L'insalata di cavoli e mele è uno dei piatti magri semplici e gustosi. Può essere integrato con vari ingredienti, oppure puoi fermarti con una composizione semplice. La carica vitaminica e il gusto fresco sono comunque garantiti. E la cottura non richiederà più di 15 minuti.
Contenuto della ricetta:
- ingredienti
- Cucinare passo dopo passo
- Videoricetta
L'insalata di cavoli e mele è un piacere. Passando un bel po' di tempo, si ottiene un piatto leggero di frutta e verdura che diventerà un ottimo spuntino e si abbina perfettamente a qualsiasi piatto di carne. Se vuoi ricaricarti di vivacità, nutrire il corpo con vitamine e dare forza, allora prova a preparare questa insalata usando questa ricetta. Non avrai tempo per finirlo, poiché il tuo umore migliorerà notevolmente e non saprai da dove verrà la forza.
Puoi integrare la composizione dell'insalata con vari ingredienti, come frutta secca, pomodori, cetrioli, carote, ravanelli, gamberetti, ecc. Puoi riempirlo non solo con olio vegetale, ma anche preparare tutti i tipi di salse sulla base. Tutti i componenti dell'insalata sono ottimi con panna acida, yogurt, olio d'oliva, salsa di soia, miele, senape, ecc. In effetti, a volte prodotti apparentemente incompatibili in un piatto si rivelano un piatto nuovo, insolito e originale. La cosa principale che consiglio per l'insalata è scegliere le mele acide. Bene, puoi servire un piatto del genere con manzo, pollo, maiale o bistecca di pesce. Sarà un'ottima cena per chi si prende cura della propria figura.
- Contenuto calorico per 100 g - 68 kcal.
- Porzioni - 3
- Tempo di cottura - 15 minuti
Ingredienti:
- Cavolo bianco - 1/3 di cavolo medio
- Cipolle verdi - mazzo
- Cetrioli - 2 pezzi
- Ravanello - 5 pezzi
- Mele - 1 pz.
- Sale qb
- Olio vegetale - per condire
Una ricetta passo passo per preparare l'insalata di cavoli e mele:
1. Lavare il cavolo cappuccio bianco, asciugarlo tamponando con carta assorbente e tagliarlo a striscioline sottili. Cospargete con un po' di sale e premete leggermente con le mani per far fuoriuscire il succo. Questo renderà l'insalata molto più succosa.
2. Lavare i cetrioli, asciugarli, tagliare le estremità e tagliarli a semianelli sottili di circa 2-3 mm.
3. Lavare e asciugare le cipolle verdi con i ravanelli. Tritare la cipolla e prima tagliare le code del ravanello, quindi tagliare a metà anelli, come i cetrioli.
4. Lavare le mele, asciugarle con un tovagliolo di carta e rimuovere la scatola dei semi con un coltello speciale. Quindi tagliare a striscioline sottili. Puoi sbucciare la mela se vuoi, ma la buccia contiene la quantità massima di vitamine. Pertanto, ti consiglio di lasciarlo.
5. Metti tutti gli ingredienti in un'insalatiera, cospargi di sale e condisci con olio vegetale. Mescolate bene, fate raffreddare leggermente in frigorifero per circa 10 minuti e servite. Tale insalata non è preparata per il futuro, perché le mele diventeranno nere e le verdure daranno il succo, da cui il piatto perderà il suo sapore. Coloro che seguono la loro figura possono limitarsi a una tale insalata per cena e servire purè di patate e un pezzo di carne al sesso più forte.
Guarda anche una video ricetta su come preparare un'insalata di cavolo fresco con una mela.
