Se sei un amante del cioccolato e dei dolci al cioccolato, allora la divina gelatina di latte al cacao Nesquik con uovo ti piacerà sicuramente. Ricetta passo passo con foto. Videoricetta.
Il delizioso dessert è la conclusione perfetta di ogni pasto. Per non appesantire lo stomaco con prodotti a base di farina, un piatto dolce dovrebbe essere leggero, ad esempio la gelatina di cacao Nesquik con un uovo. Il dolce ha una consistenza delicata e un gusto gradevole che ricorda la panna cotta italiana. Per la ricetta, è meglio prendere il latte con un'alta percentuale di grassi, quindi il dessert si è rivelato più cremoso. Ma se non vuoi rovinare la tua figura e tenere traccia delle calorie, allora prendi il latte scremato. Inoltre, va notato che la gelatina stessa è molto utile, perché ha un effetto benefico su articolazioni, cartilagini e legamenti. Pertanto, se sei un sostenitore di una dieta sana o desideri qualcosa di dolce durante la tua dieta, allora prepara una tale gelatina.
Il dessert si prepara molto velocemente, mentre il gusto è sorprendente. Dopo il primo cucchiaio, questa prelibatezza diventerà la preferita della tua famiglia. Una gelatina così leggera e gustosa è perfetta non solo per la giornata di tutti i giorni, ma anche per qualsiasi festa festiva. Ti aiuterà anche quando fa caldo, quando non vuoi stare ai fornelli per molto tempo e accendere il forno. Ma un dolce leggero e rinfrescante andrà benissimo! Il dessert risulterà bello, delicato e dal gusto incredibile. Puoi decorarlo sia in bicchieri porzionati, sia fare una grande torta di gelatina.
- Contenuto calorico per 100 g - 185 kcal.
- Porzioni - 2
- Tempo di cottura - 30 minuti di lavoro attivo, più il tempo per l'indurimento della gelatina
Ingredienti:
- Latte - 300 ml
- Zucchero vanigliato - 1 cucchiaio o da gustare
- Gelatina - 1 cucchiaio
- Nesquik - 1 confezione
- Spezie e spezie (stecca di cannella, anice, cardamomo, piselli, chiodi di garofano) - a piacere
- Uova - 2 pezzi
Preparazione passo passo della gelatina di latte al cacao Nesquik con uovo, ricetta con foto:
1. Versare il latte in una casseruola e aggiungere tutte le erbe e le spezie.
2. Quindi, aggiungi il cacao in polvere nesquik e lo zucchero.
3. Metti la pentola sul fuoco e fai bollire. Quando sulla superficie del latte si formerà una schiuma leggera, che si alzerà, spegnete il tegame e lasciate raffreddare il latte a temperatura ambiente. Quindi filtratelo con un colino fine per eliminare le spezie e la schiuma che si forma dopo il raffreddamento.
4. Quando il latte si è raffreddato, bagnare la gelatina con acqua calda. Dovrebbe dissolversi e acquisire una massa liquida omogenea. La gelatina è diversa, quindi diluiscila secondo le istruzioni sulla confezione. Inoltre, tieni presente che più gelatina, più denso risulterà il dessert, rispettivamente, e viceversa.
5. Sbattere le uova crude in una ciotola profonda e sbatterle bene con un mixer fino a renderle spumose.
6. Versare il latte al cioccolato raffreddato nel composto di uova sbattute e mescolare.
7. Quindi, versare la gelatina preparata e mescolare di nuovo.
8. Versare il dessert in bicchieri o bicchieri di vetro e inviare la gelatina di latte al cacao nesquik con l'uovo in frigorifero a congelare per 2-3 ore. Guarnire con frutti di bosco, una foglia di menta, noci tritate o scaglie di cioccolato prima di servire.
Guarda anche una video ricetta su come preparare la gelatina di panna acida e cioccolato.
