D'estate, nel caldo torrido, è così bello rinfrescarsi con un delizioso dessert. Prepara il gelato alla fragola! La dolce bacca estiva ti regalerà tutta la sua dolcezza!
Contenuto della ricetta:
- ingredienti
- Cucinare a casa passo dopo passo
- Video ricette
La stagione delle fragole cade al primo vero caldo. Quando la lettura del termometro si insinua inesorabilmente, hai bisogno di rinfrescarti con qualcosa di luminoso e dolce come l'estate! Prepariamo il gelato alla fragola - un dolce meraviglioso che è molto simile al gelato, ma molto meno nutriente e naturale perché non abbiamo bisogno di panna o latte per farlo, ma solo delle bacche mature e un po' di limonata. Preparare un dessert del genere non è affatto difficile, è necessario un minimo di tempo di preparazione e il risultato è la felicità nella calura estiva.
- Contenuto calorico per 100 g - 66 kcal.
- Porzioni - 6
- Tempo di cottura - 2 ore
Ingredienti:
- Fragola - 300 g
- Limonata - 1 cucchiaio
- Zucchero a velo - 2-3 cucchiai. l.
Come fare il gelato alla fragola passo dopo passo in casa
Sciacquate le fragole sotto l'acqua corrente, eliminate le code e le bacche rovinate. Per il ghiaccio alla fragola, sono adatte tutte le bacche, anche non più belle: troppo mature, accartocciate, che lasciano entrare il succo. Mettere le fragole in una ciotola del frullatore, aggiungere un po' di zucchero a velo.
Lasciamo per qualche minuto in modo che le fragole facciano uscire il succo e la polvere si dissolva.
Frulliamo accuratamente le bacche, cercando di non avere pezzi e aggiungiamo un bicchiere di limonata alla massa tritata. Puoi scegliere qualsiasi gusto. Volevo la freschezza di un'arancia. La limonata o il succo renderanno il ghiaccio meno denso e il liquido aiuterà il dessert a congelarsi più velocemente. La massa di ghiaccio è pronta.
Versare la purea di fragole negli stampini.
Chiudiamo i coperchi e li inviamo al congelatore per 3-4 ore. Puoi preparare un dolce del genere al mattino, poi a mezzogiorno avrai qualcosa da rinfrescare.
Il gelato alla fragola moderatamente dolce, succoso e luminoso è pronto! Buon appetito nelle calde giornate estive.
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1) Ghiaccioli gelato in casa
2) Ghiaccioli alla fragola in cinque minuti
