La colazione più semplice, ma deliziosa, sono gli spaghetti al formaggio. Non ci vuole molto a cuocerlo, letteralmente 10 minuti, e sarete già sazi fino all'ora di pranzo. Come cucinarlo, diamo un'occhiata a questa recensione.
Contenuto della ricetta:
- ingredienti
- Cucinare passo dopo passo
- Videoricetta
La pasta italiana al formaggio è una cena molto gustosa e soddisfacente. Il cibo è preparato con i soliti prodotti disponibili, ma il risultato è eccellente! L'aroma di formaggio avvolge il piatto e invita con un velo di tentazione. Una tale colazione o cena aggiungerà una sensazione di sazietà, benessere e calore! Questo piatto veloce può essere da solo o integrato con un contorno di carne o pesce.
Per la preparazione di questo piatto, puoi prendere qualsiasi formaggio, ma fusibile. Secondo me, non c'è bisogno di acquistare un tipo costoso di formaggio, il cheddar, l'olandese, il russo sono perfetti. Daranno al cibo un ottimo gusto e aroma. Sebbene tu possa usare qualsiasi formaggio dal frigorifero, anche le varietà lavorate. Ma quando scegli una pasta, mostra la tua immaginazione. Io tradizionalmente prendevo gli spaghetti lunghi, ma hai il diritto di scegliere il tuo tipo di pasta di grano duro preferito, ad esempio conchiglie, spirali, tubetti o fatta in casa. Inoltre, questo piatto può essere integrato con qualsiasi prodotto. Ad esempio, friggere pezzi di salsiccia o prosciutto, versare sopra salsa di pomodoro o ketchup. Si abbina bene con spaghetti balaniese, besciamella o sugo di funghi.
- Contenuto calorico per 100 g - 344 kcal.
- Porzioni - 1
- Tempo di cottura - 10 minuti
Ingredienti:
- Spaghetti - 75-80 g
- Burro - 30 g
- Formaggio a pasta dura - 50 g
- Sale - 0,5 cucchiaini
- Olio vegetale - 1 cucchiaio
Preparazione passo passo degli spaghetti al formaggio
1. Versare l'acqua potabile in una casseruola, aggiungere un pizzico di sale e olio vegetale. L'olio vegetale aiuterà gli spaghetti a non attaccarsi e ad essere friabili durante la cottura. Sebbene se il prodotto sia di buona qualità, ciò non dovrebbe accadere senza l'aggiunta di olio. Pertanto, sta a te decidere se utilizzare o meno questa opzione.
2. Portare l'acqua a ebollizione e tuffarvi gli spaghetti.
3. Se hai delle cannucce lunghe, puoi romperle in pezzi o aspettare che affondino lentamente nell'acqua da sole. Man mano che cuociono, gli spaghetti si ammorbidiranno e tutto affonderà. Quando la pasta sarà immersa nell'acqua bollente, abbassare la fiamma e cuocere per il tempo indicato sulla confezione. Il prodotto di diversi produttori può essere cotto per un tempo diverso, in media da 7 a 15 minuti.
4. Passare gli spaghetti finiti su un colino per glassare il liquido.
5. A questo punto, grattugiare il formaggio su una grattugia fine. Se stai usando formaggio fuso, congelalo in freezer per 15 minuti per renderlo più facile da grattugiare.
6. Metti gli spaghetti finiti su un piatto e cospargi di formaggio. Il formaggio dalla temperatura calda della pasta si scioglierà e si allungherà. Unire gli spaghetti e iniziare il pasto.
Guarda anche una video ricetta su come cucinare gli spaghetti cacio e pepe. ricetta italiana.
