Una ricetta passo passo con una foto di patate contadine al forno sott'olio con spezie al forno. Combinazioni di spezie, regole per servire un delizioso contorno e una video ricetta.
Patate alla contadina - spicchi di patate al forno. Di solito sono ricoperti di verdure o burro e cosparsi di spezie. Il piatto si prepara in modo semplice, veloce e non necessita di particolari attenzioni, al contrario della frittura in padella. Questo delizioso piatto è amato da molti e si abbina bene a verdure fresche e insalate. Servire patate al forno, completarlo deliziosamente con ketchup o la tua salsa preferita. Mangiate le patate al forno con una forchetta o con le mani, immergendo le fette nel sugo.
Prendi anche le patate, più o meno della stessa dimensione. Quindi sarà cotto in modo uniforme e allo stesso tempo. Uno dei suoi principali vantaggi è il gusto neutro. Pertanto, alle patate normali possono essere aggiunte varie spezie. Le spezie cambieranno il sapore del cibo. Quindi, come spezia, l'aglio granulato è un prodotto indispensabile, una verdura fresca non dà un tale gusto e aroma. Inoltre si insaporisce bene e dona un sapore unico al piatto di luppolo-suneli o una miscela di spezie italiane. Cumino, timo, aneto, zenzero e curcuma migliorano la digestione, mentre cipolle, aglio, erbe fresche e secche rafforzano i vasi sanguigni. Pepe, zenzero, curcuma e cannella sono considerati bruciagrassi naturali. Aggiungendoli al piatto, riequilibrerete il contenuto calorico delle patate. Dopotutto, è considerato un prodotto pericoloso per la figura, perché i tuberi contengono amido.
Vedi anche come cucinare le patate novelle con l'aglio.
- Contenuto calorico per 100 g - 326 kcal.
- Porzioni - 1
- Tempo di cottura - 40 minuti
Ingredienti:
- Patate - 3-4 pezzi di medie dimensioni
- Sale - pizzico o a piacere
- Burro - 20-25 g
- Luppolo-suneli - 1 cucchiaino
Cottura passo passo di patate al forno alla contadina in olio con spezie al forno, ricetta con foto:
1. Togliete prima il burro dal frigorifero in modo che raggiunga la temperatura ambiente e diventi morbido. Tagliarlo a pezzi e metterlo in un contenitore profondo e piccolo. Aggiungi sale e luppolo suneli. Aggiungi eventuali altre erbe e spezie se lo desideri.
2. Con una forchetta, mescolare il burro morbido e le spezie fino a ottenere un composto omogeneo.
3. Sbucciare le patate, lavarle e tagliarle in 4-8 fette a seconda della grandezza dei tuberi.
4. Mettere gli spicchi di patate in una teglia e mettere un po' di burro su ogni fetta. Preriscaldare il forno a 180 gradi e cuocere le patate contadine nell'olio con le spezie per 30 minuti fino a doratura.
Guarda anche una video ricetta su come cucinare le patate alla contadina.
