Scopri le proprietà e gli usi degli amminoacidi dicarbossilici nel bodybuilding. Grazie a questo, sarai in grado di aumentare la massa muscolare e la forza. Un numero abbastanza elevato di sostanze appartiene al gruppo dei composti di amminoacidi dicarbossilici, ma i più comuni sono gli acidi glutammico e aspartico. Nel corpo, vengono convertiti in asparagina e glutammina. Ora gli amminoacidi dicarbossilici nel bodybuilding sono usati sempre più attivamente, ed è tempo di parlarne in modo più dettagliato.
Esiste un termine del genere: "l'integrazione dello scambio di azoto". Come sapete, ogni prodotto alimentare ha un insieme di determinati composti di amminoacidi e, quando il corpo è carente di uno di essi, viene sintetizzato da altri amminoacidi.
I composti di aminoacidi sono generalmente divisi in due gruppi: non essenziali e insostituibili. Sono le sostanze del primo gruppo che sono in grado di convertire. È qui che risiede l'unicità degli acidi aspartico e glutammico. Per la conversione in un altro composto, gli amminoacidi non essenziali vengono prima convertiti in uno dei composti di amminoacidi dicarbossilici. Ciò suggerisce che questi composti sono molto importanti per la normalizzazione del bilancio azotato.
È anche necessario ricordare la ridistribuzione dell'azoto nel corpo. Nel momento in cui c'è una carenza di composti proteici nel corpo, il corpo ridistribuisce l'azoto, il che implica la rimozione di composti proteici da alcuni organi e il loro trasferimento ad altri.
Molto spesso, per questi scopi vengono utilizzati composti proteici di trasporto nel sangue. Se la loro fornitura è terminata, le proteine iniziano a essere prelevate dai tessuti degli organi interni. Il corpo non usa mai i composti proteici del cervello e del cuore, poiché questi organi sono di fondamentale importanza. È affinché il corpo non assuma proteine da altri organi che queste sostanze devono essere fornite in quantità sufficienti con il cibo.
Proprietà dell'acido aspartico
Diamo un'occhiata più da vicino agli amminoacidi dicarbossilici nel bodybuilding e iniziamo con l'acido aspartico. In termini di prevalenza nel corpo, questa sostanza è significativamente inferiore all'acido glutammico. Non viene utilizzato solo dall'organismo nella ridistribuzione dell'azoto, ma favorisce anche l'eliminazione dell'ammoniaca dall'organismo. Ciò è dovuto alla capacità della sostanza di attaccare a se stessa le molecole di ammoniaca tossica, mentre si converte in asparagina, e anche di accelerare l'escrezione di urea dal corpo.
È inoltre necessario ricordare le altre due funzioni principali della sostanza:
- Partecipazione al processo di gluconeogenesi, in cui la sostanza viene convertita in glicogeno;
- Partecipazione alla produzione di anserina e carnosina.
L'acido aspartico aiuta ad aumentare la permeabilità delle membrane cellulari per importanti minerali come magnesio e potassio. È l'unico composto di amminoacidi con questa capacità. Avendo consegnato magnesio e potassio al rubinetto, l'acido aspartico partecipa attivamente al metabolismo cellulare. Un aumento della resistenza generale del corpo è associato a questa caratteristica.
L'uso di acido aspartico nel bodybuilding
L'acido aspartico viene utilizzato dagli atleti in dosaggi abbastanza elevati, pari a 18-30 grammi con un'assunzione giornaliera. D'altra parte, queste non sono dosi così elevate, se si tiene conto del fabbisogno giornaliero del corpo di potassio e magnesio. Quando gli atleti usano l'acido aspartico, va ricordato che allo stesso tempo è necessario assumere una quantità commisurata di magnesio e potassio, poiché in eccesso l'acido aspartico viene convertito in glucosio.
Nomina di acido glutammico
È l'acido glutammico che svolge un ruolo importante nella ridistribuzione dell'azoto. In realtà, questo è il composto di amminoacidi più comune nel corpo, la cui quota è del 25% del numero totale di tutti gli amminoacidi. Per diversi anni questa sostanza è stata riferita al gruppo degli amminoacidi non essenziali, ma recenti studi hanno dimostrato che per alcuni tessuti del corpo è indispensabile.
Tra le principali funzioni dell'aminoacido, vanno evidenziate le seguenti:
- Partecipa alla ridistribuzione dell'azoto;
- Elimina l'ammoniaca; partecipa attivamente alla sintesi di carboidrati e altri amminoacidi;
- Quando una sostanza viene ossidata nelle cellule del cervello, l'energia viene rilasciata sotto forma di molecole di ATP;
- Promuove la consegna di potassio alle cellule dei tessuti.
Questa è solo una piccola parte delle funzioni che l'acido glutammico è progettato per svolgere. È già stato detto sopra che tutti i composti di amminoacidi non essenziali possono essere sintetizzati dall'acido glutammico.
Inoltre, la sostanza partecipa attivamente alla sintesi di diverse vitamine, come l'acido folico e l'acido n-aminobenzoico (ABA). Si possono trovare molte informazioni sull'acido folico, ma alcune parole dovrebbero essere dette sull'ABA.
In precedenza, gli scienziati credevano che l'ABA fosse un precursore dell'acido folico, ma ora è stato stabilito che questa sostanza svolge funzioni piuttosto importanti nel corpo. Ad esempio, Novocain viene creato da ABK.
L'uso di acido glutammico
Il dosaggio medio della sostanza nella medicina tradizionale è compreso tra 20 e 25 grammi di uso quotidiano. Per ovvie ragioni, gli atleti consumano molto di più della sostanza, i cui dosaggi partono da 30 grammi di uso quotidiano. Ciò non è dovuto solo al fatto che finora non è stato riscontrato un singolo effetto collaterale associato a un sovradosaggio di acido glutammico.
Quando si prescrivono i dosaggi di una sostanza, va ricordato che l'acido glutammico fa parte dei composti proteici. Per ogni 100 grammi di alimenti proteici, ci sono circa 25 grammi di glutammina. Le attuali linee guida mediche per l'uso dell'acido glutammico dovrebbero essere considerate verso l'alto. Ciò è dovuto al fatto che sono stati sviluppati negli anni Sessanta e non tengono conto dei risultati della ricerca moderna. Le quantità che usano gli atleti sono più ottimali.
Scopri di più sull'acido aspartico in questo video:
