Un fantastico piatto primaverile, che si distingue per il gusto e i colori ricchi: maccheroni con asparagi, pomodori e formaggio. Il livello di cottura è abbastanza semplice e il tempo di cottura non richiede più di 20 minuti. Ricetta passo passo con foto. Videoricetta.
La pasta è stata preparata per la prima volta in Italia e oggi questo piatto viene preparato in quasi tutti i paesi del mondo. La cucina italiana ha conquistato a lungo il cuore e lo stomaco di molte persone, incl. prodotti di pasta. Dal momento che, oltre al loro gusto eccellente, sono molto facili da preparare in casa, e in fretta. Allo stesso tempo, il gusto del piatto non è peggiore del cibo del ristorante. La cosa principale è usare gli ingredienti aggiuntivi corretti.
Inoltre, la pasta è un ottimo modo per ottenere l'ormone della felicità, perché migliora il tuo umore! E se viene preparato in un'azienda con fagiolini, il corpo produce l'ormone serotonina, che dà il buon umore, necessario in primavera. Pertanto, vi propongo di fare la pasta con asparagi, pomodori e formaggio. La cottura del piatto non richiederà molto tempo, mentre in tavola ci sarà una pasta aromatica, gustosa e ovviamente salutare! Per la ricetta prendete una pasta di grano duro, si consiglia di utilizzare olio d'oliva per friggere, pomodorini duri e formaggio - parmigiano.
Vedi anche come fare i maccheroni con formaggio e caviale di zucca.
- Contenuto calorico per 100 g - 189 kcal.
- Porzioni - 1
- Tempo di cottura - 20 minuti
Ingredienti:
- Pasta - 75 g
- Formaggio a pasta dura - 30 g
- Cipolle - 0,5 pezzi
- Sale - 0,5 cucchiaini o da gustare
- Pomodori - 1 pz.
- Fagioli di asparagi - 100 g
- Olio d'oliva - per friggere
Cucinare passo passo la pasta con asparagi, pomodori e formaggio, ricetta con foto:
1. Lavare gli asparagi sotto l'acqua corrente.
2. Mettere gli asparagi in una pentola e coprire con acqua potabile.
3. Portare a bollore gli asparagi, aggiustare di sale, scaldare a fuoco medio e cuocere per 5 minuti.
4. Inclinare gli asparagi lessati in uno scolapasta per far scolare tutta l'acqua. Eliminate le estremità dei baccelli da entrambi i lati e tagliate i fagiolini in 2-3 pezzi, a seconda della grandezza.
5. Mettere la pasta in una casseruola con acqua bollente salata e cuocere finché sono teneri. Il tempo di cottura è indicato sulla confezione del produttore.
6. Sbucciare le cipolle, lavarle e tagliarle a semianelli sottili.
7. Lavare i pomodori, asciugarli e tagliarli a cubetti.
8. Grattugiare il formaggio su una grattugia grossa.
9. In una padella, scaldare l'olio d'oliva e soffriggere la cipolla fino a renderla trasparente.
10. Aggiungi i pomodori alla padella con le cipolle. Continua a friggere il cibo per 5 minuti.
11. Dopo i pomodori, inviare gli asparagi e friggere gli ingredienti per 2 minuti.
12. Aggiungi la pasta agli alimenti.
13. Mescolare gli ingredienti e cuocere sul fuoco per 1 minuto.
14. Quindi posizionare immediatamente il piatto finito su un piatto da portata.
15. Cospargere la pasta di asparagi e pomodoro con il formaggio grattugiato. Servire il cibo in tavola subito dopo la cottura. Dal momento che non è consuetudine cucinare un piatto del genere per il futuro.
Guarda anche la video ricetta su come cucinare la pasta con pomodorini al forno e asparagi.
