richiede un minimo di ingredienti e un minimo di movimenti del corpo. Allo stesso tempo, l'output è il massimo profitto e chicche.
Qualsiasi patata è adatta alla ricetta, poiché il burro e il processo di bollitura in forno renderanno i tuberi più morbidi e con un gusto espressivo. Secondo questa ricetta, puoi cucinare non solo i tuberi giovani, ma anche quelli invernali. Tuttavia, quando usi solo frutti giovani, godrai di un gusto speciale, tenerezza e una straordinaria crosta piccante. Non importa quante patate cucini, ce ne saranno ancora poche. E la delicata pelle cotta rende il gusto irresistibile ed è una fonte aggiuntiva di fibre per aiutare la digestione. Puoi cucinare questo semplice piatto letteralmente in 1 ora e anche un cuoco alle prime armi può gestirlo. Dal momento che le patate non devono nemmeno essere sbucciate, ma solo lavate accuratamente.
Vedi anche come bollire le patate novelle.
- Contenuto calorico per 100 g - 325 kcal.
- Porzioni - 2
- Tempo di cottura - 1 ora
Ingredienti:
- Patate novelle - 8 pezzi di medie dimensioni
- Sale - 1 cucchiaino o da gustare
- Burro - 50 g
- Pepe nero macinato - un pizzico
- Cumino - 0,5 cucchiaini
- Aglio - 1-2 chiodi di garofano
- Senape - 1 cucchiaino
- Salsa di soia - 2 cucchiai
- Sumak - 0,5 cucchiaini
Cottura passo passo delle patate novelle al forno al forno in salsa, ricetta con foto:
1. Tagliare a fette il burro a temperatura ambiente e metterlo in una ciotola. Aggiungi la senape.
2. Versare poi la salsa di soia.
3. Aggiungere al burro sale, pepe nero, cumino e sommacco. Puoi anche aggiungere altre erbe e spezie.
4. Mescolare le erbe e le spezie fino a che liscio.
5. Spennellare le patate con la salsa al burro e disporle su una teglia.
6. Riscaldare il forno a 180 gradi e inviare al forno preriscaldato per 40 minuti. Cuocere le patate fino a doratura. Controlla la prontezza con una puntura con uno stuzzicadenti di legno: dovrebbe adattarsi bene al tubero. Servire le patate novelle appena cotte al forno in salsa.
Guarda anche una video ricetta su come cucinare le patate al forno al forno.
