La zucca è un prodotto grato: "sembra" ugualmente ottima sia in un piatto salato che in una versione dolce. Propongo di parlare di quest'ultimo in modo più dettagliato. Cuociamo la zucca con frutta secca in forno.
Contenuto della ricetta:
- ingredienti
- Cucinare passo dopo passo
- Videoricetta
La zucca è la campionessa del contenuto di vitamine A, B, E, ferro e della vitamina T più rara. Quest'ultima rende più facile la digestione dei cibi pesanti e previene lo sviluppo dell'obesità. Inoltre, questo ortaggio è dolce, quindi è adatto per fare dolci. Ad esempio, la zucca al forno con frutta secca delizierà sia i bambini che gli adulti. Un gustoso e salutare dessert di zucca al forno è un magazzino di proprietà utili e la presenza di cannella aiuterà la tenera metà della popolazione a liberarsi dei chili di troppo. Questo dolce è una deliziosa salvezza dal beriberi primaverile e dalla depressione, nonché un ottimo modo per perdere peso.
Un tale dessert può essere trasformato in un vero piatto sostanzioso che può diventare il principale. Se metti riso semi-bollito e pezzi di burro sotto la zucca, il riso sarà saturo di polpa lussuosa e succo di zucca, si formerà un delicato gusto cremoso e si formerà un delicato aroma di spezie. Questo è già abbastanza per correre in cucina. Così, otterrai un delizioso pilaf dolce di riso al forno. Ti assicuro che nessuno rifiuterà un pasto del genere, nemmeno quello per cui la zucca arancione provoca una reazione ambigua o generalmente non la sopporta. La zucca al forno con tutti i tipi di additivi è il modo migliore per cucinarla.
- Contenuto calorico per 100 g - 52 kcal.
- Porzioni - 2
- Tempo di cottura - 40 minuti
Ingredienti:
- Zucca - 400 g
- Miele - 2-3 cucchiai o da gustare
- Prugne - 100 g
- Albicocche secche - 100 g
- Cannella in polvere - 1 cucchiaino
Come cucinare la zucca con frutta secca al forno:
1. Sbucciare la zucca, togliere i semi e pulire le fibre. Lavate la verdura sotto l'acqua corrente e asciugatela con carta assorbente. Tagliare la bellezza all'arancia a fette e metterle in una teglia. È più comodo usare un piatto di vetro o ceramica per servire il dessert al tavolo. Sarà bellissimo. La dimensione delle fette di zucca non ha importanza, incide solo sul tempo di cottura.
2. Lavare le prugne e le albicocche secche, asciugarle, tagliarle a pezzi e metterci sopra la zucca. Se ci sono semi nelle bacche essiccate, rimuoverli prima e, se sono secchi, immergerli prima in acqua bollente per 10 minuti. Quindi cuoceranno a vapore, diventeranno morbidi e gustosi.
3. Cospargere i prodotti con polvere di cannella, versare con miele e inviare a cuocere in forno riscaldato a 180 gradi per mezz'ora.
Nota: se lo desideri, puoi aggiungere più uvetta, fichi secchi o datteri secchi al dessert. Noci, arachidi o semi di girasole sbucciati si armonizzeranno bene. Inoltre, tutti i tipi di spezie e spezie non saranno superflui. Bene, se i prodotti delle api non sono raccomandati per te per motivi medici, o semplicemente non ti piace il miele, allora sostituiscilo con lo zucchero o amalo con la marmellata. Sciogliere il miele troppo denso in un bagno di vapore.
Guarda anche la video ricetta su come cucinare la zucca al forno con frutta secca al forno.
