L'insalata verde con sardine, cavoli e cetrioli è un piatto per veri buongustai. Una ricetta passo-passo con una foto della preparazione di un piatto per una tavola festiva e quotidiana. Videoricetta.
L'estate è in pieno svolgimento, sul mercato c'è abbondanza di tutti i tipi di verdure, quindi non passa giorno senza insalate vitaminiche. Per non cucinare la stessa cosa ogni giorno, puoi sperimentare aggiungendo qualcosa di nuovo alle insalate di verdure. Ad esempio, un'insalata verde con sardine, cavoli e cetrioli è un'ottima aggiunta al piatto principale. Cavoli croccanti, cetrioli succosi e sardine tenere renderanno la tua cena deliziosa e appetitosa. L'insalata può essere servita con patate fritte o purè di patate, e può essere inserita anche nel menù delle feste! Inoltre, sostituirà una cena completa, perché sia fresco e soddisfacente allo stesso tempo. L'insalata è semplice ma versatile e vi aiuterà in ogni situazione, soprattutto quando dovete preparare uno spuntino veloce. La cosa principale è che ci dovrebbe essere pesce in scatola in stock, perché le verdure si trovano in ogni frigorifero.
L'insalata risulta essere succosa, gustosa e soddisfacente. La sardina dona alle verdure un gusto particolare, originale e un leggero aroma di pesce. Il piatto piacerà agli amanti delle insalate con pesce in scatola e agli amanti delle insalate con verdure fresche. L'insalata è condita con olio vegetale. Ma se lo desideri, puoi usare una salsa complessa o una maionese fatta in casa.
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- Contenuto calorico per 100 g - 105 kcal.
- Porzioni - 2
- Tempo di cottura - 15 minuti
Ingredienti:
- Cavolo bianco - 200 g
- Sale - 0,5 cucchiaini
- Cipolle verdi - qualche piuma
- Cetrioli - 2 pezzi
- Sardine sott'olio o il loro stesso succo - 1 lattina (240 g)
- Olio vegetale - per condire
- Prezzemolo - qualche rametto
Preparazione passo passo dell'insalata verde con sardine, cavoli e cetrioli, ricetta con foto:
1. Lavare il cavolo bianco sotto l'acqua corrente e asciugarlo con un tovagliolo di carta. Tagliare la quantità necessaria e tagliare a strisce sottili.
2. Lavare i cetrioli, asciugarli con un tovagliolo di carta, tagliare le estremità su entrambi i lati e tagliarli a quarti di anelli sottili.
3. Lavare le cipolle verdi, asciugarle con un tovagliolo di carta e tritarle finemente.
4. Lavare il prezzemolo, asciugarlo e tritarlo finemente.
5. Togliete le sarde dal vasetto e tagliatele a pezzi di media grandezza.
6. Metti tutti gli alimenti preparati in un'insalatiera.
5. Condire gli ingredienti con sale e cospargere con olio vegetale o d'oliva. Puoi anche usare l'olio di pesce in scatola per condire. Quindi il piatto sarà più piccante e ricco di sapore di sardina. Con un cucchiaio mescolare bene l'insalata verde con le sarde, il cavolo cappuccio e i cetrioli. Servitelo subito in tavola. Perché non lo cucinano per il futuro. Le verdure scorreranno e l'insalata diventerà molto acquosa.
Guarda anche una video ricetta su come preparare un'insalata di cavolo.
